湖北恩施美食（湖北恩施美食排行榜）

本文目录一览：

• 1、恩施特产有哪些
• 2、恩施有哪些适合游客品尝的特产美食分享?
• 3、恩施有哪些让人念念不忘的特色小吃?
• 4、恩施有什么特色美食小吃湖北恩施六大美食小吃推荐

恩施特产有哪些

1、湖北恩施的土特产有： 恩施土豆 恩施玉露茶 恩施板党 详细解释如下：恩施土豆是当地的特色农产品。恩施地区因拥有适宜土豆生长的气候和土壤条件，产出的土豆质地细腻，口感鲜美。其既可烹饪成多种菜肴，也可制成薯片、薯粉等加工品，深受消费者喜爱。

2、恩施市：以恩施玉露茶和花枝茶为代表的茶叶产品享誉中外，党参举尘旁、西兰卡普等中药材也颇受欢迎。 宣恩县：宣恩贡茶品质上乘，当地的白柚也是特色水果之一。 咸丰县：以绣花鞋和铁观音为代表的正橡工艺品，具有很高的文化价值和收藏价值。

3、宣恩火腿，以其独特的风味，是恩施地区的另一特产，深受消费者喜爱。 巴东土腊肉也是恩施的特色食品之一，其独特的腌制工艺和风味，是带回家品尝或送礼的佳品。 恩施丰富的含硒特产，如硒矿泉水、硒米、硒鸡蛋等，富含微量元素硒，对健康有益，适合作为伴手礼。

恩施有哪些适合游客品尝的特产美食分享?

1、花椒饼 恩施的传统糕点，主要原料包括糯米和花椒。糯米蒸熟后加入花椒粉揉成团，切块后煎至金黄色。花椒饼外酥里嫩，麻香味美，有助于驱寒暖胃。

2、恩施腊肉：恩施的腊肉制作工艺独特，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是游客品尝的佳品。 恩施糍粑：这是一种用糯米制作的食品，具有浓厚的地方特色。糍粑口感糯软，香甜可口，既可以当作零食食用，也可以作为正餐的主食。

3、格格：一种用玉米面制成的传统小吃，口感独特，营养丰富。 张关合渣：以独特的烹饪技艺制成，富含蛋白质和膳食纤维，健康美味。 九黄饼：以其色泽金黄、香气扑鼻而闻名，是恩施地区的传统糕点。 香橙排骨：一道色香味俱佳的佳肴，排骨鲜嫩，橙香四溢。

4、恩施湖北特产丰富多样，以下是几款具有代表性的当地美食： 土家油茶汤：这种独特的饮品兼具小吃的特性，以其香脆、滑润、鲜美而著称，既可提神醒脑，又能解渴，深受土家族人民的喜爱，是他们的传统美食。 张关合渣：合渣的制作简单，营养均衡。

5、土家族油茶汤：作为一种既像茶又像汤的点心小吃，土家族油茶汤以其独特的香脆口感、鲜美滋味，深受土家族人民的喜爱。它不仅能提神醒脑、解渴消暑，还能让人品尝到浓郁的地方风情。 张关合渣：合渣的制作工艺简便，其营养成分的搭配也十分科学。

6、恩施，湖北的宝藏之地，孕育了丰富的美食特产。以下是一些不容错过的美味： 恩施腊肉：选取优质猪肉，经过精心腌制和熏烤，制成风味独特的腊肉。每一口都能感受到那份浓郁的烟熏香和鲜美的肉质。 五丰粉：以优质的小麦粉为原料，制成的恩施特色面食。

恩施有哪些让人念念不忘的特色小吃?

酸汤鱼是恩施特有的特色火锅，以新鲜鱼肉和自制酸汤为特色。酸汤是用多种蔬菜和酸果发酵制成，酸味独特。鱼肉在酸汤中煮熟，鲜嫩可口，汤汁酸爽开胃，令人食指大动。 蕨根粉 蕨根粉作为恩施的传统食品，由蕨根淀粉加工而成。

酸汤鱼：酸汤鱼是恩施地区的一种特色火锅，主要以新鲜的鱼肉和特制的酸汤为原料。酸汤是用多种蔬菜和酸果发酵制成的，具有独特的酸味。将鱼肉放入酸汤中煮熟，鱼肉鲜嫩，汤汁酸爽开胃。蕨根粉：蕨根粉是恩施地区的传统食品，由蕨根淀粉加工而成。

炕土豆，是恩施土家族的特产小吃，做出来的土豆美味可口，吃了使人念念不忘。首先把土豆洗净，然后切条或切块，放入热油锅中，待到金黄色时，土豆就基本完成了，然后放入大盘中，加入调料：姜汁、蒜汁、腐乳汁、黄豆酱、花椒、盐、辣椒等，最后放上一点香菜。

恩施美食 土家油茶汤 土家油茶汤是一种类似茶汤的小吃。香、脆、滑、鲜、美、爽解渴。是土家族人民喜爱的传统风味食品。所以民间有句话：“不喝油茶汤，心就慌。”“一日三餐，三碗，辛苦了。”同时，喝油茶汤也是土家族招待客人的传统礼仪。

富硒小土豆、苞谷粑粑、土家合渣、土家腊肉...浓浓的恩施特色。在恩施女儿城的巴人堂，晚上一边看精彩演出，一边吃晚饭，还感受了摔碗酒的豪爽。大碗喝酒，豪迈摔碗，到恩施不可不试的摔碗酒。喝一碗摔碗酒、吃一桌土家菜可是不能错过的体验。巴人堂的摔碗酒，一个碗一块钱，喝完一摔，超级解压。

在古时候，土家酱香饼只有在过节的时候才能吃到，品尝过的人都连连称赞其美味，使人们念念不忘。起初它只流行于武当山，后被传承到民间，成为了大街小巷的特色小吃之一。酱香饼刚问世的时候，生意十分红火，不仅吸引了很多顾客前去排队购买，而且还带动了小本经营的发展，是更多的逐渐发家致富。

恩施有什么特色美食小吃湖北恩施六大美食小吃推荐

1、湖北恩施六大美食小吃推荐恩施辣子鸡 恩施辣子鸡，湖北恩施的骄傲，寻常百姓家的心头好。其烹饪之道，虽简约而不简单，取当地土鸡之精华，辅以恩施特有的辣椒与香料，精心炒制而成。此菜肴色泽诱人，香气扑鼻，辣味中透着丝丝麻感，让人一试难忘，欲罢不能。

2、**恩施辣子鸡 恩施辣子鸡是当地的招牌菜，以其简单的烹饪手法和独特的风味受到食客的喜爱。选用当地的土鸡，搭配恩施特有的辣椒和香料，炒制出的鸡肉色泽鲜亮，香气扑鼻，辣中带麻，让人一尝难忘。

3、恩施辣子鸡 恩施辣子鸡是当地的招牌菜，以其简单的烹饪手法和不凡的味道著称。使用当地土鸡，搭配恩施特有的辣椒和香料，炒制出的鸡肉色泽鲜艳，香气扑鼻，辣中带麻，令人难以忘怀。这道菜让人仿佛置身于恩施的山水之间，体验浓厚的地域风情。龙洞葱油饼 龙洞葱油饼是恩施的标志性小吃之一。

4、.合渣：恩施传统美食，味道香浓、营养丰富。凤头姜：恩施特色美食，辛辣适中、美味可口。土家腊肉：恩施传统美食，味道鲜香、香飘十里。油香儿：恩施传统小吃，外皮酥脆、口感Q弹。葛仙米：恩施传统美食，味道香美、口感丰富。炕小土豆：恩施特色小吃，外酥里嫩、香辣可口。

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