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佛山美食（佛山美食有哪些）

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1、柱侯水鱼。佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。牛乳饼。佛山传统美食，甘甜可口、略带咸味。大包。佛山特色美食，当地人非常喜爱的早餐。及第粥。佛山传统小吃，香嫩可口、非常开胃。云吞面。广东传统美食，鲜香爽滑、带有嚼劲。九层糕。佛山传统糕点，深受当地人喜爱。濑粉。

2、佛山牛肉丸：佛山牛肉丸是佛山非常有名的一道小吃，以其鲜嫩的口感和独特的制作工艺而闻名。牛肉丸选用上等的牛肉，经过精细的剁碎、搅拌、捏制，最后煮熟，味道鲜美，营养丰富。佛山双皮奶：佛山双皮奶是广东地区非常有特色的一道甜品，以其细腻的口感和浓郁的奶香而受到人们的喜爱。

3、盐焗鸡：盐焗鸡是一道经典的粤菜，鸡肉经过特殊的盐焗工艺烹饪，肉质鲜嫩多汁，味道独特。龙江鱼皮：这是佛山龙江镇的特色小吃，鱼皮凉拌后口感爽滑，通常配以辣椒油和蒜泥食用。佛山炒饭：佛山炒饭以其丰富的配料和独特的炒制技巧而闻名，通常会加入腊肉、虾仁、蛋等食材，色香味俱佳。

佛山美食（佛山美食有哪些）

2、南海龙明海鹅庄：位于南海区龙明海鹅庄的农家大院，提供自然生长的草鹅。烹制方式简单、原始，味道鲜美、可口，深受食客喜爱。应记面家：作为佛山市的老字号，应记面家以鲜虾馄饨面最为出名。口感鲜美、味道浓郁，是佛山市的一道经典美食。

3、去佛山必吃的10大美食佛山扎蹄佛山扎蹄是广东省佛山市的一道传统名菜，选用猪蹄为原料，经过独特的制作工艺，口感鲜嫩多汁，酥而不腻。在佛山，您可以到老字号酒家如“得心酒家”品尝这道美味佳肴。

盐焗鸡：盐焗鸡是一道经典的粤菜，鸡肉经过特殊的盐焗工艺烹饪，肉质鲜嫩多汁，味道独特。龙江鱼皮：这是佛山龙江镇的特色小吃，鱼皮凉拌后口感爽滑，通常配以辣椒油和蒜泥食用。佛山炒饭：佛山炒饭以其丰富的配料和独特的炒制技巧而闻名，通常会加入腊肉、虾仁、蛋等食材，色香味俱佳。

佛山牛肉丸：佛山牛肉丸是佛山地区的传统名吃，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。选用优质的牛肉，经过精细的研磨和搅拌，形成弹牙的口感。搭配上特制的酱料，味道鲜美，令人回味无穷。佛山双皮奶：佛山双皮奶是广东地区的一款著名甜品，以其浓郁的奶香和滑嫩的口感而受到人们的喜爱。

双皮奶：双皮奶是佛山的一道著名甜品，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。它选用优质牛奶、白糖和鸡蛋清为主要原料，经过炖煮、凝固、切块等工序制成。双皮奶口感细腻，甜而不腻，营养丰富，深受食客喜爱。肠粉：佛山肠粉是广东地区非常有名的一道小吃，以其薄如蝉翼、柔滑可口的特点而著称。

龙江鸡：这是佛山南海区的特产，选用当地的土鸡，经过特殊的烹饪方法，肉质鲜嫩，味道浓郁。沙茶面：这是佛山的一种传统面食，面条搭配沙茶酱和各种配料，味道香辣可口。艇仔粥：这是佛山的一种传统早餐，主要原料有鱼片、虾仁、蚝豉等，搭配特制的粥底，营养丰富。

娥姐粉果则是佛山的一种传统小吃，将猪肉、虾米、冬菇等馅料包裹在薄薄的粉皮中，蒸制而成，口感鲜美，营养丰富。这些佛山特色小吃不仅展示了佛山人民的智慧和创造力，更体现了佛山美食文化的独特魅力。无论是本地居民还是游客，都能够在品尝这些美食的过程中，感受到佛山这座城市的文化底蕴和独特风情。

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