遵义特色美食（遵义特色美食前十名）

本文目录一览：

• 1、遵义老城有什么好吃的
• 2、遵义美食
• 3、遵义有名的5种特色美食排行榜
• 4、遵义特色美食小吃有哪些
• 5、遵义美食有哪些

遵义老城有什么好吃的

1、推荐美食：豆腐鱼。遵义老城的豆腐鱼是当地一大特色，以鱼肉鲜嫩和豆腐软滑口感而闻名。鱼肉炖煮入味，搭配口感细腻的豆腐，再配上独特的佐料，让人回味无穷。推荐美食：羊肉粉。遵义羊肉粉是贵州非常有名的特色小吃之一。选用优质的羊肉，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩而不油腻。

2、鸭溪凉粉——南白公园门口、烟草公司门口 鸭溪凉粉——丁子口遵义电影院下小老城子尹路 凉粉——公园路口有一家味道还可以 凉粉——供销大楼边上有一家 个人还是觉得鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。

3、龙爪肉丝以蕨菜与猪瘦肉为主料，辅以糍粑辣椒、豆鼓粑等，炒制而成。蕨菜脆香，肉丝鲜嫩微辣，色泽红亮，香气扑鼻。遵义鸡蛋糕起源于清代，以鲜鸡蛋、白糖、香油、面粉等制成，酥软有弹性，半月不减新鲜口感。凉拌折耳根以鱼腥草为主料，腌制后加入干辣椒、酱油、醋、蒜、味精等调味，口感脆嫩，香气扑鼻。

遵义美食

**虾子羊肉粉**：作为遵义的传统美食，虾子羊肉粉以其清香味鲜、滚烫香辣的特点深受食客喜爱。选用新鲜的羊肉，搭配手工米粉，再加入特制的调料，一碗热腾腾的虾子羊肉粉便能让人回味无穷。 **鸭溪凉粉**：鸭溪凉粉是遵义的特色小吃之一，以其清凉可口、味道香浓而著称。

虾子羊肉粉遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。鸭溪凉粉 遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。豆花面 遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。洋芋耙 遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。鸡蛋糕 遵义传统糕点，金黄油亮、酥软可口。米豆腐 遵义传统小吃，味道香浓、口感丰富。

遵义羊肉粉，是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，已有300余年制作历史，贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。细腻的米粉配上羊肉汤，再撒点辣椒面，光是看都看饿了。

遵义有名的5种特色美食遵义豆花面 是贵州省遵义地区的传统特色小吃，起源于清代光绪年间。豆花面是以宽面条，豆花、豆浆为主要原料制成。

贵州遵义是一座美食之都，拥有许多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是遵义十大必吃美食： 遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是遵义市的一道著名小吃，历史悠久，已有300余年。它选用鲜羊肉熬制汤底，再将米粉放入汤中，加入羊肉片和各种调料。羊肉煮得烂熟而不柴，口感鲜美，汤头浓郁，是遵义的传统面食小吃之一。

遵义有名的5种特色美食排行榜

遵义有名的5种特色美食遵义豆花面 是贵州省遵义地区的传统特色小吃，起源于清代光绪年间。豆花面是以宽面条，豆花、豆浆为主要原料制成。

**虾子羊肉粉**：作为遵义的传统美食，虾子羊肉粉以其清香味鲜、滚烫香辣的特点深受食客喜爱。选用新鲜的羊肉，搭配手工米粉，再加入特制的调料，一碗热腾腾的虾子羊肉粉便能让人回味无穷。 **鸭溪凉粉**：鸭溪凉粉是遵义的特色小吃之一，以其清凉可口、味道香浓而著称。

到遵义一定要吃的5大美食鸭溪凉粉 是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃，男女老少皆宜，因产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。

遵义特色美食小吃有哪些

1、虾子羊肉粉遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。鸭溪凉粉 遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。豆花面 遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。洋芋耙 遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。鸡蛋糕 遵义传统糕点，金黄油亮、酥软可口。米豆腐 遵义传统小吃，味道香浓、口感丰富。

2、遵义小吃特色美食：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州遵义很有名的一道地方特色美食，遵义市还曾获得过“中国羊肉粉美食之都”的称号豆花面：豆花面是贵州遵义的一道传统名吃，豆花其实指的就是水豆腐。

3、遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市，提到谢氏鸡蛋糕，可谓是众人皆知。2，遵义黄粑。遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。3，道真玄参。道真玄参是贵州省遵义市道真县的特产。4，遵义豆花面。遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃。

4、遵义有名的5种特色美食遵义豆花面 是贵州省遵义地区的传统特色小吃，起源于清代光绪年间。豆花面是以宽面条，豆花、豆浆为主要原料制成。

5、酸汤鱼：这道菜以其独特的酸味和鲜美的鱼肉而闻名。它是用米汤自然发酵制成的汤底，加上木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种调料熬煮而成。鱼肉杀好后无需切片，从背部切开一刀，然后在汤底还未沸腾时下锅，这样就能做出美味的酸汤鱼。

遵义美食有哪些

1、**虾子羊肉粉**：作为遵义的传统美食，虾子羊肉粉以其清香味鲜、滚烫香辣的特点深受食客喜爱。选用新鲜的羊肉，搭配手工米粉，再加入特制的调料，一碗热腾腾的虾子羊肉粉便能让人回味无穷。 **鸭溪凉粉**：鸭溪凉粉是遵义的特色小吃之一，以其清凉可口、味道香浓而著称。

2、遵义羊肉粉是遵义市的一道著名小吃，历史悠久，已有300余年。它选用鲜羊肉熬制汤底，再将米粉放入汤中，加入羊肉片和各种调料。羊肉煮得烂熟而不柴，口感鲜美，汤头浓郁，是遵义的传统面食小吃之一。 遵义豆花面 遵义豆花面是遵义的特色小吃，以其柔软滑爽、辣香味浓而著称。

3、鸭溪凉粉可以说是遵义最具特色的一种夏季消暑风味小吃，特别是女孩子爱吃。它用豌豆作为原料，水泡研磨之后再煮，冷却之后切成很薄很薄的长条，吃的时候放上油泼辣子，口味甚是独特。遵义羊肉粉 遵义羊肉粉的独特之处就在于它的粉，每天新鲜供应，出了遵义就找不到一样的味道。

4、遵义小吃特色美食：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州遵义很有名的一道地方特色美食，遵义市还曾获得过“中国羊肉粉美食之都”的称号豆花面：豆花面是贵州遵义的一道传统名吃，豆花其实指的就是水豆腐。

遵义特色美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于遵义特色美食前十名、遵义特色美食的信息别忘了在本站进行查找喔。