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荔波特色美食（荔波特色美食一条街）

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荔波酸汤鱼：荔波酸汤鱼是当地的特色菜肴之一，采用当地鲜活的鱼和独特的酸汤制作而成，口感鲜美，酸辣适口，十分开胃。荔波糍粑：荔波糍粑是当地的传统美食之一，采用糯米粉制成，口感软糯，配上红糖、花生等调料，味道香甜可口。

荔波豆花烤鱼：荔波豆花烤鱼是当地的特色美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而备受喜爱。荔波豆花烤鱼的制作需要选用新鲜的鱼类和优质的豆花，经过烤制和炖煮而成。荔波杨梅汤：荔波杨梅汤是当地的特色饮品之一，以其甜美的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。

豆花烤鱼推荐指数：★★★美味指数：★★★荔波的鱼又好吃得过分，比如漳江河烤鱼，让人神魂颠倒。烤鱼是用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，不但有鱼肉的鲜美的特点，而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷。

1、荔波的美食也很有特色，以下是一些值得尝试的当地美食：荔波臭豆腐：荔波臭豆腐是当地的传统美食之一，它的制作工艺独特，口感浓郁，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。荔波凉粉：荔波凉粉是当地的特色小吃之一，采用优质豌豆粉制成，口感滑嫩，配上辣椒油、酱油、醋等调料，味道鲜美。

2、荔波豆花烤鱼：荔波豆花烤鱼是当地的特色美食之一，以其鲜美的口感和独特的风味而备受喜爱。荔波豆花烤鱼的制作需要选用新鲜的鱼类和优质的豆花，经过烤制和炖煮而成。荔波杨梅汤：荔波杨梅汤是当地的特色饮品之一，以其甜美的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。

3、酸汤鱼：荔波最著名的美食之一，以酸、辣、鲜、香的口感而受到欢迎。推荐一家叫做“翠华餐厅”的餐厅，他们的酸汤鱼非常好吃。酥肉：一种炸制的猪肉片，外酥里嫩，味道香脆可口。推荐一家叫做“川菜馆”的餐厅，他们的酥肉非常好吃。

4、推荐指数：★★★美味指数：★★★荔波的鱼又好吃得过分，比如漳江河烤鱼，让人神魂颠倒。烤鱼是用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，不但有鱼肉的鲜美的特点，而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷。

5、荔波老街坊家常菜老街坊家常菜位于荔波的老街区，是一家历史悠久的餐馆。这里的菜品以传统的贵州家常菜为主，注重原料的新鲜和火候的把握。其中，爆炒腰花、酸辣土豆丝、红烧肉等都是客人点餐率极高的菜品。老街坊家常菜的价格实惠，分量足，是当地人日常聚餐的好去处。

6、荔波县是中国贵州省的一个小县城，拥有丰富的自然风光和美食文化。以下是一些荔波县的美食推荐：荔波臭酸店：荔波臭酸是当地的特色美食之一，以其浓郁的酸味和独特的口感而闻名。在荔波县，你可以找到许多臭酸店，其中一些比较受欢迎的有：老字号臭酸店、张妈妈臭酸店等。

1、酸汤鱼：荔波最著名的美食之一，以酸、辣、鲜、香的口感而受到欢迎。推荐一家叫做“翠华餐厅”的餐厅，他们的酸汤鱼非常好吃。酥肉：一种炸制的猪肉片，外酥里嫩，味道香脆可口。推荐一家叫做“川菜馆”的餐厅，他们的酥肉非常好吃。

2、荔波古镇的麻辣豆腐是一道经典美食，是当地居民最爱的街头小吃之一。豆腐口感细腻，搭配上麻辣的味道和独特的调料，让人一口接一口，无法抗拒。品味苗家风味荔波古镇还有很多苗族特色美食，如酸汤鱼煲、苗家鸡、苔果、苗家糍粑等等，每一道美食都散发着独特的苗家风味。

3、丁记火锅·酸汤牛肉火锅：位于荔波县城地区，距市中心544米，以酸汤牛肉火锅为主打，味道鲜美，人气火爆。乡村味道土菜馆：位于荔波县城地区，距市中心602米，以川菜为主打，环境优雅，备受好评。瑶山印象优食尚：位于距市中心13公里的地方，以贵州菜为主打，备受好评。

2、荔波古镇小吃街是集传统小吃、地方特色餐饮为一体的美食街区。这里的小吃种类繁多，包括了荔波豆腐圆、糯米糕、酸汤鱼等地方特色美食。游客在这里可以品尝到正宗的荔波风味，感受地道的当地饮食文化。荔波夜市荔波的夜市是体验当地夜生活和美食的好去处。夜市中有许多摊贩售卖各种烧烤、炒菜、粉面等小吃。

3、瑶山鸡是荔波的一张传统名片，喝山泉水、吃中草药，肉质鲜美、抗病能力强，有上百年的历史，再搭配山里特有的时令食材，突出瑶山鸡的特色，吃起来色香味俱全。

4、荔波豆腐圆子：这是当地的特色小吃，用豆腐制作而成，口感独特，值得一试。酸汤鱼：以新鲜的江鱼为主料，配以特制的酸汤，酸鲜可口，是当地的经典菜肴。荔波米粉：荔波的米粉细腻滑爽，可以搭配各种肉类和蔬菜，是早餐的不错选择。苗家酸菜：苗族人制作的酸菜味道独特，可以搭配烤肉或者火锅食用。

荔波特色美食（荔波特色美食一条街）

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