江西特产美食（江西特产美食图片）

本文目录一览：

• 1、盘点江西10大特产和小吃
• 2、江西必买的10个特产
• 3、江西30个特色菜
• 4、江西省十大特产美食
• 5、江西的哪些特产美食值得购买?
• 6、江西土特产食品有哪些

盘点江西10大特产和小吃

1、冻米糖，江西丰城的特色传统小吃，已有200多年的历史。由糯米、茶油、白砂糖、芳香桂花等原料制成，具有香甜酥脆的特点，口感独特，四角平整，洁白如雪。 茄子干，江西余江县的传统小吃，已有500年的生产加工历史。茄子干香甜可口，辣度适中，是余江的特产。

2、齐云山南酸枣糕，江西特色美食。采用野生南酸枣为主要原料，结合蔗糖、麦芽糖等辅料，通过传统工艺与现代技术加工而成。口感软糯酸甜，既开胃助消化，又富含营养。 九江茶饼，江西四大名点之一。

3、南昌米粉：江西省南昌市的一道著名小吃，洁白、细嫩，具有久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌煌上煌鸭肉：由于品牌经营得好，成为了南昌一大特色零食，其礼盒装包含多种鸭肉美食。九江酒糟鱼：酒糟鱼是江西九江的特产，味道醇厚，现在已做成罐头，方便携带。

4、泰和乌鸡是江西省吉安市泰和县的特产，是中国国家地理标志性产品之一。在当地产地又称为武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”十大特征，以较高的营养价值和药用价值而闻名。南丰蜜桔 南丰蜜桔是江西省南丰县的特产，也是中国国家地理标志性产品。

5、豆腐脑：以豆浆为原料，经过加热凝固成形后，切割成小片，搭配辣椒油、花生酱、醋等调料，呈现出细腻滑嫩的口感。 荷叶包饭：将米饭、肉末、蔬菜等食材与荷叶紧密结合，通过蒸煮方式烹饪，食用时散发着自然的清香。

6、上饶白眉：江西省上饶市的传统名茶，冲泡后茶汤清澈明亮，香气清高，滋味鲜浓。广昌白莲：江西省抚州市广昌县的特产，粒大饱满、色白如玉、清香扑鼻，营养丰富，具有多种药用价值。南昌米粉：江西省南昌市的著名小吃，洁白、细嫩、久煮不烂，可拌粉、炒粉、汤粉，带来极致美味体验。

江西必买的10个特产

1、. 鄱阳湖银鱼 - 品质特点：鄱阳湖银鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，富含高蛋白和多种微量元素。- 购买建议：选择新鲜银鱼时要注意鱼身是否完整，色泽是否鲜亮。- 烹饪技巧：银鱼适合快速烹饪，如滑炒或做汤，以保持其口感和营养。总之，以上是江西的十大特产及其介绍。

2、**赣南脐橙**：作为江西的标志性水果之一，赣南脐橙以其皮薄肉厚、汁多味甜而闻名遐迩。其富含维生素C和多种微量元素，不仅口感极佳，还具有较高的营养价值。无论是直接食用还是加工成果干、果汁等产品，都是送礼的绝佳选择。

3、**南安板鸭**：南安板鸭是江西著名传统特产之一，与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭。南安板鸭历史悠久，距今500多年，并于1911年获得巴拿马世界博览会金奖。其肉质细嫩紧密，香味纯正，干燥硬实，耐贮存和携带。南安板鸭不仅是一道美味佳肴，也是馈赠亲友的佳品。

4、齐云山南酸枣糕，江西的特色美食。主要以野生南酸枣为原料，辅以蔗糖与麦芽糖，运用天然果胶与有机酸的凝结特性，结合现代工艺精心制作而成。口感软糯酸甜，有助于开胃助消化，也是理想的办公休闲零食。 九江茶饼，江西四大名点之一。

5、以下是江西的10大必买土特产：赣南脐橙：江西赣州的著名特产，果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩，风味浓甜芳香。富含维生素C、钙、磷、铁等营养成分，可以直接吃，也能榨汁或做甜品。南丰蜜桔：江西抚州南丰县的特产，有“蜜桔之王”的美誉，皮薄肉嫩，汁多味甜，是冬日里受欢迎的水果。

江西30个特色菜

1、江西以其独特的地理位置和丰富的食材，孕育了30道独具风味的特色菜肴。其中，藜蒿炒腊肉、石鱼炒蛋、庐山石鸡等，不仅令人垂涎欲滴，更承载着深厚的文化底蕴。藜蒿炒腊肉，作为江西十大赣菜之一，以其独特的香气和口感深受食客喜爱。

2、江西必吃的十大美食： 赣味乳狗肉：江西的特色名菜，选用优质的乳狗，经过精心烹制，口感鲜嫩，香味扑鼻。 蓠蒿炒腊肉：江西的传统名菜，蓠蒿的清香与腊肉的咸香相互交融，产生出令人难以抗拒的美味。 匡庐石鸡腿：庐山地区的特色美食，肉质细嫩，味道鲜美。

3、江西的美食文化源远流长，蕴含着丰富的地域特色。今天，让我们一起揭开30道江西特色菜的神秘面纱，领略赣菜的魅力所在。藜蒿与腊肉的邂逅——藜蒿炒腊肉/这道江西名菜，藜蒿炒腊肉是赣菜中的瑰宝。

江西省十大特产美食

1、丰城烤鸭：作为江西知名的美食，丰城烤鸭选用鸭子为主料，经过特制酱料的腌制，呈现出香酥嫩滑的口感。 宜春鸭蛋粉：宜春鸭蛋粉是江西的地方特色美食，将鸭蛋、猪肉和油条等食材融合在一起，汤头浓郁，味道鲜美。

2、南昌米粉：江西省南昌市的一道著名小吃，洁白、细嫩，具有久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌煌上煌鸭肉：由于品牌经营得好，成为了南昌一大特色零食，其礼盒装包含多种鸭肉美食。九江酒糟鱼：酒糟鱼是江西九江的特产，味道醇厚，现在已做成罐头，方便携带。

3、瓦罐粥：江西的传统美食，以瓷制瓦罐炖煮而成，口感绵密香甜。 赣南脱水菜：江西赣南地区的特色蔬菜加工产品，具有鲜嫩、香脆、口感独特的特点。 赣南蜜柚：江西赣南地区的优质水果，果肉酸甜多汁，皮薄易剥。 瑞金豆腐干：源于江西瑞金的传统豆制品，口感细腻，味道鲜美，富有营养。

4、- 品质特点：南安板鸭是江西南安的传统特色美食，以其独特的腌制工艺和风味而闻名。肉质细嫩，香味浓郁，回味悠长。- 购买建议：选购时应注意观察板鸭的颜色和外形，优质板鸭色泽金黄，皮肤紧致光滑。- 保存方法：避免高温和潮湿环境，建议放置于冰箱冷藏保存。

江西的哪些特产美食值得购买?

1、赣南脐橙：以其皮薄多汁、酸甜适中而闻名，是江西省的著名水果特产。在赣南脐橙的季节时，吸引大量游客前来品尝和购买。 庐山云雾茶：以其独特的地理环境和优良的品质而著称。茶叶香气浓郁，滋味鲜爽，是茶叶爱好者不可错过的选择。

2、- 品质特点：南安板鸭是江西南安的传统特色美食，以其独特的腌制工艺和风味而闻名。肉质细嫩，香味浓郁，回味悠长。- 购买建议：选购时应注意观察板鸭的颜色和外形，优质板鸭色泽金黄，皮肤紧致光滑。- 保存方法：避免高温和潮湿环境，建议放置于冰箱冷藏保存。

3、江西是一个拥有丰富美食特产的地方，以下是一些值得购买的江西美食特产： 井冈山毛尖茶：井冈山毛尖茶是江西省井冈山区特产，以其独特的品质和口感而闻名。它外形修长挺直，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，具有提神醒脑的功效。

4、丰城烤鸭：作为江西知名的美食，丰城烤鸭选用鸭子为主料，经过特制酱料的腌制，呈现出香酥嫩滑的口感。 宜春鸭蛋粉：宜春鸭蛋粉是江西的地方特色美食，将鸭蛋、猪肉和油条等食材融合在一起，汤头浓郁，味道鲜美。

5、南昌米粉：这是江西省南昌市的著名小吃，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。赣南脐橙：江西省赣州市的特产，以其果形美观、色泽艳丽、口感甘甜多汁而著称。南丰蜜桔：江西省抚州市南丰县的特产，色泽金黄，皮薄肉嫩，香甜爽口，深受消费者喜爱。

6、口感独特，是旅途中的好伴侣。 抚州酱鸭：色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚，是江西的传统名菜，也是很好的休闲食品。这些美食特产不仅是江西的风味代表，也是游客们喜欢购买的旅游纪念品。无论是自己品尝还是作为礼物送给亲朋好友，都是非常好的选择。江西的美食特产多样且具有地方特色，值得一试再回购。

江西土特产食品有哪些

江西的土特产丰富多样，以下是一些值得带走的特产：食品类 茶饼：九江特产，硬质外壳内加入茶末，茶香味浓郁。 炊饼：类似黄山炊饼，硬壳里是油炸的肉馅，口感独特。 葛根制品：包括葛根粉、葛根糕点和葛佬罐装饮品，有强身健体的功效，口感略带苦味和草药味。

赣南脐橙：是江西省赣州市的特产，获得了“中华名果”荣誉称号。其果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，果汁丰富，富含维生素等营养成分。有新鲜脐橙和加工后的脐橙糕等产品，脐橙糕便于保存和携带。南丰蜜桔：抚州市南丰县的特产，从唐朝开始就是皇室贡品。

江西的土特产种类繁多，具有代表性的有：江西腊肉，这种腊肉以其鲜美的肉质和独特的风味而闻名，选用当地优质的猪肉，经过腌制、风干和烘烤等传统工艺制作，口感浓郁，是江西的传统美食之一。南酸枣糕，主要以南酸枣为原料制作而成，是一种具有江西特色的糕点。

食品类 赣南脐橙：江西赣州的特产，果实硕大，色泽艳丽，口感甘甜多汁，种植历史悠久，品质优良。南丰蜜桔：江西抚州南丰县的特产，以皮薄肉嫩、汁多味甜、香气浓郁而著称，是“贡桔”之一。

江西拥有丰富的土特产，如江西腊肉、南酸枣糕、九江茶饼等。详细解释： 江西腊肉：江西腊肉以肉质鲜美、风味独特而闻名。它是用当地优质猪肉，配以多种香料和调料腌制后，经过风干和烘烤而成。江西腊肉口感醇厚，是当地传统的美食佳品。

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