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连江美食（连江美食糟鳗）

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1、江东湖镇西庄的水蜜桃以其甜美的口感和独特的香气而闻名，是当地特产中的佼佼者。连江棺头镇的海蜇皮则是海鲜爱好者的佳肴，薄而有嚼劲，配以调料更是美味无比。此外，连江棺头镇的鲥鱼也是一道不容错过的美食，肉质细嫩，滋味鲜美。

2、锅边糊是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是连江人民最喜爱的美食。锅边糊的制作工艺十分精细，选用蚬子汁，香菇、虾皮、葱，大米浆为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的锅边糊十分美味，还含有非常丰富的营养。

3、连江县美食有马祖酥、海蜇皮、鱼面、百胜缢蛏、清炒鱼面等。马祖酥：也叫“起马酥”，是闽东地区非常流行的一种甜食。主要是面粉和鸡蛋为原料，和面后切成片油炸，味道非常香甜可口。海蜇皮：海蜇是一层胶质物，营养价值较高，一般人群都能吃。鱼面：鱼面是用纯鱼肉打制而成的鱼肉面条。

4、连江石斑鱼：石斑鱼是连江的另一海洋特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到食客的青睐，是高档海鲜餐厅中的常客。连江脐橙：脐橙是连江的一大水果特产，这里的脐橙果实个大、皮薄汁多，酸甜适口，富含维生素C，深受消费者喜爱。

5、首先，推荐您前往黄岐鱼丸肉燕，这家店位于连江县华光路与华光西路交叉口西100米处。这里的鱼丸口感鲜美，肉燕皮薄馅大，每一口都充满了浓郁的海洋风味。其次，黄岐林禹鱼丸也是一家不错的选择。它坐落在连江县世纪金源大道中段，这里的鱼丸制作精细，汤头鲜美，让人回味无穷。

连江美食（连江美食糟鳗）

连江牛肉火锅：这是一家以牛肉火锅为主的餐厅，提供各种新鲜的牛肉，如肥牛、瘦牛、牛舌、牛肚等。这里的火锅汤底醇厚，牛肉鲜嫩，是牛肉爱好者的天堂。连江农家乐：这是一家以农家菜为主的餐厅，提供各种新鲜的农家菜，如竹笋、蕨菜、野菜等。这里的菜品清新自然，让人回味无穷。

连江黄岐鱼丸在旧市场旁的店铺里可以找到，鱼丸弹性十足，口感Q弹。东岱煎包也是旧市场旁的特色小吃，这里的煎包外皮酥脆，内馅鲜美。连江一中的那家油条远近闻名，是当地小吃店的首选，油条外酥里嫩，香味十足。郑斌大排档和阿胖大排档位于连江荣事达附近，这里的烤肉和海鲜都相当不错，肉质鲜美，味道醇厚。

首先推荐的是“李大妈”，这里的招牌菜是猪肉大葱饼，精选的猪肉搭配上葱香味十足，口感独特。此外，这里的担仔面也是非常有名，汤汁鲜美，且价格实惠。其次介绍的是“皮蛋瘦肉粥”，这家店的特色就是用炭火熬制的粥，味道浓郁，十分下饭。而且店里的皮蛋味道独特，完美搭配上瘦肉，是一道绝佳的早餐。

1、连江鱼丸：这是连江的传统小吃，选用上等鱼肉为原料，经过精细的手工制作，口感Q弹，汤头鲜美。连江烧肉：这是一道传统的连江家常菜，选用五花肉为主料，经过腌制、烧烤，皮脆肉嫩，香气四溢。红糖糕：这是连江的传统糕点，以红糖为主要原料，加入糯米、花生、芝麻等，口感糯软，甜而不腻。

2、扁肉扁肉是福建连江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细，选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的扁肉薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂，因柔软滑润，细腻爽口。

3、连江的特色小吃种类繁多，深受当地人和游客的喜爱。这些小吃不仅味道独特，而且蕴含着深厚的历史文化底蕴。其中，鱼丸、扁肉（馄饨）、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包等都是连江的代表性美食。这些小吃各有特色，风味各异。

4、锅边糊：这是连江地区非常有名的小吃。其制作方法独特，将大米浆熬煮在锅边，形成薄薄的糊皮，搭配美味的汤料，口感滑嫩，深受当地人和游客的喜爱。鱼丸：连江的鱼丸以其鲜嫩口感和独特调味著称。鱼丸选用新鲜的鱼肉制作，经过精细的捣打和调味，鱼肉丸弹性十足，鲜嫩可口，是当地的美食佳品。

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