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餐桌美食图片（餐桌美食图片高清）

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凉菜一：西红柿花西红柿花做法：水果刀一把、大小均匀，硬度适中的西红柿一个、芹菜叶子两片。用削苹果的方法削整圈的西红柿皮，皮的厚度要均匀，不能太厚。削皮的时候要小心，注意不要削断，更不能伤到手。把西红柿皮那在手上，光滑的一面朝里开始卷。

黄瓜凉菜拼盘的做法：原料：黄瓜1根，鸡蛋2个，松花蛋2个、蒜瓣少许调料：生抽、香油、香醋、白糖、辣椒油、食盐适量制作方法：步骤1：先将鸡蛋煮熟后剥壳，松花蛋也剥去外壳，再把黄瓜洗净。[此步注意：鸡蛋煮熟以后放到凉水里面浸泡几分钟，这样可以更容易剥出完整的鸡蛋。

五拼被称为中拼盘或彩色中盘，是在四拼的基础上再增加一种凉菜。通常选用38厘米的圆盘。常用的装盘形式是将四种凉菜呈放射状摆在圆盘四周，中间再摆上一种凉菜，或者将五种凉菜均呈放射状摆在圆盘四周，中间再摆上一座食雕作装饰。

凉菜拼盘的做法？多做几个凉菜，放一起不就是拼盘了过节期间吃腻了大鱼大肉，就吃点凉拌菜吧！凉拌猪耳朵彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝将食材放入盆中，放入白糖适量。

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1、南瓜甜口浓汤：南瓜切块蒸熟，移入搅拌机加牛奶打至顺滑，装盘撒少许肉桂粉食用。玉米浓汤：玉米粒剥下加水煮软，在搅拌机中加牛奶打成糊状，想要顺滑可以过筛。南瓜咸口浓汤：锅中倒入少许油，加入南瓜块和少许土豆块翻炒，加水煮至土豆软烂，撒盐和黑胡椒。在搅拌机中打碎。

2、海虹意面意面是西餐中的一种经典面食，将海虹与意面结合，可以做出一道美味的中西合璧菜肴。先将海虹清洗干净，备用。锅中加水煮沸，放入意面煮至8分熟，捞出备用。另起锅，加入橄榄油，爆香蒜末，然后加入海虹快速翻炒，加入番茄酱或者白酒，煮至海虹壳开。

3、最后，将这浓郁的酱汁淋在已经煎好的排骨上，让每一块排骨都裹满香辣的汁液，一道美味的彩虹排骨就完成了。这道菜的口感层次丰富，既有排骨的鲜嫩，又有酱汁的香辣，绝对是一道下饭的好菜。

4、食材：大米适量、番茄 1个、豌豆少量、玉米少量、香菇少量、火腿肠少量、洋葱少量、胡萝卜少量、香肠少量、食用油少许、酱油少许。大米淘净，玉米、香肠、豌豆、火腿肠、胡萝卜、香菇、洋葱等洗净切丁备用。所有备用菜丁一次放入大米中，然后加入清水，倒入少许食用油，水量把食材刚好淹没即可。

蘑菇：谨防毒蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。

河豚：一说到河豚相信大家都听说过了，河豚是最广为人知的一种有毒食物，那是由于河豚体内含有一种能够麻痹神经的毒素，吃河豚方法不当可能会致命。这个不能吃，但是蛮好玩的，你只要摸它，似乎是生气了，肚子越来越大，直到把自己炸了。

鲨鱼翅，因其营养价值高，被视作珍馐。科学家发现，鲨鱼是唯一不生癌的动物，这更使其成为餐桌上的佳肴。然而，过度捕杀鲨鱼对生态系统造成破坏。河豚，因其肉质鲜美而成为美食界的佼佼者。然而，1克河豚毒素足以让500人丧命，其危险性不容忽视。

前期拍摄加强饱和度：如果只是随拍美食，可以打开手机相机自带的滤镜。

充足自然光线下的食物，拍摄起来明亮自然。最能呈现食物最原始色彩的自然光，是拍照利器，因而建议拍摄位置选在窗户边，户外。如在室内建议把灯关掉，闪光灯或任何人工光源都会显得照片不自然。足够自然光下，手机也能拍出色泽饱满又清晰的照片。这里需要注意光线的方向。

从侧面拍摄，避免从上往下垂直拍摄。等菜稍微凉一些再拍，避免蒸汽蒙住手机镜头。靠近拍摄，专注于食物最吸引人的部分。善用相片调整软件，如手机自带的调图功能或市面上的相关应用。问题六：怎样拍摄好美食照片食品摄影技巧10个使用较少的食物作为拍摄对象。

专业的摄影师还有更多的技巧，像是携带喷雾喷在食物上让它看起来新鲜，或是在食物后面摆着一个冒着蒸腾热气的水盆，让食物从前面拍起来看起来热腾腾的… 这些更“进阶” 的方法就先不在这里谈了，因为我觉得有实验精神是很可贵的事，有时候得把眼睛从专业摄影师或大师上移开，才能看见更宽阔的世界。

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