衢州特色美食（衢州特色美食排行榜）

本文目录一览：

• 1、衢州有什么好吃的美食
• 2、浙江衢州十大特产
• 3、衢州十大特色美食
• 4、十大著名衢州美食有哪些
• 5、去衢州游玩,有哪些必吃的美食?
• 6、衢州特色小吃有哪些?

衢州有什么好吃的美食

衢州有以下值得一试的美食：衢州烤饼：特色：是非常地道的特色小吃，有大小两种，且带馅儿。馅儿里的配料丰富，包括肉、葱、榨菜、咸菜等，味道独特。衢州麻饼：特色：同样作为衢州的特色小吃，其口感和风味与其他地方的麻饼有所不同，值得品尝。烂柯山鱼：特色：原料多样，做法独特。

龙游发糕，出自浙江省衢州市龙游县，是中国国家地理标志产品。制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉，孔细似针。闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不粘。 米糊 米糊是浙江龙游较为有代表性的传统特色小吃，享有盛誉。

**开化清水鱼**：开化清水鱼是衢州的另一道经典名菜。这种鱼以其鲜美的味道和嫩滑的口感而闻名，通常采用清蒸或红烧的方式烹饪，保留了鱼的原汁原味。 **衢州肉圆**：衢州农家肉圆是最受欢迎的10大衢州名吃之一。它用番薯粉制作而成，加入适量芋头和瘦肉，是衢州在节日和过年必吃的美食。

浙江衢州十大特产

球川雪片糕：这种糕点质地细腻，软糯可口，是衢州的传统名点。 常山贡面：以其独特的工艺和口感，被誉为衢州的面食佳品。 衢州椪柑：椪柑果实圆润，汁多味甜，是衢州的特色水果。 龙游发糕：龙游发糕以其松软的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。

衢州必买的十大特产包括龙游发糕、衢州莹白瓷、开化龙顶茶、常山胡柚、衢州椪柑、常山猴头菇、开化清水鱼、江山绿牡丹茶、龙游小辣椒以及江山猕猴桃。龙游发糕是衢州的传统糕点，以其松软细腻、甜而不腻的口感深受喜爱。衢州莹白瓷则是中国四大白瓷系列之一，瓷质细腻、釉面柔和，被誉为瓷中珍品。

以下是衢州必买的十大特产： 龙游石雕：龙游县是中国石雕艺术之乡，其石雕工艺精湛，造型美观，是衢州的代表性特产之一。 江山蜂蜜：江山市是中国蜂蜜之乡，生产的蜂蜜品质优良，口感甜美，深受消费者喜爱。

衢州必买的十大特产包括：三头一掌、龙游发糕、常山胡柚、开化清水鱼、江山猕猴桃、江山绿牡丹茶、常山猴头菇、常山山茶油、开化龙顶茶以及衢州椪柑。首先，三头一掌是衢州的传统美食，由兔头、鸭头、鱼头和鸭掌组成，这四种食材经过精心烹饪，味道鲜美，深受当地人喜爱。

衢州十大特色美食

1、衢州的十大特色美食包括：龙游发糕：洁白如玉，孔细如针，香甜适口，是龙游的非物质文化遗产。米糊：作为龙游人的早餐首选，历史久远，醇香诱人。八宝菜：金黄诱人，酱香浓郁，是江浙一带的传统美食。衢式月饼：以芝麻为特色，如桂花月饼和麻饼，是衢州中秋的代表。

2、**不老神鸡**：不老神鸡是衢州的特色菜肴之一。这道菜选用优质的鸡肉，经过特殊的烹饪工艺处理，使得鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳。 **开化青蛳**：开化青蛳是衢州的特色水产品之一。这种螺蛳肉质鲜美，营养丰富，通常用来煮汤或炒菜，味道十分鲜美。 **球川豆腐**：球川豆腐是衢州的传统豆制品。

3、龙游发糕，出自浙江省衢州市龙游县，是中国国家地理标志产品。制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉，孔细似针。闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不粘。 米糊 米糊是浙江龙游较为有代表性的传统特色小吃，享有盛誉。

十大著名衢州美食有哪些

衢州著名小吃“三头一掌”，分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，肉质细腻疏松，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。1 衢州小吃 衢州著名的小吃有“三头一掌”，其中衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。

**衢州肉圆**：衢州农家肉圆是最受欢迎的10大衢州名吃之一。它用番薯粉制作而成，加入适量芋头和瘦肉，是衢州在节日和过年必吃的美食。很多卖农家肉圆的地方都保留着纯手工制作的传统，把刚捏好的肉圆放到蒸笼上蒸熟，不论是蘸点辣椒酱、醋、酱油还是其他调料，都非常美味。

红掌会——选用新鲜的鹅掌、鹅茸、鱼茸精心烹制而成。该菜掌茸相会、色艳味美、咸中带辣、香辣咸鲜。龙绕泥鳅煲——是选用常山龙绕泥鳅（今属球川镇）制作而成的菜肴。味道鲜美，营养丰富。

衢州烤饼 衢州烤饼是当地非常有名的小吃，以其独特的制作工艺和香脆的口感著称。主要食材包括面粉、猪肉、葱花等，烤制而成的饼皮酥脆，馅料鲜美。 衢州麻饼 衢州麻饼是一种甜品，以其悠久的历史和独特的制作工艺而闻名。麻饼表面撒满芝麻，口感香甜，是当地居民喜爱的传统美食之一。

烤饼：在衢州到处都有卖小烤饼的摊头，香的很，在很远就能沟起你的食欲。皮很薄，大部分人会马上吃起来，大家吃的西哈西哈的（被辣的！）看起来应该是很不雅。不过美味当前，怎能顾得了这么多。

衢州的十大特色美食包括：龙游发糕：洁白如玉，孔细如针，香甜适口，是龙游的非物质文化遗产。米糊：作为龙游人的早餐首选，历史久远，醇香诱人。八宝菜：金黄诱人，酱香浓郁，是江浙一带的传统美食。衢式月饼：以芝麻为特色，如桂花月饼和麻饼，是衢州中秋的代表。

去衢州游玩,有哪些必吃的美食?

1、衢州麻饼 这是衢州非常有名的传统小吃，主要原料有糯米、红糖、芝麻和花生。麻饼外皮酥脆，内馅甜而不腻，是旅途中的好伴侣。 开化千层饼 开化县是衢州下辖的一个县，这里的千层饼是一种独特的面食，由多层薄饼叠加而成，口感丰富，层次分明。

2、鸭头：衢州的鸭头同样是一种备受欢迎的小吃，经过特殊工艺处理后，鸭头肉质鲜嫩，滋味浓郁，是许多食客的首选。高家萝卜丝饼：这种饼以其薄如纸的外皮和丰富的萝卜丝馅料而闻名，口感酥脆，馅料鲜美，是衢州地区的传统美食之一。烂柯山鱼：这种鱼产自衢州的烂柯山地区，以其肉质鲜嫩而著称。

3、衢州麻饼：衢州的传统名点，以其酥脆的外皮和多样的内馅闻名。无论是甜豆沙、枣泥，还是咸肉松、火腿，都让人回味无穷。 龙游石磨豆腐：龙游石磨豆腐以其细腻的口感和浓郁的豆香脱颖而出。选用优质黄豆，通过石磨工艺制作，保留了豆腐的天然营养和风味。

4、衢州著名小吃“三头一掌”，分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，肉质细腻疏松，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。1 衢州小吃 衢州著名的小吃有“三头一掌”，其中衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。

5、衢州必吃的12大硬菜包括：三头一掌：由兔头、鸭头、鱼头和鸭掌烹制而成，鲜美可口，是衢州的传统名菜。衢州烤饼：以面粉为主要原料，加入各种馅料烤制而成，口感酥脆，味道香醇。衢州麻饼：用面粉、芝麻、白糖等烤制而成，口感酥脆，味道香甜。

6、衢州是一个著名的美食城市，有许多特色小吃值得尝试。以下是一些你在衢州必吃的特色小吃： 衢州笋干：这是衢州的地方特色之一，以当地产的嫩竹笋制成。它有着鲜美的口感和独特的香味。 衢州酥肉：这是一道传统的衢州菜，通过将猪肉切成薄片并用特定的调料腌制后炸至金黄酥脆。

衢州特色小吃有哪些?

1、特色：衢州烤饼是当地的特色小吃，外皮酥脆，内馅丰富，常见的馅料有猪肉、梅干菜、豆腐等。烤饼现烤现卖，香气扑鼻。 衢州鸭头 推荐店铺：三头一掌、衢州鸭头王 特色：衢州鸭头以麻辣鲜香著称，鸭头炖得软烂入味，辣味十足，是衢州人夜宵的必备美食。

2、衢州著名小吃“三头一掌”，分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，肉质细腻疏松，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。1 衢州小吃 衢州著名的小吃有“三头一掌”，其中衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。

3、衢州烤饼 衢州烤饼是当地非常有名的小吃，以其独特的制作工艺和香脆的口感著称。主要食材包括面粉、猪肉、葱花等，烤制而成的饼皮酥脆，馅料鲜美。 衢州麻饼 衢州麻饼是一种甜品，以其悠久的历史和独特的制作工艺而闻名。麻饼表面撒满芝麻，口感香甜，是当地居民喜爱的传统美食之一。

4、衢州麻饼：这是衢州非常有名的一种传统点心，以其酥脆的外皮和香甜的馅料而闻名。麻饼的馅料通常是红豆沙或者芝麻，吃起来甜而不腻，是当地人喜爱的茶点。龙游石磨豆腐：龙游县是衢州的一个县级市，这里的石磨豆腐因其独特的制作工艺而出名。

5、其中，衢州烤饼和衢州麻饼是当地知名的风味小吃，口感酥脆，深受人们喜爱。此外，八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉等也是衢州的特色美食，每一种都有其独特的风味。

6、衢州，浙江省内的一个地级市，以其独特的美食文化著称，拥有多种让人回味无穷的特色小吃： 衢州鸭头：这道菜以新鲜鸭头为主要食材，经过精心的腌制和独到的烹饪技术，制成的鸭头肉嫩味美，香辣适口。特有的调料配方，包括花椒、辣椒和姜蒜等香料，增添了鸭头的独特风味，深受衢州食客的喜爱。

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