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呼兰特色美食（呼兰特色美食小吃）

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鸡西冷面——是用荞麦面或小麦面制成的，口感非常筋道，再配上酸甜可口的冷面汤，味道堪称一绝。大庆扒鸡——是将整只鸡放入油锅中炸制金黄后又使用各种调料蒸卤而成的，外观色泽金黄，吃起来香嫩可口。

鸡西冷面在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。鸡西辣菜鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。

鸡西冷面是黑龙江省鸡西市一道有名的特色小吃，也是东北朝鲜族的特色食品之一。鸡西冷面是由荞麦面煮熟后用冷水浸泡，然后去掉冷水，加入香油、辣椒、肉片、酱醋和牛肉汤制成。鸡西市的冷面最为出名，几十年前就有专门的冷面馆。

哈尔滨红肠：黑龙江与俄罗斯接壤，受到了俄罗斯饮食文化的影响。红肠，原产于俄罗斯，是用猪肉、淀粉和大蒜等材料制成，因其外表呈现诱人的红色而得名。红肠引入中国后，迅速成为了哈尔滨、佳木斯等地的特色产品，尤其是哈尔滨红肠，更是声名远扬，成为中国的著名特产之一。

烤冷面是黑龙江的特色小吃之一，有碳烤、铁板烤和油炸三种不同的烹饪方式，各具特色。哈尔滨干肠哈尔滨干肠以其细长的体型和独特的风味而闻名，它可以生吃，也可以煮熟食用，是黑龙江的特色美食之一。

．1946年小说《呼兰河传》出版，茅盾在序言中认为它是“一篇叙事诗，一幅多彩的风土画，一首凄婉的歌谣”。请你结合文本具体谈谈萧红小说的诗意表现在哪些方面。（6分）参考答案：16．祖父的形象特征：从祖父反复念诗讲诗、掰苞米、放养鸡鸭等细节，可以看出祖父慈祥、耐心、细致、勤劳、从容等特点。

卖瓦盆的也早都收市了。……只有卖豆腐的则又出来了。晚饭时节，吃了小葱蘸大酱就已经很可口了，若外加上一块豆腐，那真是锦上添花，一定要多浪费两碗苞米大圆豆粥的。

这一周我阅读了《呼兰河传》，这本书是萧红走到人生尽头时创作的长篇小说。全书共分为七个章节，主要讲了萧红小时候生活在呼兰河小镇上发生的童年趣事，主要人物有祖父、冯歪嘴子、小团圆媳妇、有二伯。每个人物都刻画得栩栩如生，让我像是在看一幕幕的小话剧。

呼兰特色美食（呼兰特色美食小吃）

1、平房区，位于哈尔滨市市区南郊，是黑龙江省哈尔滨市的一个区。松北区，作为哈尔滨市中心城区之一，位于哈尔滨市主城区北部。香坊区，位于哈尔滨市的东南部，是哈尔滨市的一个中心城区。呼兰区，位于黑龙江省南部、哈尔滨市区北部，是哈尔滨市的一个区。

2、呼兰区位于黑龙江省南部、哈尔滨市城区北部、松花江北岸、呼兰河下游。它东滨漂河、少陵河与巴彦县为邻，东南与道外区、宾县隔松花江相望，南与松北区接壤，西濒呼兰河与松北区相邻，西北濒泥河与兰西县为邻，北及东北以泥河、大荒沟为界与绥化市、巴彦县毗邻。

3、哈尔滨松北区是哈尔滨市的一个行政区，位于哈尔滨市的北部，与道里区、道外区、呼兰区相邻。 “江北”是哈尔滨市民对于松花江以北地区的俗称，包括松北区、呼兰区以及部分其他区域。松北区是哈尔滨市政府为了推动城市北部地区的发展而设立的，是哈尔滨新区的核心区域。

4、哈尔滨是中国东北地区的重要城市之一，拥有多个区域。其中，呼兰区位于哈尔滨市的北部，是哈尔滨市的重要工业基地之一，拥有完善的工业体系和发达的交通网络。阿城区则位于哈尔滨市的东南部，是一个历史悠久的城市，以其独特的文化和风景名胜著称。

5、道外区：地处哈尔滨市区北部，拥有丰富的自然资源和深厚的工业基础。平房区：原为哈尔滨市的工业基地，现逐渐转型为以高新技术产业为主导的区域。松北区：位于哈尔滨市西北部，是哈尔滨新区的重要组成部分，具有广阔的发展空间。香坊区：位于哈尔滨市中心城区南部，是哈尔滨市的传统工业区。

6、松北区位于哈尔滨市北部，是哈尔滨的新城区之一。这里以新兴的发展势头和良好的生态环境著称，是哈尔滨市的重要发展区域。平房区位于哈尔滨市南部，是一个重要的工业区，以重型装备制造等产业为主要特色。呼兰区位于哈尔滨市北部郊区，近年来在农业和旅游业方面取得了显著的发展成果。

1、除了正餐之外，这里的小吃也不容错过。比如，糯米糍子、南瓜饼和酿皮子等都是呼兰必尝美食。尝一口糯米糍子的软糯，一口南瓜饼的松脆，以及酿皮子的独特香味，让人流连忘返。最后，说到呼兰的特色饮品——哈尔滨啤酒。

2、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠是哈尔滨市的特产，以其独特的口感和美味而闻名。在呼兰区，你可以在许多地方找到卖哈尔滨红肠的摊位或小店，如早市、夜市等。烧烤摊：呼兰区的烧烤摊非常受欢迎，尤其是夏天的晚上。你可以品尝到各种烤肉、烤串、烤鱼等美食，搭配冰镇啤酒，简直是夏日消暑的最佳选择。

3、呼兰是哈尔滨比较著名的县级市之一，这里也有许多好吃的食物值得一试。其中，最有代表性的莫过于火龙果、呼兰豆腐和霸王肉。火龙果是呼兰的特产之一，因为果肉呈现出红色的龙鳞花纹，所以得名火龙果。味道酸甜可口，营养价值极高。

4、哈尔滨腊肠这款特色美食选用优质猪肉，经过腌制和烘熏工艺，呈现出鲜红的色泽和酥脆的口感，肉质细嫩多汁，烟熏香味十足，为各种烹饪方式增添独特的韵味。红肠作为另一道明星菜肴，红肠以精选猪肉和牛肉为原料，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，烟熏香与酱汁的完美融合，使其成为呼兰区的代表性美食。

5、回民饭店。顺记路诚信大串。呼兰区顺记胡同大串店。呼兰区烤肉店。呼兰区海鲜大排档。呼兰区老城区炖菜馆。呼兰区烧烤一条街。呼兰区川菜馆。呼兰区小火锅店。呼兰南京路小餐厅。

6、呼兰马铃薯的基本介绍民国四年（1915年），《呼兰府志》就有关于马铃薯的记述，有近百年历史呼兰区。香酥可口的呼兰马铃薯，呼兰马铃薯呈椭圆形，形态丰满，芽眼平浅，表皮光滑，黄皮、黄肉，商品性好。

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