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榴莲为什么臭（榴莲为啥是臭的）

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1、因为含有挥发性硫化物。榴莲和其他含有香味的水果不同，榴莲的气味是臭的，而让榴莲发出臭味的主要原因是榴莲果肉中含有丰富挥发性硫化物，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫、二烯丙基四硫醚、S-三聚硫代甲等等硫化物，而这些硫化物的含量占榴莲果肉的一般以上，所以榴莲会散发出浓郁的臭味。

2、榴莲之所以臭是因为可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味洋葱味臭鸡蛋味硫磺味等研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味榴莲的营养价值含有大量的。

3、榴莲有臭味是因其果肉内含有挥发性的含硫化合物，这种化合物与氧气接触便会散发出强烈的刺激性气味。根据每个人鼻子对味道敏感度的不同，其对榴莲气味也有着不同的感知，这也是为什么有的人认为榴莲臭，有的人认为榴莲香的主要原因。榴莲的气味不会对人体造成伤害。

4、因为榴莲果肉含硫化合物而引起的，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。

榴莲为什么臭（榴莲为啥是臭的）

因为含有挥发性硫化物。榴莲和其他含有香味的水果不同，榴莲的气味是臭的，而让榴莲发出臭味的主要原因是榴莲果肉中含有丰富挥发性硫化物，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫、二烯丙基四硫醚、S-三聚硫代甲等等硫化物，而这些硫化物的含量占榴莲果肉的一般以上，所以榴莲会散发出浓郁的臭味。

榴莲之所以臭是因为可挥发性硫化物，它们常被描述为腐臭味洋葱味臭鸡蛋味硫磺味等研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味榴莲的营养价值含有大量的。

榴莲有臭味是因其果肉内含有挥发性的含硫化合物，这种化合物与氧气接触便会散发出强烈的刺激性气味。根据每个人鼻子对味道敏感度的不同，其对榴莲气味也有着不同的感知，这也是为什么有的人认为榴莲臭，有的人认为榴莲香的主要原因。榴莲的气味不会对人体造成伤害。

因为榴莲果肉含硫化合物而引起的，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。

因为榴莲中有可挥发性硫化物。常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因，这些基因在榴莲成熟时高度活跃，令榴莲果实散发出浓烈气味。撇去榴莲令人嫌弃的气味，其营养成分还是非常有益于人体健康的。

榴莲之所以被认为“臭”，是因为其香味过于浓郁，而非真正意义上的臭味。以下是具体原因：香味浓郁：榴莲本身具有一种非常强烈的香气，这种香气对于一些人来说可能过于浓烈，以至于产生了类似“臭”的错觉。实际上，这种香气是榴莲独特的风味所在，也是其受欢迎的原因之一。

榴莲之所以臭，是因为其特殊的香气成分。榴莲是一种热带水果，其气味独特且强烈。这种气味来源于榴莲内部含有的挥发性有机化合物。这些化合物在空气中挥发时，会产生一种特殊的气味，人们通常称之为“榴莲味”。

榴莲中含有一定量的硫化物，这是导致其臭味的主要原因之一。其次，榴莲还含有一种名为“酯类”的化合物。酯类化合物是一类具有芳香气味的物质，它们在许多水果和花卉中都有存在。然而，榴莲中的酯类化合物与其他水果中的酯类化合物有所不同，它们具有更为复杂和独特的结构，这使得榴莲的气味更加浓烈和特殊。

榴莲为什么那么臭因为榴莲含硫化物。之所以榴莲会那么臭是因为榴莲果肉含硫化合物而引起的，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2，4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。

榴莲散发臭味主要有以下原因。从基因角度来看，研究发现榴莲基因组中有一些特定基因，与挥发性硫化物的合成相关，这些基因在榴莲成熟过程中活跃表达，促使大量挥发性硫化物产生，而这类物质正是臭味的主要来源。从进化角度讲，榴莲依靠动物帮助传播种子。

5、榴莲之所以是臭的，是因为其独特的生物特性和化学成分。榴莲是一种热带水果，其果肉有一种特殊的气味。这种气味源自榴莲内部所含的化学物质。以下是详细解释：榴莲的生物特性榴莲的气味是其天然的生物特性之一。这种气味是为了吸引动物传播其种子。榴莲果肉的独特香味和气味是其成熟度的标志之一。

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