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平山美食（平山美食城招标文件）

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1、平山黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，是烹饪中不可或缺的食材。其营养丰富，深受人们喜爱。平山柿饼是一种营养价值很高的果脯，甜腻可口，别有味道。无论是直接食用还是作为调料，都能让人感受到它的独特魅力。

2、此外，平山县还特产一种名为“红地根”的黑花生。这种富硒黑花生是从河北省农科院引进的新品种，老少皆宜、口味极佳，成为许多家庭健康饮食的首选。平山县的农产品丰富多样，各具特色。无论是绵核桃、白灵菇、姬菇、黑木耳还是柿饼和“红地根”黑花生，它们都以独特的风味和卓越的品质赢得了市场的青睐。

3、第一道菜品是平山锅盔，它是平山县的传统小吃之一，由高粱面和小麦面制成，烘烤而成，味道香脆可口，又不失营养，舌尖上的感觉让人难以忘怀。第二道菜品是山水肴，这是一道具有当地特色的川菜。它所使用的原材料来自平山县的青山绿水，肉质鲜美，口感非常嫩，加上特制的调料，味道更加鲜美。

4、特产如下：平山绵核桃。平山县地貌属山地类型，大部分地区是亚高山、中山、低山、丘陵、等地形。气候呢属于暖温带半湿润季风大陆性气候.所以这个地方的核桃果粒比较匀称，含油量高，而且皮薄，仁儿香。白灵菇。白灵菇鲜嫩可口，营养价值高，而且还有一定的医学价值有消炎镇咳的功效。平山姬菇。

5、平山绵核桃平山绵核桃以其壳薄、仁大、味香而著称，是当地的特产之一。购买时，可以选择已经去壳的核桃仁，也可以选择带壳的整个核桃。核桃不仅美味，还具有很高的营养价值，适合作为健康食品或赠送亲友。平山石雕平山石雕有着悠久的历史，其雕刻技艺精湛，造型多样，包括人物、动物、花鸟等各种题材。

1、豆腐脑：豆腐脑是一种传统的汉族小吃，以其嫩滑的口感和丰富的营养而受到游客的喜爱。在平山佛光山生态风景区，你可以品尝到用当地优质黄豆制成的豆腐脑，搭配不同的调料，既有咸味也有甜味供你选择。烤鱼：来到山区，品尝新鲜的山间溪流鱼是必不可少的。

2、参观佛光寺：作为风景区的核心，佛光寺是一座历史悠久的佛教寺庙，建筑雄伟，寺内佛像庄严，是了解佛教文化和体验宗教氛围的好去处。你可以和家人一起参观寺庙，感受宁静与祥和。徒步登山：平山佛光山生态风景区周围有许多山峦，适合喜欢徒步和登山的游客。

3、穿着舒适的鞋子：佛光山生态风景区内有不少步行道和山路，建议穿着舒适、防滑的鞋子，以便长时间行走和攀爬。携带足够的水和食物：虽然景区内可能有售卖点，但为了保证充足的水分和能量，建议自带水和一些简单的食物，如能量棒、水果等。

4、九曲桥：九曲桥横跨在湖面上，夜晚时分，桥上的彩灯亮起，倒映在水面上，形成一幅美丽的画面。漫步桥上，可以感受到水与光的和谐交融。湖边步道：佛光山的湖边步道在夜晚同样迷人。湖面上漂浮的荷叶和远处的山影，在灯光的照射下，显得幽静而神秘。沿着步道散步，可以享受夜晚的宁静和凉爽。

平山美食（平山美食城招标文件）

谁知道平山小吃特色？腌肉面说起平山的特色吃食，腌猪肉应算是头一份儿了。

豆腐脑：豆腐脑是一种传统的汉族小吃，以其嫩滑的口感和丰富的营养而受到游客的喜爱。在平山佛光山生态风景区，你可以品尝到用当地优质黄豆制成的豆腐脑，搭配不同的调料，既有咸味也有甜味供你选择。烤鱼：来到山区，品尝新鲜的山间溪流鱼是必不可少的。

平山小吃：炸“油鬼”是平山独具特色的风味小吃。炸“油鬼”看起来，与油条无异，但其中间做折身状，似一跪着的小人。据说炸“油鬼”乃油炸桧的意思。宋朝秦桧卖国，世人痛恨，便将两块面团儿抻长了，一做奸相秦桧，一做其妻王氏，互相缠绕做捆绑状，下油锅烹炸而食。

锅魁：这是一种传统的河北面食，类似于煎饼，但厚度更大，口感更加酥脆。锅魁可以搭配各种馅料，如肉末、葱花、甜面酱等，是一种方便携带且美味的小吃。糖葫芦：在中国北方，糖葫芦是一种常见的传统小吃，尤其在公园或旅游景点更是如此。

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