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商洛特色美食（商洛特色美食一条街）

本文目录一览：

1、凉皮：作为陕西的传统小吃之一，凉皮在商洛也非常受欢迎。它是由面粉制成的宽扁面条，通常搭配辣椒油、蒜泥、醋、芝麻酱等调料食用。凉皮口感滑爽，酸辣可口，是夏季解暑的好选择。羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西的特色美食，也是商洛地区的传统小吃。

2、商州烧饼：商州烧饼是商洛的传统名点，有着几百年的历史。它的特点是外皮酥脆，内馅鲜美，口感层次分明。制作时，选用上等面粉，加入猪油、葱花、盐等调料，经过揉捏、擀压、烤制等多道工序，使得烧饼既有酥脆的口感，又不失麦香的原味。

3、寺坡橡子凉粉也是商洛的一大特色。洛南县的寺坡高塬村利用当地特有的橡树资源，将成熟的橡子制成淀粉，再和泉水和制，制成凉粉。这种凉粉口感爽滑、筋道，深受食客喜爱，并且也带动了当地的经济发展。

4、柞水搅团。是陕西省商洛市柞水县的特色小吃。柞水腊肉。保持了色、香、味、形具佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。柞水小炒。是用精瘦肉、土豆、红薯粉条、木耳、青椒等原料制成。腊肉炒粉皮。是传统名菜，腊肉香而不腻，粉皮滑软爽口，是佐酒的佳肴。柞水洋芋糍粑。

商洛特色美食（商洛特色美食一条街）

油泼面：商洛的油泼面以其独特的制作方式而著称。煮熟的面条上，浇上热油中爆香的花椒和辣椒，再加入精心调制的调料，最后撒上葱花和香菜，香气扑鼻，风味独具。羊肉泡馍：商洛的羊肉泡馍以其醇厚的羊汤和细腻的面食闻名。

商洛面：商洛有独特的面食文化，特色面食有商洛拌面、黄骨面等。油泼扯面：这是商洛非常有名的特色小吃，面条细长，加入特制的酱汁和植物油，入口香滑。肉夹馍：肉夹馍是陕西省的传统美食，商洛的肉夹馍以色泽鲜红、香气扑鼻而著名，口感酥脆。

商洛十大特色小吃榜中榜，MAIgoo小编主要依据陕西商洛地区具有特定风格特色的食品。

羊肉泡馍：商洛的羊肉泡馍是一道传统的汉族名菜。将煮熟的羊肉切成小块，加入面片、面饼、葱花、香菜等配料，再加上浓郁的羊肉汤，味道鲜美，营养丰富。烤全羊：商洛的烤全羊是一道具有浓厚地方特色的美食。选用优质的山羊肉，经过腌制、烤制等工序，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢。

1、油泼面：商洛的油泼面以其独特的制作方式而著称。煮熟的面条上，浇上热油中爆香的花椒和辣椒，再加入精心调制的调料，最后撒上葱花和香菜，香气扑鼻，风味独具。羊肉泡馍：商洛的羊肉泡馍以其醇厚的羊汤和细腻的面食闻名。

2、商洛面：商洛有独特的面食文化，特色面食有商洛拌面、黄骨面等。油泼扯面：这是商洛非常有名的特色小吃，面条细长，加入特制的酱汁和植物油，入口香滑。肉夹馍：肉夹馍是陕西省的传统美食，商洛的肉夹馍以色泽鲜红、香气扑鼻而著名，口感酥脆。

3、油泼面：商洛的油泼面以其独特的制作工艺和风味著称。新鲜煮熟的面条上，浇上热油中爆香的花椒和辣椒，再加入精心调制的调料，最后撒上葱花和香菜，香气扑鼻，味道鲜美。羊肉泡馍：商洛的羊肉泡馍以其醇厚的羊肉汤和独特的面饼搭配而闻名。

4、油泼面：商洛的油泼面是当地非常有名的一道传统面食。面条煮熟后，加入炒好的花椒、辣椒油和各种调料，再撒上葱花和香菜，香气四溢，口感独特。羊肉泡馍：商洛的羊肉泡馍以其鲜美的羊肉和浓郁的汤汁而闻名。

5、商洛的小吃如下：镇安大板栗，以其个大、甜脆、含淀粉率高的特点，赢得了口碑；洛南核桃，医用价值颇高，保健作用明显；云盖寺挂面，是远近闻名的土特产；山阳九眼莲，口味香甜，口感较脆；山阳核桃，历史悠久，早在汉代，就为当地百姓所辛勤种植。

6、商洛十大特色小吃榜中榜，MAIgoo小编主要依据陕西商洛地区具有特定风格特色的食品。

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