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玉溪美食（玉溪美食特产）

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鳝鱼米线是云南玉溪最著名的特色美食之一。米线烫熟，加入牛骨熬出的高汤，再浇上热油爆过的鳝片，加薄荷韭菜芫荽，一碗鳝鱼米线便大功告成。汤汁麻辣鲜香又带有复杂浓郁的酱香味，鳝鱼身体柔软又有微微的韧性，一切的口感和食材搭配都是那么的刚刚好。

首先，不得不提的就是烧饵块。作为玉溪地区的特色小吃，它以优质大米为原料，经过多道工序精心制成。在炭火上烤至金黄，表面涂抹着芝麻酱、辣酱和油辣椒，口感软香咸辣，滑而不腻，每一口都是满满的回味。接着是冬瓜蜜饯，这是玉溪的传统小吃，清凉甜脆、透明无渣。

云南过桥米线玉溪的过桥米线是云南的特色美食之一。一碗正宗的过桥米线，汤鲜味美，米线细软，搭配多种鲜美的配料，如肉片、鱼片、豆腐皮等。让人回味无穷。豆花米线豆花米线是玉溪独有的特色小吃，以其独特的口感和鲜美的味道深受食客喜爱。

玉溪美食（玉溪美食特产）

1、过桥米线：过桥米线是云南的特色美食之一，也是玉溪的代表性菜品。它由米线、鸡肉、鸡蛋、蔬菜等组成，味道鲜美，价格适中。玉溪豆腐脑：玉溪豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。它由新鲜的豆浆制成，配以葱花、辣椒油等调料，非常美味。

2、云南玉溪著名的十大美食烧饵块烧饵块是云南玉溪地区的特色小吃，以优质大米为原料，经过蒸煮、舂打、揉制等工序制成，形状多为薄饼形。在无烟炭火上烤制，表面涂抹芝麻酱、辣酱、油辣椒等调味料，口感软香咸辣，又滑又糯，令人回味无穷。

3、过桥米线：过桥米线是云南的特色美食之一，也是玉溪的特色小吃。它由鸡肉、鸡汤、米线和各种蔬菜组成，口感鲜美，营养丰富。砂锅鱼头：砂锅鱼头是玉溪的传统名菜，以新鲜的鱼头为主料，配以各种调料和蔬菜炖煮而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。

4、玉溪芝麻片是玉溪市的传统名特糕点。色泽光润、黄白鲜明、成型均匀、片薄剔透。采用上等白芝麻、优质白糖等原料制作而成，口感甜脆爽口，香气四溢。最后不得不提的是元江芒果饭。这是元江县的特色美食，选用本地特有的芒果和优质米饭制作而成。

5、鳝鱼米线是云南玉溪最著名的特色美食之一。米线烫熟，加入牛骨熬出的高汤，再浇上热油爆过的鳝片，加薄荷韭菜芫荽，一碗鳝鱼米线便大功告成。汤汁麻辣鲜香又带有复杂浓郁的酱香味，鳝鱼身体柔软又有微微的韧性，一切的口感和食材搭配都是那么的刚刚好。

2、玉溪过桥米线：过桥米线是云南的特色美食之一，而玉溪的过桥米线更是独具特色。它的特点是汤底鲜美，配料丰富多样，包括鸡肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜等。在玉溪，你可以品尝到正宗的过桥米线，口感鲜美，让人回味无穷。玉溪烤鸭：玉溪烤鸭是当地的传统名菜之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而受到广泛赞誉。

3、汽锅鸡：汽锅鸡是玉溪特色的传统美食，将鸡肉和各种配料放入汽锅中慢慢炖煮，独特的炖煮方式使得鸡肉鲜嫩多汁，口感十分美味。玉溪火腿：玉溪产火腿是中国四大名火腿之一，其制作历史悠久。选用玉溪的优质猪肉经过腌制、熏制等工艺制成，口感鲜美，具有特殊的香气。

过桥米线：过桥米线是云南的特色美食之一，也是玉溪的特色小吃。它由鸡肉、鸡汤、米线和各种蔬菜组成，口感鲜美，营养丰富。砂锅鱼头：砂锅鱼头是玉溪的传统名菜，以新鲜的鱼头为主料，配以各种调料和蔬菜炖煮而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。

玉溪过桥米线：过桥米线是云南的特色美食之一，而玉溪的过桥米线更是独具特色。它的特点是汤底鲜美，配料丰富多样，包括鸡肉、鸡蛋、豆腐、蔬菜等。在玉溪，你可以品尝到正宗的过桥米线，口感鲜美，让人回味无穷。玉溪烤鸭：玉溪烤鸭是当地的传统名菜之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而受到广泛赞誉。

过桥米线：这是云南最著名的小吃之一，也是玉溪的标志性美食。它的特点是汤清味浓，配料丰富，包括薄肉片、豆芽、韭菜、酸菜、豆腐皮等，吃法独特，先将各种配料放入滚烫的汤中烫熟，再将煮好的米线放入汤中，最后加入调味料。

过桥米线：过桥米线是云南的特色美食之一，也是玉溪的代表性菜品。它由米线、鸡肉、鸡蛋、蔬菜等组成，味道鲜美，价格适中。玉溪豆腐脑：玉溪豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。它由新鲜的豆浆制成，配以葱花、辣椒油等调料，非常美味。

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