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新沂特色美食（新沂特色美食介绍）

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骆马湖银鱼是江苏省新沂市骆马湖的特产；东坡回赠肉，是徐州州传统名菜；姜家辫子辣汤是江苏省新沂市的特色美食；骆马湖青虾、螃蟹均是江苏省新沂市骆马湖的特产。新沂的特色小吃有捆香蹄、窑湾云片桂花糕、姜家辫子辣汤、东坡回赠肉、卷潮牌。

新沂是中国江苏省徐州市下辖的一个县级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些新沂好吃的特色饭店：新沂市八大碗饭店：位于新沂市花厅路种子公司10号仓，是一家经营中餐类制售的饭店。主要提供当地特色菜肴和饮品，如捆香蹄、邵店板栗、窑湾云片桂花糕等。

新沂鱼汤面新沂鱼汤面以其独特的汤底和细腻的面条著称。鱼汤鲜美，选用新鲜的鱼肉熬制，面条细腻柔软，搭配独特的调料，让人回味无穷。板面新沂的板面也是一种特色面食，面条劲道有弹性，汤汁麻辣可口。搭配上丰富的配料，如豆腐皮、鸡蛋等，让人食欲大增。

在这里，你可以品尝到各种代表着徐州风味的特色小吃，如糖油粑粑、油糕、大包子、烤鳝鱼等等，这些小吃非常受当地人和游客的欢迎。特别是糖油粑粑，它是新沂最有特色的小吃之一，以其独特的口感和香甜的味道远近驰名，值得一试。第二段：农家菜徐州新沂地处苏北平原，产物丰富，这里有着大量的农家菜。

窑湾云片桂花糕：窑湾云片桂花糕是新沂市的传统糕点之一，以糯米粉、桂花糕为原料，经过多道工序制成。窑湾云片桂花糕口感细腻，香甜可口，是新沂市的特色美食之一。骆马湖青虾：骆马湖青虾是新沂市的特产之一，产于市郊骆马湖。骆马湖青虾个大、肉嫩、味美，是烹饪和调味的佳品。

新沂水饺独特风味：新沂水饺以其皮薄馅大、味道鲜美而著称，是当地居民早餐桌上的常客。制作工艺：精选优质面粉揉制成光滑的面团，搭配新鲜肉类或蔬菜为馅，手工包制每一个饺子，确保每个饺子的口感都鲜嫩多汁。食用方式：水饺通常煮熟后食用，可搭配新沂特有的辣椒酱或醋，味道更佳。

绿豆烧绝对是个老牌子，牌子在当地是响得不得了。

江西的茄子干，辣椒干，嚼到腮帮子疼还停不下来。

脆皮羊排（特色菜，不过我觉得它有点油，建议女生少吃）2。水煮白菜（绝对的美人美人，味道就更不用说了）。能把白菜做成这样，两个字：有水平！）4：印度扔蛋糕（我不我不知道它是否s印度的，但是味道不错，可以当主食吃，但是价格还有待商榷.）5：孜然羊肉（徐州人一向喜欢吃羊肉，烹饪手法可想而知。

新沂特色美食（新沂特色美食介绍）

1、新沂水蜜桃新沂水蜜桃是徐州新沂的知名特产。新沂地区气候适宜，土壤肥沃，为水蜜桃的生长提供了得天独厚的条件。新沂水蜜桃鲜美多汁，甜度高，口感细腻，深受消费者喜爱。新沂紫薯新沂紫薯是当地的又一特色产品。新沂的土壤和气候条件特别适合紫薯的生长。

2、新沂蜜桃：新沂蜜桃以其肉质细嫩、汁多味甜而闻名。当地的土壤和气候条件非常适合桃子的生长，因此新沂蜜桃不仅外观诱人，而且营养价值高，是夏季时节的热门水果。新沂板鸭：新沂板鸭是一种传统的腌制鸭肉制品，具有悠久的历史。

3、徐州烧鸡：徐州烧鸡是徐州地区的传统名菜，新沂也有制作这道菜的传统。烧鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，香味扑鼻，是送礼自用的佳品。徐州豆腐干：徐州豆腐干有着悠久的历史，新沂市也生产这种豆制品。豆腐干口感独特，既可直接食用，也可作为烹饪的原料。

4、新沂豆腐：新沂豆腐以其细腻的口感和浓郁的豆香味而著称。这里的豆腐制作工艺独特，选用上等黄豆，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮沸、凝固等多个步骤，制成了口感滑嫩、营养丰富的豆腐。新沂蜜枣：新沂地区盛产枣子，特别是蜜枣品种，以其个大、肉厚、核小、味甜而著称。

5、新沂的特产有：新沂水蜜桃：新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳，且含有丰富的维生素，一直以来深受消费者的喜爱。

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