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佛山特色美食（佛山特色美食前十名）

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柱侯水鱼。佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。牛乳饼。佛山传统美食，甘甜可口、略带咸味。大包。佛山特色美食，当地人非常喜爱的早餐。及第粥。佛山传统小吃，香嫩可口、非常开胃。云吞面。广东传统美食，鲜香爽滑、带有嚼劲。九层糕。佛山传统糕点，深受当地人喜爱。濑粉。

佛山牛肉丸：佛山牛肉丸是佛山非常有名的一道小吃，以其鲜嫩的口感和独特的制作工艺而闻名。牛肉丸选用上等的牛肉，经过精细的剁碎、搅拌、捏制，最后煮熟，味道鲜美，营养丰富。佛山双皮奶：佛山双皮奶是广东地区非常有特色的一道甜品，以其细腻的口感和浓郁的奶香而受到人们的喜爱。

大良野鸡卷和大良蹦沙，以其独特的制作工艺和口感，成为了佛山的代表性小吃之一。炸牛奶、双皮奶等甜品，口感细腻，深受人们欢迎。而小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯等，更是佛山小吃中的佼佼者。

美食简介桂花炒瑶柱：桂花炒瑶柱是广东佛山的著名小吃，这道菜在原材料中加入豆芽、粉丝、鸡蛋、火腿、瑶柱、鲜蚧肉等配料，色泽明亮、美味清香、爽口，有独特风味。

以下为几种具有代表性的佛山特色美食：佛山扎蹄：这是佛山地区的传统名菜之一，以猪蹄为主要原料，配以多种调料和药材，经过多道工序制作而成。其口感鲜嫩，味道醇厚，是佛山人餐桌上的常客。盲公饼：这是佛山地区的一种特色小吃，具有悠久的历史。

佛山特色美食（佛山特色美食前十名）

1、柱侯水鱼。佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。牛乳饼。佛山传统美食，甘甜可口、略带咸味。大包。佛山特色美食，当地人非常喜爱的早餐。及第粥。佛山传统小吃，香嫩可口、非常开胃。云吞面。广东传统美食，鲜香爽滑、带有嚼劲。九层糕。佛山传统糕点，深受当地人喜爱。濑粉。

2、佛山是一个美食之都，有许多好吃的特色小吃和餐厅。以下是一些值得尝试的佛山美食：佛山炖品：佛山炖品以其独特的制作工艺和口味而闻名，如炖乳鸽、炖全鸡等。佛山火锅：佛山火锅以其独特的鲜美锅底和丰富的配料而受到食客的喜爱。佛山烧鹅：佛山烧鹅以其金黄酥脆的皮和鲜嫩的肉质而著名。

3、佛山烧鹅：佛山烧鹅是佛山非常有名的特色美食之一，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而受到喜爱。佛山沙窝翅：这是一道以虫草花、海参、燕窝等为主要食材炖制而成的传统特色菜。佛山炖品：佛山炖品是佛山的特色美食之一，以其鲜美的味道和滋补的功效而受到青睐，比如佛山炖翅膀。

南海龙明海鹅庄：位于南海区龙明海鹅庄的农家大院，提供自然生长的草鹅。烹制方式简单、原始，味道鲜美、可口，深受食客喜爱。应记面家：作为佛山市的老字号，应记面家以鲜虾馄饨面最为出名。口感鲜美、味道浓郁，是佛山市的一道经典美食。

去佛山必吃的10大美食佛山扎蹄佛山扎蹄是广东省佛山市的一道传统名菜，选用猪蹄为原料，经过独特的制作工艺，口感鲜嫩多汁，酥而不腻。在佛山，您可以到老字号酒家如“得心酒家”品尝这道美味佳肴。

同和老铺：佛山最有名的餐饮品牌之一，以粤菜和潮州菜为主，特别是著名的“水生毛豆腐”。顺德大良自助烧烤：这里提供各种肉类和海鲜，让你可以亲自选择食材并在自助烧烤炉上烹饪，非常受欢迎。佛山炖品：佛山有许多炖品店，以传统的手法制作各种滋补炖品，如鳝鱼炖鸡、老母鸡炖汤等。

1、肠粉：佛山的肠粉以其薄如蝉翼、滑嫩可口而著称。通常搭配甜酱、花生酱或酱油食用，是早餐的首选。叉烧包：叉烧包是佛山非常受欢迎的点心之一，以其软绵绵的外皮和香甜的叉烧馅料而闻名。潮汕牛肉火锅：虽然源自潮汕地区，但在佛山也非常流行。

2、西樵大饼，佛山传统小吃之一，以其巨大的饼身著称。04 柱候鸡柱候鸡，荣登佛山美食排行榜前十，以其嫩滑的口感和独特的酱香味道而闻名。05 盲公饼盲公饼，佛山特色美食，清朝嘉靖年间起源，名列佛山美食排行榜前十。

3、佛山牛肉丸：佛山牛肉丸是佛山非常有名的一道小吃，以其鲜嫩的口感和独特的制作工艺而闻名。牛肉丸选用上等的牛肉，经过精细的剁碎、搅拌、捏制，最后煮熟，味道鲜美，营养丰富。佛山双皮奶：佛山双皮奶是广东地区非常有特色的一道甜品，以其细腻的口感和浓郁的奶香而受到人们的喜爱。

4、佛山沙翁，外酥内软，甜而不腻，是当地的传统小吃，每一口都是甜蜜的记忆。南海蚝煎，选用新鲜蚝肉，口感鲜美，香气扑鼻，是南海的特色代表。桂花鸽蛋糕的软糯醇香，让人垂涎欲滴，而顺德脆皮乳猪的酥脆多汁，更是成为寿宴上的经典。佛山炸三宝的金黄酥脆，虾饺、鱼饺和肉丸的组合，令人回味无穷。

5、状元及第粥是广东佛山的特色传统名点。属粤菜系。由于它是由肉丸、猪肚、猪粉肠、猪肝、瘦肉、皮蛋粒、葱花、香菜和骨头熬成的味道鲜美无比的粥。大可以状元及第粥口感鲜美，富含营养价值。柱候鸡在清代佛山的三品楼餐厅，有一位厨师名叫梁柱侯。他别出心裁地创造了柱侯鸡这道美食。

6、顺德双皮奶，细腻如丝，鸡蛋与奶香交织，入口即化，回味无穷。柱侯鸡，醇厚的柱候酱包裹着鸡肉，鲜甜可口，是广东的传统佳肴。盲公饼，甘美酥脆，由糯米、芝麻等原料制成，流传百年，口感独特。佛山扎蹄，老字号得心斋的制品，肉质鲜嫩，满口香滑。

西樵大饼，佛山传统小吃之一，以其巨大的饼身著称。04 柱候鸡柱候鸡，荣登佛山美食排行榜前十，以其嫩滑的口感和独特的酱香味道而闻名。05 盲公饼盲公饼，佛山特色美食，清朝嘉靖年间起源，名列佛山美食排行榜前十。

肠粉：佛山的肠粉以其薄如蝉翼、滑嫩可口而著称。通常搭配甜酱、花生酱或酱油食用，是早餐的首选。叉烧包：叉烧包是佛山非常受欢迎的点心之一，以其软绵绵的外皮和香甜的叉烧馅料而闻名。潮汕牛肉火锅：虽然源自潮汕地区，但在佛山也非常流行。

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