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都江堰美食（四川都江堰美食）

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1、方竹笋。都江堰的方竹笋是当地的一大特色美食，深受当地群众以及旅游消费者的喜爱，其主要特点是口感好，细嫩脆嫩，营养价值高，去了都江堰。一定要去当地的农家乐去尝尝这道美味菜哦。冰粉。

2、龙抄手：这家专注于四川传统小吃的餐馆，以特色龙抄手和麻辣烫等美食吸引着无数食客。蜀大侠火锅：都江堰市区的这家火锅店以其精选底料和浓郁的口感著称，辣而不燥，是火锅爱好者必去之处。陈麻婆豆腐：这家餐馆以其传统的川菜闻名，尤其是陈麻婆豆腐，麻辣鲜香，令人回味无穷。

3、都江堰鱼：都江堰以水产业闻名，这里有丰富的淡水鱼类资源，如巴蜀鲈鱼、巴西江团头鱼等，可以品尝到新鲜的河鲜美食。都江堰茶文化：都江堰是茶叶的发源地之一，在当地可以品尝到正宗的川茶，如四川名茶峨眉、都江堰绿茶等。可以选择到特色茶馆品茶、体验传统的茶文化。

4、鱼香肉丝：都江堰是鱼香肉丝的发源地之一，这道菜以猪肉丝为主料，搭配糖、醋、酱油、辣椒等调料炒制而成，口感鲜嫩，味道香辣可口。麻辣火锅：都江堰的麻辣火锅是当地人民最喜爱的美食之一。辣椒、花椒等香料炒制出特别的麻辣味道，配以各种新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，吃起来辣爽可口。

5、都江堰美食推荐：灌汤包都江堰的灌汤包是非常有名的小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。这种包子通常选用猪肉和鲜汤制成馅料，搭配细腻的面皮，口感极佳。在都江堰的各大餐馆和小吃摊位，你都可以品尝到这道美味佳肴。麻辣牛肉火锅四川地区以麻辣味闻名，都江堰的麻辣牛肉火锅更是当地特色。

6、老码头火锅：位于都江堰市中心的老码头火锅是一家历史悠久的火锅店，以其鲜美的底料和新鲜的食材而受到游客的喜爱。店内环境舒适，服务周到，是品味正宗川菜的好去处。龙抄手：龙抄手是都江堰非常有名的小吃店，以其独特的抄手口味而闻名。

1、钟水饺：水工制皮，馅料严格挑选精心制作，搭配自制咸红酱油，别具特色，其馅嫩、味鲜。蒜泥白肉：是一道四川的家常菜，香辣鲜美，蒜味浓厚、肥而不腻，为人称道，肉片沾满浓郁的蒜香，弹韧且带有酸辣，越嚼越香。

2、灌汤包子：都江堰的灌汤包子以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美著称。包子皮采用优质面粉制作，馅料则选用猪肉和多种调料，每一个包子都充满了鲜美的汤汁。麻辣烫：作为四川特色小吃，都江堰的麻辣烫尤为正宗。各种食材在麻辣汤底中煮熟，搭配独特的调料，口感麻辣鲜香。

3、尤兔头堪称成都地区四大兔头之冠，已成为都江堰的标志性美食。到访都江堰的游客无不以品尝尤兔头为乐。此美食源自上世纪九十年代初期，精选上等鲜兔头，经过精心调味去腥，再以文火慢卤，火候恰到好处时捞出放凉。

4、钵钵鸡：这是一道以鸡肉和辣椒为主要原料的菜肴，鸡肉经过腌制后切成小块，然后用特制的辣椒酱拌匀。钵钵鸡色香味俱佳，辣而不燥，是四川地区的传统名菜之一。麻辣兔：麻辣兔是四川地区非常受欢迎的一种小吃，尤其在都江堰地区更是有着独特的风味。将兔肉切成小块，用多种调料和香料进行腌制，然后烹饪而成。

5、都江堰风景区位于四川省都江堰市，是一个著名的旅游胜地。在都江堰风景区，您可以品尝到一些当地的美食，例如：都江堰烤鱼：都江堰烤鱼是当地的特色美食之一，采用新鲜的活鱼烤制而成，味道鲜美，烤制的技巧也非常高超。

6、都江堰美食排行榜前十名：赵卖面推荐：甜水面、小饺子、红油水饺地址：都江堰市杨柳河街菜市旁因为灌县的水好，赵卖面制作出来的面食口感特别好，弹性足，韧性强，凭着“老字号”的口碑，直到今天生意依然很红火。

都江堰美食（四川都江堰美食）

2、都江堰豆花：一种用豆腐制成的传统小吃，通常配有各种调料，如辣椒油、酱油等，口感滑嫩。都江堰腊肉：当地的腊肉制作工艺独特，味道香浓。可以作为旅行中的特色美食体验。都江堰火锅：四川火锅在都江堰也很受欢迎，特色的麻辣火锅深受游客喜爱。

3、**老妈兔头**：老妈兔头是都江堰的特色小吃之一，以独特的秘制酱料和香辣味闻名。兔头肉质鲜嫩，味道深入骨髓，是许多游客到此一试的佳肴。 **滋味烤鱼**：采用当地新鲜的河鱼，经过特殊的腌制和烤制工艺，外皮酥脆，内肉鲜嫩，配上独家秘制的调料，滋味十足。

4、麻辣鲜香是主打：都江堰的美食那可是汇集了整个川菜的精华呢，麻辣鲜香是这里的招牌口味。

5、洞子口凉粉：麻辣味浓、细嫩绵实、滑爽适口、夹入白面锅盔中，堪称一绝。钟水饺：水工制皮，馅料严格挑选精心制作，搭配自制咸红酱油，别具特色，其馅嫩、味鲜。

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