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开封美食攻略（开封美食攻略推荐）

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首先是炸酱面，它是开封的传统名吃之一，面条细而筋道，配上浓郁的炸酱和各种蔬菜，味道鲜美。其次是羊肉汤，它是开封的特色小吃之一，羊肉鲜嫩多汁，汤料浓郁，配上馍馍一起食用，味道更佳。还有煎饼果子，它是开封的传统早餐之一，煎饼薄而酥脆，内馅丰富多样，有鸡蛋、火腿、蔬菜等等。

鼓楼夜市汇聚了开封地道小吃，令人垂涎欲滴。马益斋烧鸡、桶子鸡店的烧鸡和桶子鸡以独特的秘方腌制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，每一口都是满满的风味。王家江米甜酒店的江米甜酒和桂花小汤圆，甜而不腻，汤圆软糯，酒香四溢，是解馋又解渴的绝佳选择。

美食推荐：开封有很多特色小吃，如烩面、焦圈、包子、羊肉汤等。可以逛街时尝试这些当地特色美食。夜市路线：开封的夜市分布在中山路、文昌阁、世纪广场等地，可以根据自己的喜好选择逛街的路线。夜市购物：开封夜市除了美食外，还有很多小商品、服饰和手工艺品可供购买。

喝羊肉汤就去鼓楼夜市羊肉汤是开封老百姓最喜欢的美食，开封的羊肉汤一般都是用大锅炖肉和骨头汤，吃的时候可以选择吃白肉，闷罐肉，苏肉，丸子，肚肺或者原油肉，就着汤吃的馍叫锅盔。你面前的一大碗羊肉汤红堂堂的，冒着热气，飘着奶香，十分诱人。

日早：早上，一定要尝尝开封特色的驴肉汤。化三驴肉汤是一家值得一试的店铺，地址在烟草局附近。2日中：中午，寺门的羊肉汤、四味菜或者老扁米线都是不错的选择。注意，寺门附近是清真寺，要注意尊重回民的风俗习惯。

日早：到开封的话建议喝胡辣汤，胡椒的麻辣鲜香非常开胃，配合油条、煎包、油饼等泡起来吃特别过瘾，如果能吃到鸡蛋布袋可以试试，挺喜欢吃的。没有特指的地方，一般来说居民小区附近就有卖胡辣汤的，老店的话基本上都挺好喝，各有特色吧。

长沙美食以酸甜咸辣臭著称，臭豆腐、口味虾、口味田螺等令人回味无穷。米粉是长沙人一日三餐的最爱，搭配各式浇头和小料，美味至极。湘菜馆众多，辣椒炒肉、小炒黄牛肉、剁椒鱼头等经典菜肴，色香味俱佳。长沙的早茶同样精彩，双皮奶、伦教糕、陈村粉等传统点心令人回味无穷。

开封豫菜十大名菜：油焖大虾：选用当地的淡水虾，配以葱姜蒜等调料，烹制出鲜美的口感。红烧狮子头：狮子头是一道传统的汉族菜肴，以猪肉为主要原料，口感鲜美，营养丰富。烩面筋：选用面筋、鸡蛋、木耳等食材，烹制出口感鲜美、营养丰富的菜肴。

鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称，该菜品是河南省开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。来开封旅游不品尝一下糖醋软溜鱼焙面，那是一件非常遗憾的事。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。

小虎炒凉粉，位置：开封鼓楼夜市，路南马道街北口振河商业城门口。特色炒凉粉，鲜香酥焦。明天就是二月二，正好可以配着烧饼吃份炒凉粉！邢家锅贴。位置：开封有多家分店，老店在大梁门东路北的拐角上；新店，开封西站路东，停车比较方便。特色是锅贴。马豫兴桶子鸡。位置：开封寺门口，路南。

**开封灌汤包**：开封灌汤包以皮薄馅大、汤汁鲜美而闻名，每一个包子都像是工艺品，让人舍不得下口。 **小笼包子**：小笼包子以其小巧玲珑的外形和丰富的内馅受到人们的喜爱，一口一个，满口留香。

传统名菜：开封的传统名菜同样值得品尝。“糖醋软熘肝尖”是一道色泽红亮、酸甜适口的佳肴；“开封烩面”则以其独特的制作工艺和口感赢得了食客的喜爱。此外，“鲤鱼焙面”、“扒广肚”等菜品也是当地的特色。夜市美食：开封的夜市是体验当地美食文化的好去处。

日早：在开封，早晨来一碗热腾腾的胡辣汤是必不可少的。胡椒的辛辣与鲜香，搭配油条、煎包、油饼等一起泡着吃，味道极其满足。鸡蛋布袋也是一道受欢迎的选择，值得一试。开封到处都有卖胡辣汤的地方，老字号的店铺各有各的特色，值得一试。1日中：中午，可以去品尝一下开封的小笼包。

糖醋鲤鱼 - 鲤鱼在开封有着悠久的烹饪历史，糖醋鲤鱼以其酸甜适中、肉质鲜嫩而著称，是一道不可错过的美味佳肴。花生糕 - 这是开封的传统糕点，以花生为主要原料，香甜可口，是茶余饭后的好伴侣。总之，开封的美食远不止这些，还有如锅盔、麻辣兔头、三鲜豆腐脑等等，每一种都代表了开封深厚的饮食文化。

第三道美食：烧饼烧饼是开封小吃中不可或缺的一部分。外皮酥脆，内里软嫩，烤制时的香气足以勾起人们的食欲。在小吃一条街上，烧饼摊前总是围满了品尝的食客，每家的烧饼都有独特的风味，值得一一尝试。第四道美食：糖花糖花是开封的传统手工艺品，也是小吃一条街上的亮点之一。

开封美食攻略（开封美食攻略推荐）

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