崇左市美食攻略（崇左当地美食）

本文目录一览：

• 1、崇左十大名菜
• 2、崇左两日游,如何制定美食攻略?
• 3、崇左有什么好吃好玩的地方吗
• 4、崇左市有什么特色好吃的

崇左十大名菜

崇左酸嘢：这道菜以其独特的酸甜口味而闻名，用当地新鲜的水果和蔬菜制作而成，酸酸甜甜，开胃解腻。 边城炖鱼：选用新鲜的本地鱼肉，搭配各种香料和蔬菜慢炖，味道鲜美，肉质细嫩。 桂林米粉：虽然名字中有“桂林”，但崇左也有着独特风味的桂林米粉，口感滑爽，汤底浓郁。

当地牛肉干以其独特的风味和嚼劲，成为众多美食爱好者的心头好。双皮奶和手工酸奶则是甜品爱好者的首选，其细腻的口感和独特的风味让人难以忘怀。板栗凤梨酥则是将板栗与凤梨巧妙结合，口感丰富，深受人们喜爱。而山楂糕和各种特产糕点，以其酸甜适中的口感，成为茶余饭后的绝佳选择。

密州烧鹅：采用雁鹅、糖、盐、香料、酱料等食材，精心烤制，配以相关佐料，风味独特，新鲜出炉吃口感更佳。在第三届陆路东盟国家商务文化节第二届旅游美食节上获特色菜肴银奖；酸甜马巴：其香味浓郁，咸甜适宜，是下酒的名菜。

是当地人民日常餐桌上的常见美食。 烤乳猪 烤乳猪是崇左地区的一道传统名菜。选用当地的乳猪为原料，经过精心烤制，肉质鲜嫩，香味四溢。烤乳猪的制作需要掌握一定的技巧，是崇左地区餐饮文化的重要组成部分。以上仅是崇左部分美食的简单介绍。崇左的美食文化丰富多样，还有许多其他特色美食等待食客去发现。

密州烧鹅采用雁鹅、糖、盐、香料、酱料等食材，经过精心烤制，风味独特，新鲜出炉时口感更佳。在第三届陆路东盟国家商务文化节第二届旅游美食节上，密州烧鹅荣获特色菜肴银奖，展示了其卓越的品质和独特的魅力。酸甜马巴是一道香味浓郁、咸甜适宜的下酒名菜。

烤乳猪：烤乳猪是广西的传统名菜，特别是在壮族聚居的地区非常受欢迎。乳猪选用的是体型较小的幼猪，经过特殊的腌制和烤制工艺，皮脆肉嫩，味道鲜美。油茶：油茶是广西壮族的传统饮品，具有很好的提神和御寒效果。它由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，通常会搭配糯米糕或者油条一起食用。

崇左两日游,如何制定美食攻略?

早餐：开始你的崇左之旅，可以选择在当地的特色小吃店享用早餐。推荐尝试崇左的米粉，这是一种用新鲜米浆制成的粉丝，通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉以及不同的调料。此外，还可以品尝一些当地的粽子或者油条豆浆，为一天的美食之旅打下基础。

中午：品尝当地美食 在友谊关附近享用午餐，尝试崇左地区的特色菜肴，如越南春卷和广西米粉。下午：游览德天瀑布 午餐后，前往德天瀑布，这是亚洲最大的跨国瀑布之一，也是崇左的标志性景点。瀑布的壮观景象和轰鸣的水声令人印象深刻。体力允许的话，可以徒步至观景台，近距离观赏瀑布的壮丽。

中午：品尝当地美食 在友谊关附近找一家评价不错的餐馆享用午餐，尝试当地的特色菜肴如越南春卷、广西米粉等。下午：德天瀑布 餐后前往德天瀑布，这是亚洲第一大跨国瀑布，也是崇左的标志性景点。瀑布气势磅礴，水声轰鸣，在此可以感受到大自然的壮阔。

烤鱼：崇左靠近边境，河流众多，因此烤鱼也是一种不可错过的美食。选用新鲜的河鱼，用当地特有的香料腌制后烤制，鱼肉鲜嫩，味道独特。在崇左游玩时，你可以在当地的餐馆或者小吃街尝试这些美食。此外，还可以参加一些民族节庆活动，品尝更多的地道民族美食。

饮食安排：崇左的美食以当地特色为主，如越南菜、壮族菜等。带孩子品尝当地美食时，注意选择卫生条件好的餐厅，并注意食物的清淡和营养搭配。防晒和防虫：崇左阳光充足，户外活动时要做好防晒措施，涂抹防晒霜，戴帽子和太阳镜。此外，森林和湿地区域可能会有蚊虫，记得携带防蚊液。

岑溪鸡 岑溪鸡是崇左市的招牌美食，以其鲜嫩的肉质和美味的口感著称。当地人用多种烹饪方式制作，如清蒸、红烧、炸等，每一种都令人回味无穷。 螺蛳粉 螺蛳粉是崇左的另一道特色美食，由大米粉、螺蛳和多种调料制成。

崇左有什么好吃好玩的地方吗

以下是一些崇左市好玩的地方：崇左市壮族博物馆：该博物馆是崇左市重要的文化场馆之一，展示了壮族的历史、文化和民俗风情，是了解壮族文化的好去处。崇左市人民公园：该公园是崇左市最大的城市公园之一，拥有广阔的草坪、美丽的花卉和各种娱乐设施，是市民休闲、娱乐的好去处。

崇左米粉：崇左米粉是崇左市的特色美食之一，其特点是米粉细嫩，汤汁鲜美，配料丰富，味道浓郁。崇左酸汤鱼：崇左酸汤鱼是崇左市的特色美食之一，其特点是鱼片嫩滑，酸辣开胃，味道鲜美。崇左白糖糕：崇左白糖糕是崇左市的特色美食之一，其特点是糕点软糯，甜而不腻，味道清香。

龙胜梯田：位于龙胜县东南部和平乡境内的平安村，梯田群规模宏大，全部分布在海拔300－1100米之间，最大坡度达50度，一层层从山脚盘绕到山顶，层层叠叠，高低错落。线条行云流水，整体磅礴壮观。

恩城乡：恩城乡是崇左市的一个历史文化名镇，有着悠久的历史和独特的民俗文化，是一个很适合游览的地方。 崇左市博物馆：崇左市博物馆是一个集收藏、展览、研究和宣传为一体的综合性博物馆，收藏有大量的历史文物和艺术品。

融安跃进水库：位于崇左市融安县，是一个以湖泊为主的风景区。可以在湖边搭帐篷，享受湖边的优美景色和清新空气。 明仕山景区：位于崇左市扶绥县，这里有著名的明仕山，可以在山上搭帐篷，观看美丽的山景和星空。以上是一些崇左市适合露营野炊的地方，希望对您有所帮助。

崇左市有什么特色好吃的

崇左米粉：崇左米粉是崇左市的特色美食之一，其特点是米粉细嫩，汤汁鲜美，配料丰富，味道浓郁。崇左酸汤鱼：崇左酸汤鱼是崇左市的特色美食之一，其特点是鱼片嫩滑，酸辣开胃，味道鲜美。崇左白糖糕：崇左白糖糕是崇左市的特色美食之一，其特点是糕点软糯，甜而不腻，味道清香。

同时，崇左市也有许多特色美食，以下是一些值得推荐的：螺蛳粉：崇左市的螺蛳粉是非常有名的美食之一，其独特的味道和口感吸引了众多食客。螺蛳粉是用米粉和螺蛳肉制成的，加上辣椒油、花生碎、豆腐皮等配料，味道鲜美，辣而不燥。

酸汤鱼：酸汤鱼是崇左市的特色美食之一，以其独特的酸辣味道和鲜嫩的鱼肉而闻名。酸汤鱼的制作方法独特，采用当地特产的酸笋、辣椒和鱼露等调料，煮制出来的鱼肉鲜美可口，味道浓郁。螺蛳粉：螺蛳粉是崇左市的传统美食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而深受当地居民和游客的喜爱。

第一种美食是鱼香肉丝。鱼香肉丝是一道家喻户晓的广东菜，但在崇左市也非常受欢迎。这道菜肉质鲜嫩，口感细腻，外加鱼香酱汁的点缀让菜肴更加美味。这里的鱼香肉丝和广东的鱼香肉丝稍有不同，主要调味料是蒜泥、糖和醋，口感稍微清淡一些。第二种美食是酸汤牛肉米粉。酸汤牛肉米粉是崇左市另一道经典美食。

猪肠糕是广西崇左天等县颇具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不腻，且很耐饱。而且还可以调点辣椒水、米醋水、酱油水、糖水等变换口味，加上香油和香菜味道就更好了。

首先，崇左市的小吃街是一定要去尝尝的，这里有各种精美的小吃和特色小吃，比如煎饺、凉粉、炸串饭等等，其中最具代表性的莫过于壮族糯米饭和炒米粉，这两种美食都是以当地的本地材料为原材料精制而成，口感十分独特，让人无法忘怀。其次，崇左市的餐馆也是很值得一试的，特别是当地的火锅。

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