荔湾美食（荔湾美食节）

本文目录一览：

• 1、广州荔湾附近有哪些老店美食
• 2、荔湾艇仔粥怎么做
• 3、荔湾区好吃的叉烧
• 4、去广州荔湾旅行有哪些不容错过的小吃?
• 5、荔湾区美食
• 6、广州荔湾有哪些著名的景点和美食?

广州荔湾附近有哪些老店美食

星辉西饼 口碑好，坚持传统28年，广州街坊每逢过年大排长龙。手工包油角，经过闻到好香，油炸的油清澈见底。鸡仔饼，老广传统美食，是这里的招牌。减油、减盐的，芝麻味香浓，十分酥脆。

陈添记是广州非常有名的烧腊店，以其传统的广式烧腊闻名。这里的烧鸭、叉烧和烧肉都是用传统的烤制方法制作，色泽金黄，皮脆肉嫩，味道地道。太平沙饼家 太平沙饼是广州的传统小吃之一，而太平沙饼家则是这一美食的代表。这里的沙饼口感松软，馅料丰富，是下午茶的好选择。

推荐：五宝云吞面、鲜虾云吞面、蟹子云吞面、赤贝柱云吞面、鲜虾蟹子云吞面、蟹子捞面。地址：广州市越秀区北京路惠福东路403号。人均消费：20元以上。 苏记牛杂（北京路店）是一家有70多年历史的本地老字号，无论是汤汁还是牛杂都特别入味，让人惊艳。

广州大厦·广州酒家：该餐厅位于荔湾区沿江路，是广州著名的老字号餐厅之一，菜品经典，环境高雅，服务周到。淼粤轩·天河城店：该餐厅位于荔湾区淘金路，是一家以粤菜为主的高端餐厅，菜品精美，服务一流，环境温馨舒适。

陈添记：位于广州市荔湾区的陈添记，是一家有着百年历史的老字号酒家。以经营传统粤菜为主，特色菜品有陈添记炖品、陈添记炖鸡等。 利苑酒家：创立于1938年，位于广州市越秀区的利苑酒家，是一家历史悠久的老字号酒家。以经营粤菜为主，特色菜品有利苑烧鹅、利苑鲍鱼翅等。

荔湾艇仔粥怎么做

1、荔湾艇仔粥的做法：主料：对虾、鸡蛋、果脯、生菜、香菜、大米、花生米 做法步骤：将半杯米加入清水，放入电饭煲，煲成白粥。果铺切粒，对虾去头，葱花切段，生菜切丝。花生米用清水洗一下，放在锅中慢火炒熟。将果脯粒爆香。白粥中加入虾做粥底，加入盐、油调味。

2、煮粥底：将糯米和大米混合，加入适量清水，用中小火慢慢熬煮，直至米变软，粥变稠。 准备配料：在煮粥的过程中，准备其他配料。如瘦肉末可以事先用酱油腌制，皮蛋切成小丁，油条切段，虾仁清洗干净。 融合配料：当粥底煮至七八成熟时，加入准备好的配料，如瘦肉末、皮蛋、虾仁等，并搅拌均匀。

3、制作艇仔粥所需材料包括粥底500g、草鱼50g、猪肚50g、蛋黄1只、油条半根、姜丝5g、香菜5g、干鱿鱼50g、米粉10g、炸花生米50g、盐2g、料酒5ml、芝麻香油5ml。具体做法如下： 猪肚处理干净，用水煮熟，切成条。干鱿鱼用清水泡发，切成细丝。油条切成小段。

4、荔湾艇仔粥-材料 叉烧50克，鱼片50克，鱿鱼须50克，浮皮50克，海蜇50克，蛋丝50克，炸花生和薄脆各20克，葱花、芜芫、姜丝适量，白粥一锅 荔湾艇仔粥-做法 取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。

荔湾区好吃的叉烧

在荔湾区，你可以找到很多好吃的叉烧，以下是一些推荐的店铺：荔枝涌的“荔枝湾叉烧”：这是一家在广州非常有名的叉烧店，位于荔枝涌旁边。他们的叉烧烤制技巧非常高超，烤出来的叉烧口感香脆，肉质鲜嫩，非常美味。恒宝广场的“潮味轩”：这是一家提供正宗潮汕美食的餐厅，位于恒宝广场。

陈添记是广州非常有名的烧腊店，以其传统的广式烧腊闻名。这里的烧鸭、叉烧和烧肉都是用传统的烤制方法制作，色泽金黄，皮脆肉嫩，味道地道。太平沙饼家 太平沙饼是广州的传统小吃之一，而太平沙饼家则是这一美食的代表。这里的沙饼口感松软，馅料丰富，是下午茶的好选择。

在西关小吃街，融记叉烧包是不容错过的亮点。这家小店凭借其招牌叉烧包声名远扬，独特的叉烧酱汁，色彩诱人，口感醇厚，即使在人群中也能轻易捕捉到那股让人垂涎欲滴的香气。而干炒牛河则是广州街头的又一美味代表。

双皮奶：这是一道广东传统甜品，以其细腻的口感和浓郁的奶香而闻名。双皮奶是用鲜牛奶经过两次加热冷却后制成的，表面形成一层薄薄的奶皮，口感滑嫩，甜而不腻。荔湾艇仔粥：这是一种地道的广东粥品，以米粒饱满、粥水清澈见底、配料丰富而著称。

黄埔华辉烧腊店 - 这家店位于广州黄埔区，以地道的广式烧腊闻名，价格实惠，味道地道，深受周边居民的喜爱。荔湾区的街边烧腊摊 - 荔湾区有许多不起眼的街边烧腊摊，但这些摊位往往能提供最地道的广州烧腊味道，值得探索尝试。

陈添记烧腊：陈添记是广州非常有名的烧腊店，尤其是其叉烧，色泽红亮，口感软糯，香味扑鼻。除了叉烧，这里还有其他烧腊产品，如烧鸭、烧肉等，都是不可多得的美味。莲藕糕：莲藕糕是广州的一种传统糕点，主要原料是莲藕粉，口感细腻，清甜不腻。在荔湾区的一些老字号店铺里，可以找到制作精良的莲藕糕。

去广州荔湾旅行有哪些不容错过的小吃?

荔枝湾烧鹅：荔枝湾烧鹅是广州非常有名的一道传统美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烧鹅的制作工艺讲究，选用上等的鹅只，经过腌制、风干、烤制等多个步骤，使得鹅皮酥脆，肉质鲜美多汁。

荔湾艇仔粥：这是一种地道的广东粥品，以米粒饱满、粥水清澈见底、配料丰富而著称。粥中通常会加入鱼片、花生、肉丝、葱花等，营养丰富，味道鲜美。肠粉：肠粉是一种以米浆为主要原料蒸制而成的小吃，既可以当作早餐，也可以作为下午茶点心。肠粉口感柔软，通常搭配酱油、花生酱或者甜酱食用。

太平沙饼家 太平沙饼是广州的传统小吃之一，而太平沙饼家则是这一美食的代表。这里的沙饼口感松软，馅料丰富，是下午茶的好选择。陶陶居茶楼 陶陶居是广州著名的老字号点心店，也是一家具有百年历史的茶楼。这里的点心品种丰富，做工精细，尤其是虾饺、烧卖等传统广式点心，深受食客喜爱。

叉烧、虾饺、肠粉、糖水、炖品、烧鹅、烧鸡、烧鸭、煲仔饭、沙锅粥等。此外，荔湾区还有许多特色小吃，如双皮奶、马蹄糕、糯米鸡、炸云吞等。总之，广州荔湾区是一个充满历史文化底蕴和美食诱惑的地区，游客在这里既可以欣赏到古代建筑的魅力，也可以品尝到地道的岭南美食，是广州市不可错过的旅游胜地。

荔湾区美食

荔枝湾烧鹅：荔枝湾烧鹅是广州非常有名的一道传统美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烧鹅的制作工艺讲究，选用上等的鹅只，经过腌制、风干、烤制等多个步骤，使得鹅皮酥脆，肉质鲜美多汁。

荔湾区美食有开记绿豆沙、陶陶姜葱鸡、蝶恋花、池记云吞面、艇仔粥、猪手面、顺记椰子雪糕等。开记绿豆沙：绿豆沙是极受广州人喜爱的甜品。开记制作的”陈皮脱壳绿豆沙“，则以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜、饮誉羊城。

牛三星：牛三星是指牛杂，包括牛肚、牛腩和牛肉等部位。广州的牛三星通常用来煲汤或者煮粥，味道鲜美，营养丰富。总之，荔湾区的小吃不仅美味，而且蕴含着广州深厚的饮食文化。在荔湾旅行时，不妨走进小巷深处，寻找那些老字号的小吃店，品尝这些地道的美食，体验广州的风土人情。

广州荔湾有哪些著名的景点和美食?

1、陈家祠：位于荔湾区中山七路，是中国现存规模最大、保存最完整的古代祠堂建筑群之一。陈家祠以其精美的木雕、石雕、砖雕和陶塑而闻名于世，被誉为“岭南艺术殿堂”。荔湾湖公园：位于荔湾区荔湾湖畔，是广州市最大的人工湖公园。

2、荔枝湾烧鹅：荔枝湾烧鹅是广州非常有名的一道传统美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烧鹅的制作工艺讲究，选用上等的鹅只，经过腌制、风干、烤制等多个步骤，使得鹅皮酥脆，肉质鲜美多汁。

3、广州荔湾区，历史悠久，文化丰富，拥有多样化景点。沙面岛，异国情调的小岛，欧式建筑，拍照散步首选。陈家祠，岭南风格建筑，展示广东文化历史。荔枝湾涌，著名景点，湖景古建筑，小船游湖，感受老广州韵味。周边特色小吃，肠粉、艇仔粥等，不可错过。

4、粤海关博物馆，俗称大钟楼，曾是老广州的报时地标，如今是广州长堤新兴商贸区的中心建筑。交通：地铁6号线至文化公园站B口。开放时间：周一至周五 9：00-16：00（15：30停止入场）。门票：免费入场（免费讲解时间为10：30、14：30）。

5、广州荔湾区的景点推荐如下：陈家祠，陈家祠的建筑装饰是典型的岭南建筑装饰风格的代表作，集中体现了广东民间建筑艺术的精华。荔枝湾，荔枝湾风景如画，适合悠闲地漫步，领略古色古香的街道和建筑，在这里，您可以欣赏到荔湾湖的美丽景色，还可以品尝到各种美食和地道的小吃。

6、恩宁路：恩宁路是广州著名的“老字号”街道，这里汇集了许多历史悠久的商店和餐馆。游客可以在这里购买传统的广式月饼、药材、手工艺品等，也可以品尝正宗的广州美食。白云山：虽然白云山不在荔湾区，但它位于广州市区，是广州的著名景点之一。

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