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海南的28种特色美食（海南的28种特色美食小吃）

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1、海南必吃的十大美食如下：海南椰子鸡：选用当地的优质文昌鸡和新鲜椰子炖制而成，汤汁鲜美甘甜，鸡肉鲜嫩可口，是海南的代表性菜品。海南菠萝饭：以菠萝为容器，加入糯米、鸡肉丁、青豆等食材蒸制而成。口感香甜可口，米饭糯软，是夏日的最佳美食。

2、海南十大特色美食排行榜干煸五指山小黄牛干煸五指山小黄牛是海南当地的特色名菜。海南当地人有的地方把小黄牛称做鹿肉、琼中小黄牛、五指山小黄牛澄迈小牛等。干煸五指山小黄牛是选用五指山的小黄牛，作为原料，切片后，经过油炸后，加入葱姜和调味料干煸而成的。

3、海南粉海南粉是海南地区广受欢迎的小吃。它将米粉煮熟后，加入各种调味料，尤其是花生米和肉丝，香气扑鼻。海南粉口感醇厚、清香，回味无穷，深受海南人民喜爱。椰子饭椰子饭是海南的特色美食，由优质糯米、椰肉和椰汁制成。独特的制作方法是将糯米和椰肉、椰汁、鸡肉等放入椰壳内蒸熟。

4、**白切文昌鸡**：文昌鸡是海南文昌市特产，被誉为海南四大名菜之首。选用当地优质鸡种，以白切的方式烹饪，保留了鸡肉的原汁原味。皮薄肉嫩，口感鲜美，常搭配特制的酱料食用，味道更佳。 **白斩加积鸭**：加积鸭产自海南琼海市加积镇，与文昌鸡齐名。

海南必吃的十大美食如下：海南椰子鸡：选用当地的优质文昌鸡和新鲜椰子炖制而成，汤汁鲜美甘甜，鸡肉鲜嫩可口，是海南的代表性菜品。海南菠萝饭：以菠萝为容器，加入糯米、鸡肉丁、青豆等食材蒸制而成。口感香甜可口，米饭糯软，是夏日的最佳美食。

黎家竹筒饭：海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。

海南鸡饭海南鸡饭是海南岛的一道传统美食，以鸡肉和米饭为主材料。其独特的烹饪方法和鲜美的味道使其成为了海南的特色菜之一。鸡肉鲜嫩多汁，米饭松软香糯，配以特制的酱汁，令人回味无穷。椰子鸡椰子鸡是一道以文昌鸡为主材料，搭配椰子汁或椰肉一同烹饪的美食。

- **特点**：清蒸和乐蟹是海南传统的汉族名菜之一，以其蟹肉鲜嫩、蟹膏金黄油亮、滋味鲜美而著称。和乐蟹产自海南省万宁市和乐镇，其肉质鲜美、口感细腻。- **制作方法**：选用新鲜的和乐蟹，经过清蒸工艺处理，保留了蟹肉的原汁原味，搭配姜蒜等调料食用，味道更加鲜美。

海南十大必吃美食：清补凉：海南岛的特色美食清补凉，深受当地人们的喜爱。传统的清补凉以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生为主料，现增添了椰肉、西瓜和芋头等食材，口感细腻丰富，冰凉可口。椰子饭：又称“椰子船”的椰子饭，由糯米、椰肉和椰汁制成，是琼海和文昌的特色小吃。

椰子鸡 - 椰子鸡是海南省的传统名菜之一，将去壳的椰子肉和新鲜的鸡肉一起熬制，香味浓郁，肉质鲜嫩，是一道非常受欢迎的菜肴。文昌鸡 - 文昌鸡是海南省文昌市的特色菜肴，采用本地鸡肉制成，味道鲜美，肉质香嫩。它还具有很高的营养价值，被誉为菜中之王。

海南的28种特色美食（海南的28种特色美食小吃）

海南粉，也叫海口腌粉，是海南省海口市的特色小吃之一。海南粉是以米粉为主要原料，加入油炸花生米、豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、笋丝、炒芝麻、酸菜、葱花、香菜、老抽、蒜泥、花生油等辅料拌制而成。拌匀后，食之醇香可口，余味无穷。

海南小吃排行榜前十名椰子饭——是以椰子、糯米等食材制作的，做成的椰子饭椰香浓郁，吃起来清甜爽口，还具有很好的滋补功效。鸡屎藤粑仔——是以鸡屎藤、大米和红糖为主要原料制作的，其中的鸡屎藤是一种植物，具有很好的清热解毒功效。

椰丝糯米粑是海南非常常见的一种特色小吃，它主要是用糯米粉做皮，包裹着研磨碎的炒花生、新鲜的椰肉丝、芝麻等食材，再用椰子叶包成小圆粑，蒸熟即可食用，闻着清香，吃着香甜，不粘牙齿。椰子饭 “椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。

海南粽子（Hainan Zongzi）：端午节期间，海南的粽子也很有特色，通常以糯米、猪肉、蛋黄、豆类等为馅料，用柊叶包裹，口味咸甜适中，香气扑鼻。海南牛肉丸（Hainan Beef Balls）：海南牛肉丸是一种传统的汉族小吃，牛肉丸弹牙有嚼劲，汤头鲜美，常常搭配河粉或面条一起食用。

黎家竹筒饭：海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。

三亚特色美食主要有海南黎家竹筒饭、抱罗粉、清补凉、海南萝卜糕、陵水酸粉、加积鸭、东山羊、和乐蟹、文昌鸡、椰子饭、海鲜。

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