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都江堰特色美食（都江堰特色美食一条街）

本文目录一览：

1、方竹笋。都江堰的方竹笋是当地的一大特色美食，深受当地群众以及旅游消费者的喜爱，其主要特点是口感好，细嫩脆嫩，营养价值高，去了都江堰。一定要去当地的农家乐去尝尝这道美味菜哦。冰粉。

2、白果炖鸡。手掌鸡。五桂桥苟春卷。耙耙菜。九荷豆捞。火盆烧烤。

3、鱼香肉丝：都江堰是鱼香肉丝的发源地之一，这道菜以猪肉丝为主料，搭配糖、醋、酱油、辣椒等调料炒制而成，口感鲜嫩，味道香辣可口。麻辣火锅：都江堰的麻辣火锅是当地人民最喜爱的美食之一。辣椒、花椒等香料炒制出特别的麻辣味道，配以各种新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，吃起来辣爽可口。

1、都江堰豆腐干：这是一种传统的小吃，味道鲜美、口感独特，是当地的特色食品。都江堰老母鸡：当地的土鸡因其肉质鲜嫩、风味独特而受到欢迎，可以带回去做美味的鸡汤。青城山核桃：青城山附近的核桃味道香甜，营养丰富，适合带回家作为健康零食。

2、都江堰豆腐干：豆腐干是当地非常受欢迎的小吃，有多种口味和风味，口感丰富。都江堰凉粉：用绿豆粉制成的凉粉，配上各种调料和辣椒，味道鲜美。青城山豆花：豆花是四川地区常见的小吃，青城山的豆花特别嫩滑，通常配有辣椒油和调味料。

3、老号尤兔头在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都江堰吃得到哦。对都江堰土生土长的90后来说，尤兔头占据了他们童年的美食记忆。独家秘制的“麻辣、五香兔头”是招牌。建议每种味道都尝一下，不吃到尽兴绝不罢休。

都江堰特色美食（都江堰特色美食一条街）

都江堰鱼头：都江堰鱼头选用当地的鲜鱼头，以独特的佐料炖煮而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是都江堰的一道特色美食。都江堰豆腐脑：豆腐脑选用优质黄豆，经过精细研磨、过滤、煮制而成，口感细腻，味道鲜美，是都江堰的传统小吃。

赵卖面推荐：甜水面、小饺子、红油水饺地址：都江堰市杨柳河街菜市旁人均：20元/人因为灌县的水好，赵卖面制作出来的面食口感特别好，弹性足，韧性强，凭着“老字号”的口碑，直到今天生意依然很红火。

**老妈兔头**：老妈兔头是都江堰的特色小吃之一，以独特的秘制酱料和香辣味闻名。兔头肉质鲜嫩，味道深入骨髓，是许多游客到此一试的佳肴。 **滋味烤鱼**：采用当地新鲜的河鱼，经过特殊的腌制和烤制工艺，外皮酥脆，内肉鲜嫩，配上独家秘制的调料，滋味十足。

老房子川菜馆：这家传承数十年的老字号川菜馆，以其正宗的川菜口味深受欢迎。水煮鱼和宫保鸡丁是这里的招牌菜，不容错过。龙抄手：这家专注于四川传统小吃的餐馆，以特色龙抄手和麻辣烫等美食吸引着无数食客。

方竹笋。都江堰的方竹笋是当地的一大特色美食，深受当地群众以及旅游消费者的喜爱，其主要特点是口感好，细嫩脆嫩，营养价值高，去了都江堰。一定要去当地的农家乐去尝尝这道美味菜哦。冰粉。

都江堰豆花：一种用豆腐制成的传统小吃，通常配有各种调料，如辣椒油、酱油等，口感滑嫩。都江堰腊肉：当地的腊肉制作工艺独特，味道香浓。可以作为旅行中的特色美食体验。都江堰火锅：四川火锅在都江堰也很受欢迎，特色的麻辣火锅深受游客喜爱。

鱼香肉丝：都江堰是鱼香肉丝的发源地之一，这道菜以猪肉丝为主料，搭配糖、醋、酱油、辣椒等调料炒制而成，口感鲜嫩，味道香辣可口。麻辣火锅：都江堰的麻辣火锅是当地人民最喜爱的美食之一。辣椒、花椒等香料炒制出特别的麻辣味道，配以各种新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，吃起来辣爽可口。

阿宽面馆：这家面馆以其地道的四川面食闻名，担担面和麻辣面等面食种类丰富，口味正宗。老街坊烧烤：都江堰市区的这家烧烤店提供了多样的烧烤选择，风味独特，深受食客喜爱。老成都砂锅串串：这家砂锅串串店以其独特的口感和美味赢得了游客的心。

2、都江堰豆花：一种用豆腐制成的传统小吃，通常配有各种调料，如辣椒油、酱油等，口感滑嫩。都江堰腊肉：当地的腊肉制作工艺独特，味道香浓。可以作为旅行中的特色美食体验。都江堰火锅：四川火锅在都江堰也很受欢迎，特色的麻辣火锅深受游客喜爱。

3、钟水饺：水工制皮，馅料严格挑选精心制作，搭配自制咸红酱油，别具特色，其馅嫩、味鲜。蒜泥白肉：是一道四川的家常菜，香辣鲜美，蒜味浓厚、肥而不腻，为人称道，肉片沾满浓郁的蒜香，弹韧且带有酸辣，越嚼越香。

4、鱼香肉丝：都江堰以其独特的鱼香调料著名，鱼香肉丝是其中之一。它由猪肉丝和蔬菜丝炒制而成，口感鲜嫩，并配以醇厚的鱼香味，非常美味。麻辣火锅：四川是麻辣火锅的发源地之一，都江堰也有许多出色的麻辣火锅店。火锅底料麻辣浓郁，配以各种肉类、海鲜和蔬菜，让人口齿留香，刺激味蕾。

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