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靖西美食（靖西美食图片）

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1、靖西酸野：靖西酸野是靖西市的特色美食之一，它由当地的野生植物和药材制成，味道酸甜可口，非常适合夏季食用。靖西米粉：靖西米粉是靖西市的传统美食之一，它由当地优质大米制成，口感细腻，味道鲜美。靖西牛肉：靖西牛肉是靖西市的特色美食之一，它由当地优质牛肉制成，口感鲜嫩，味道鲜美。

2、靖西大西南饭店：该饭店以其独特的菜品和优越的地理位置受到当地人和游客的喜爱。靖西美食坊：这是一家主打当地美食的饭店，环境优美，服务周到，口味正宗。靖西大西南饭店详解靖西大西南饭店是靖西地区的一家知名餐厅，其特色菜品融合了当地独特的烹饪技艺和多种民族文化。

3、其次是靖西烤猪蹄，它选用上等猪蹄、配以秘制调料烤制而成。烤出来的猪蹄香气四溢，外皮酥脆，内里软烂，肉汁丰富，口感鲜美，是靖西特色美食之一。最后是靖西大头鱼，它是当地的一道传统美食，选用优质大头鱼，融合姜、蒜、辣椒等多种调料制作而成。靖西大头鱼色泽金黄，口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。

4、靖西烤鸭是靖西最有名的小吃之一，以其香嫩多汁的口感而闻名。靖西烤鸭的制作工艺十分复杂，需要用上百种调料，比如花椒、八角、茴香、桂皮等，经过数小时的烹饪，最终才能做出香嫩多汁的烤鸭。靖西糯米饭靖西糯米饭是靖西的一道传统小吃，以其香甜可口的口感而闻名。

5、下面肆月给大家介绍六种专属于靖西的特色美食，看看有没有你爱吃的吧~ 凉拌鱼皮凉拌鱼皮是靖西的一道传统美食，它的制作方法也非常的独特。选材使用的是新鲜的鱼，将鱼皮扒下，并用手工将鱼皮打成细条，然后再配以多种调料，让鱼皮更加鲜美。

6、靖西好吃的特色餐馆市场街二合一供应餐厅靖西市场街二合一供应餐厅是一家集合了美食与购物的特色餐厅。它以独特的经营理念，不断创新菜品，吸引了众多消费者。银杏园酒楼银杏园酒楼是靖西地区的老字号酒楼，这里主打广西特色菜品。其中，烤鸭、螺蛳粉、牛肉干煸豆角都备受食客们的喜爱。

靖西美食（靖西美食图片）

凉拌鱼皮口感清爽，鲜香美味，吃起来非常的爽脆，完全没有鱼的腥味，深受当地人的喜爱，是一道颇受欢迎的下酒菜。

靖西腊肉：腊肉是靖西的传统食品，尤其在冬季，几乎家家户户都会制作。选用优质的猪肉，经过腌制、晾晒等工序制成，风干后的腊肉香味浓郁，肉质紧实，是餐桌上的美味。酸野：酸野是一种用野生植物制作的酸菜，常见的有酸笋、酸藤、酸果等。这些酸菜通常用来搭配肉类烹饪，能够中和油腻，增添菜肴的风味。

靖西酸野：靖西酸野是靖西市的特色美食之一，它由当地的野生植物和药材制成，味道酸甜可口，非常适合夏季食用。靖西米粉：靖西米粉是靖西市的传统美食之一，它由当地优质大米制成，口感细腻，味道鲜美。靖西牛肉：靖西牛肉是靖西市的特色美食之一，它由当地优质牛肉制成，口感鲜嫩，味道鲜美。

靖西的特色美食是这个地方的一大亮点，每年都会吸引着大量的游客前来品尝和体验。在这里，你可以尝到各种各样的美食，比如说石板烤鱼、牛蛙煲、粉蒸肉等等，让你在舌尖上享受到无穷无尽的美味。除了美食之外，靖西还有着丰富的自然风光和旅游资源。

靖西大西南饭店：该饭店以其独特的菜品和优越的地理位置受到当地人和游客的喜爱。靖西美食坊：这是一家主打当地美食的饭店，环境优美，服务周到，口味正宗。靖西大西南饭店详解靖西大西南饭店是靖西地区的一家知名餐厅，其特色菜品融合了当地独特的烹饪技艺和多种民族文化。

银杏园酒楼银杏园酒楼是靖西地区的老字号酒楼，这里主打广西特色菜品。其中，烤鸭、螺蛳粉、牛肉干煸豆角都备受食客们的喜爱。文华餐厅文华餐厅是一家主打琼菜的餐厅。它有着超高的性价比和绝佳体验，是享受高档美食的首选之一。

靖西是广西壮族自治区境内一个美食文化底蕴深厚的地方，而鹅肉则是这里的一大特色美食。在靖西，有多个鹅肉餐馆备受游客的喜爱，其中最出名的莫过于那宜和国际鹅肉餐馆。那宜和国际鹅肉餐馆是靖西餐饮业的领头羊，其鹅肉口感鲜美、肉质细嫩、香而不腻。

靖西大香糯：靖西大香糯是中国十大珍米之一，在靖西有800多年的种植历史，曾经是历代贡品和现代接待外宾用品。以其穗长粒大、米质洁白、味美可口等特点而驰名古今中外，有“一家蒸香糯，全村都闻香”的美誉，历史上曾为朝廷贡品。

螺蛳粉：虽然螺蛳粉起源于柳州，但在靖西也非常流行。它是一种以螺蛳汤为底，搭配米粉、酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等配料的地方特色小吃。汤味鲜美，略带酸辣，非常受欢迎。油茶：油茶是广西的传统饮品，尤其在早晨，很多当地人会选择来一碗热腾腾的油茶开始新的一天。

靖西糯米糍粑：靖西糯米糍粑是一种传统的汉族小吃，以糯米为主要原料制作而成。糯米经过蒸煮后，搭配各种馅料，如豆沙、花生、红枣等，包裹在竹叶中蒸熟。口感软糯，香甜可口，是当地人喜爱的传统美食。靖西酸辣粉：靖西酸辣粉是一道具有浓郁地方特色的面食。

田七乌鸡汤：靖西的田七乌鸡汤以其药用价值和美味可口而受到人们的喜爱。化峒沙糕：这是靖西的一种传统糕点，口感细腻，味道香甜。靖西化吵宴峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕等：这些都是靖西的特色美食，各具特色，味道鲜美。

靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。？五色糯米饭五色糯米饭是广西靖西的传统名吃，历史悠久，因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。

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