鹤山美食（鹤山美食推荐）

本文目录一览：

• 1、鹤山十大小吃
• 2、鹤山市区有哪些值得推荐的美食?
• 3、鹤山区美食
• 4、鹤山市美食
• 5、鹤山有哪些好吃的美食

鹤山十大小吃

1、鹤山鸡蛋仔的外皮酥脆，内里软糯，香甜可口，是不少孩子和大人的首选小吃。鹤山鲜虾云吞汤清爽可口，鲜虾云吞鲜美弹牙，两者结合，让人难以忘怀。而鹤山糯米鸡的外皮香气扑鼻，内里糯米和鸡肉的搭配则使得其味道更加鲜美。鹤山鲜肉粽更是粽叶的清香与鲜肉的鲜美完美融合，让人品尝后难以忘怀。

2、MAIGOO小编依据鹤山地区特有的美食风味，结合小吃在国内及海外的知名度和覆盖率，参考了政府、餐饮与美食行业协会等权威机构评定的“中华名小吃”、“广东名小吃”、“江门名小吃”等多项荣誉，并参考其他互联网相关排行榜，综合推荐了鹤山十大小吃排行榜。

3、鹤山十大小吃排行，是根据鹤山地区具有特定风格特色的食品，结合小吃的国内知名度、覆盖率，以及海外的知名度和覆盖率。参考了权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“广东名小吃”、“江门名小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐。

4、鹤山鱼生：鹤山鱼生是当地的一道传统名菜，选用新鲜的淡水鱼，经过精细的刀工处理，切成薄片，搭配特制的调料食用。鱼生口感滑嫩，鲜香无比，是来到鹤山必尝的美食之一。双皮奶：双皮奶是广东的传统甜品，也是鹤山的特色小吃之一。

鹤山市区有哪些值得推荐的美食?

潮汕牛肉火锅：潮汕地区靠近鹤山，因此潮汕美食在这里也非常流行。牛肉火锅以其新鲜的食材、独特的调料和煮食方式而闻名。肉质鲜嫩的牛肉片在高汤中快速涮煮，搭配特制的蘸料，味道鲜美无比。粤式早茶：广东的早茶文化深入人心，鹤山市区自然也不例外。

鹤山烧鹅：烧鹅是广东的传统名菜，鹤山的烧鹅选用优质的鹅只，采用特制的腌料和烧制技术，使得鹅皮酥脆、肉质鲜嫩，深受食客喜爱。鹤山猪脚姜：猪脚姜是一道具有地方特色的传统菜肴，主要原料是猪脚和老姜。猪脚经过炖煮，肉质软糯，姜味浓郁，具有很好的滋补效果。

糯米鸡：糯米鸡是广东的传统节日食品，但在鹤山也可以作为日常小吃品尝。它是用糯米、鸡肉、腊肠等食材包裹在荷叶中蒸煮而成，香气扑鼻。鹤山的美食远不止这些，还有很多其他的地方特色小吃等待你去探索和品尝。在鹤山旅行时，不妨走进当地的街市或者小吃店，尝试更多地道的美食，体验当地的食文化。

鹤山翠湖山庄 翠湖山庄是一家集餐饮和住宿为一体的度假村，位于鹤山市的郊外，环境幽静，空气清新。山庄内的餐厅提供各种本地特色菜肴，同时还有户外烧烤区，适合家庭和朋友聚会。在这里用餐，可以在大自然的怀抱中享受美食，感受远离城市的宁静。

上南烧肉产地为雅瑶上南云蓼墟，故又名云蓼烧肉，始制于1965年。以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。每逢节假日，特别是清明、端午、重阳等节日，烧肉店一开市就被抢购一空，连广州、佛山等地也有不少食客电话订购，更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲友。

鹤山区美食

1、鹤山区美食有黏火烧、淇河缠丝鸭蛋、角场营元宵、小河白菜、油城大鹅梨、邵原苹果等。黏火烧：色泽金黄，暄而不松，香甜可口，食之和胃健脾，被誉为清素的滋补妙品。始于清朝末年。

2、鹤山的标志性美食鹤山烧鹅，选用当地优质鹅肉，独特的调料与烤制技巧结合，造就了色泽金黄、外脆内嫩的口感，香气四溢。桂花糕粉作为甜品，选用糯米、桂花和红枣，甜而不腻，是当地人的心头好。

3、鹤山豆腐：鹤山豆腐是江门市鹤山区的特色美食，以其嫩滑、鲜美、口感细腻而著名。可以去鹤山的餐厅或者豆腐坊品尝。新会陈皮鸭：新会陈皮鸭是江门市新会区的特色美食，以其独特的陈皮香味和鲜嫩的鸭肉口感而闻名。可以去新会的餐厅或者街头小摊品尝。

4、莲花素食馆 莲花素食馆位于鹤壁市山城区，是一家以素食为主打的餐厅。这里的菜品选材讲究，制作精细，口味独特。莲花素食馆的特色菜品有素炒春笋、素炖狮子头、素烧茄子等。此外，餐厅还提供各种素食汤品和素食糕点，满足不同顾客的需求。

5、素食之家：位于鹤壁市浚县，是一家以家常素食为主的餐厅。店内环境温馨舒适，菜品种类丰富，包括素炒面筋、素炖豆腐、素炒饭等。所有菜品均采用新鲜蔬菜和豆制品制作，口感鲜美，价格亲民。素之缘素食餐厅：位于鹤壁市鹤山区，是一家以川式素食为主的餐厅。

鹤山市美食

鹤山烧鹅：烧鹅是广东的传统名菜，鹤山的烧鹅选用优质的鹅只，采用特制的腌料和烧制技术，使得鹅皮酥脆、肉质鲜嫩，深受食客喜爱。鹤山猪脚姜：猪脚姜是一道具有地方特色的传统菜肴，主要原料是猪脚和老姜。猪脚经过炖煮，肉质软糯，姜味浓郁，具有很好的滋补效果。

鹅肉：鹤山的鹅肉料理也很有特色，尤其是烧鹅。烧鹅皮脆肉嫩，香味扑鼻，是许多人喜爱的佳肴。海鲜：由于靠近海边，鹤山的海鲜也非常新鲜。各类鱼、虾、蟹等海鲜在这里都能找到，无论是清蒸、炒制还是烧烤，都能品尝到海鲜的鲜美。客家菜：鹤山周边地区有不少客家人居住，因此客家菜也是这里的美食之一。

潮州卤水：潮州卤水在鹤山也非常流行，通常用于卤制鸭舌、鸭脖、豆腐等食材，味道香浓，是下酒和聚会的好小吃。鸡饭：虽然看似普通，但鹤山的鸡饭有自己的特色，鸡肉选用当地散养的土鸡，肉质鲜美，饭则是用鸡汤煮成的，香气扑鼻，深受当地人喜爱。各式糖水：广东人爱吃糖水，鹤山也不例外。

鹤山市美食有清平乞儿鸡、上南烧肉、双合沙姜鸡、北湖烧鹅、马头农家盆菜、双桥鱼蓉粥等。清平乞儿鸡：香味芬芳、鲜嫩爽滑，而且油而不腻，鸡味浓郁。清平乞儿鸡经过先“光身吊干水”后“填香料锡纸包”再“泥烩柴火炉焗”一个半小时出炉。上南烧肉：以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。

鹤山有哪些好吃的美食

1、**白水角**：白水角是鹤山人节庆的必备食品，制作技艺已有近百年历史。这种看似平平无奇的食品，却蕴含着老一辈人对生活的热爱和对食材的珍惜。在鹤山的一些老字号糕点店或小吃摊上，你都能品尝到这道地道的鹤山美食。总的来说，这些老字号餐厅不仅提供美味的食物，更是鹤山文化的传承者和见证者。

2、鹤山鲜虾云吞汤清爽可口，鲜虾云吞鲜美弹牙，两者结合，让人难以忘怀。而鹤山糯米鸡的外皮香气扑鼻，内里糯米和鸡肉的搭配则使得其味道更加鲜美。鹤山鲜肉粽更是粽叶的清香与鲜肉的鲜美完美融合，让人品尝后难以忘怀。这十种小吃每一种都有其独特的风味和特色，是江门鹤山不可错过的美食。

3、鹤山区美食有黏火烧、淇河缠丝鸭蛋、角场营元宵、小河白菜、油城大鹅梨、邵原苹果等。黏火烧：色泽金黄，暄而不松，香甜可口，食之和胃健脾，被誉为清素的滋补妙品。始于清朝末年。

4、MAIGOO小编依据鹤山地区特有的美食风味，结合小吃在国内及海外的知名度和覆盖率，参考了政府、餐饮与美食行业协会等权威机构评定的“中华名小吃”、“广东名小吃”、“江门名小吃”等多项荣誉，并参考其他互联网相关排行榜，综合推荐了鹤山十大小吃排行榜。

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