福州美食推荐（福州美食推荐10家必去的餐厅）

本文目录一览：

• 1、福州美食排名前十
• 2、福州的美食特产有哪些值得推荐?
• 3、福州东街口:美食打卡圣地,不容错过的十大必吃美食推荐
• 4、福州十大特色美食
• 5、福州有哪些特色小吃福建福州特产
• 6、福州市有哪些当地特色美食值得品尝?

福州美食排名前十

佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。荔枝肉 荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。

福州美食排名前十的美食包括佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、捞化、福州鱼丸、肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥和拗九粥。 佛跳墙是福州市的一道特色名菜，以鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋等食材烹制而成，口感软嫩，味道浓郁且不腻。

燕子肉是福州汉族的传统名菜，手工制作，制作工艺精细复杂。圆头，松散的尾巴，像一只飞翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一种香菜。鱼丸 鱼丸是福州传统的汉族汤菜之一。它们是白色的，肉有弹性，馅不油腻，味道鲜滑，炖的汤和火锅都很美味。

福州的美食特产有哪些值得推荐?

1、福建的特产有以下多种：特色美食类 福州鱼丸：福州传统小吃，以其皮薄馅大、口感鲜美著称。以鱼肉为原料制作，搭配独特的调料，味道鲜美，十分受欢迎。闽南卤肉：卤香四溢，肥而不腻。其选材和制作工艺讲究，口感鲜美，营养丰富，体现了闽南菜的风味特色。

2、福州鱼丸：作为福州的代表性小吃，鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤汁受到欢迎。它是用新鲜鱼肉制成的，经过细腻的剁打和调味后，形成弹牙的丸子，烹煮后即可享用。鱼丸汤清澈鲜香，是福州人日常饮食中不可或缺的一部分。 福州佛跳墙：佛跳墙是福州的传统名菜，也是闽菜中的经典之作。

3、福州携带特产：肉燕、福州线面、礼饼、连江鲍鱼、永泰芙蓉李干、橄榄和福桔、鱼露、肉松、佛跳墙等，都是值得带走的美食佳品。 肉燕：这道福州特色小吃以其燕皮——薄如纸片、色泽如玉、口感软嫩而有韧性——而闻名。

4、福州肉燕：这道美食由瘦肉泥与红薯粉制成，口感爽滑，汤头浓郁。福州肉燕不仅在当地享有盛名，而且也方便游客购买真空包装的产品带回家。 福州线面：线面以其细腻如丝、煮后不糊的特点著称。福州手工线面韧性十足，即使煮熟后也保持独立成形，是福州独有的面食风味。

5、福清鱼丸：福州闻名遐迩的美食，以其独特的弹性和爽滑口感著称，鲜美而不腻。这种美食已不限于福州地区，而是普及至全国各地，成为众多火锅店的热门推荐。 福清光饼：起源于民族英雄戚继光的发明，光饼逐渐成为福州民间不可或缺的小吃。它不仅是日常食品，也是祭祀活动中的传统供品。

福州东街口:美食打卡圣地,不容错过的十大必吃美食推荐

美食推荐之一：鱼丸粉 福州的鱼丸粉以其爽滑的米粉和鲜嫩的鱼丸而闻名，其中的招牌“小道鱼丸”更是广受好评，新鲜的鱼香搭配细腻的粉质，值得一试。美食推荐之二：四川麻辣烫 在东街口，你也可以尝到正宗的川味美食，四川麻辣烫汤底浓郁，菜品种类丰富，麻辣鲜香，香气扑鼻。

福州酒家（东街口总店）：福州酒家是品尝福建菜的好地方，特别是闽菜系列。推荐尝试佛跳墙，这道菜以丰富的海鲜如鲍鱼、海参、花胶等为主料，汤汁浓郁，滋味非凡。另外，荔枝肉也是一道不容错过的美味，外酥里嫩，酸甜适口。

东北圆筒烧烤是福州一家具有独特特色的烧烤店，位于达明路61号阿楷美食街内。作为福州第一家使用圆筒进行烤制的烧烤店，它已经拥有十多年的经营历史，深受顾客喜爱。这家店的人均消费同样不高，大约在100元左右。

福州十大特色美食

1、佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。荔枝肉 荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。

2、佛跳墙是福州市的一道特色名菜，以鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋等食材烹制而成，口感软嫩，味道浓郁且不腻。 荔枝肉是一道具有二三百年历史的福州传统名菜，以其酸甜可口的独特味道在福州地区广受欢迎。 锅边糊是福建省的特色著名佳点，常与海蛎饼、虾酥等配食，是当地早点中的佳品。

3、福州十大特色美食： 扁肉燕：这是福州非常著名的小吃，以其鲜美的口感深受喜爱。扁肉燕的皮由精选的猪后腿肉制成，搭配适量的甘薯粉，经过手工打制，质地薄如纸，色泽如玉，口感软嫩而有弹性，散发着肉香，令人回味无穷。

4、荔枝肉是福州著名的传统菜肴，已有200多年的历史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一个十字。油炸后，猪肉会自然卷曲，形成荔枝。就连味道也像荔枝一样酸甜。淡糟香螺片 苍烂蜗牛片是福州一道独具特色的名菜。

5、福州肉燕 肉燕是福州的传统美食，由瘦肉泥和番薯粉制成，口感爽滑，汤头浓郁。福州肉燕以其独特的风味，吸引无数游客慕名而来。 福州线面 福州线面细腻如丝，煮后不糊，口感韧而不硬。福州的手工线面更是传统美食的代表，值得一试。

福州有哪些特色小吃福建福州特产

福州鱼丸：这种著名的传统小吃以其鲜美的口感和独特的制作工艺闻名。新鲜的鱼肉经过剁碎、搅拌、打成胶状后，包裹上猪肉馅，煮熟后口感弹牙，汤汁鲜美。 福州肉燕：肉燕是福州的传统名点，主要由瘦肉和淀粉制成，外形像燕子。外皮光滑，馅料鲜美，既有嚼劲又不失嫩滑。

平潭鱼丸：平潭鱼丸是福州的传统美食，主要选用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨等鱼类制作而成。鱼丸色泽如瓷，弹性十足，口感脆嫩，鲜香扑鼻。 菜头饼：这道福州名点历史悠久，以白萝卜为馅料，制作出的饼子圆形略扁，中间微凹，层次分明，外皮酥脆，馅料清甜可口。

咸时：作为平潭岛的传统风味小吃，咸时也闻名于福州，深受食客喜爱。肉燕：被誉为“太平燕”，是福州极具特色的美食之一，以其独特的口感和风味著称。太极芋泥：福州的传统名点，以福建特产的槟榔芋为主要原料，加入糖和猪油蒸制，口感细腻。

福州市有哪些当地特色美食值得品尝?

福州鱼丸：福州鱼丸以鲜嫩的鱼肉为主料，制成后口感弹嫩，味道鲜美。您可以在当地的小吃摊点或餐馆品尝到这道传统美食。 福建沙茶面：福建沙茶面以其独特的沙茶酱调料和猪肉、海昌脊等食材的搭配而闻名，味道鲜美，香气扑鼻。

福州鱼丸：福州鱼丸以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。选用新鲜的鱼肉，经过精细的剁打和调味，制成弹性十足、入口即化的鱼丸。在三坊七巷，有多家老字号的鱼丸店，提供正宗的福州鱼丸。 福州佛跳墙：佛跳墙是福州的传统名菜，也是中国八大菜系之一的闽菜中的精品。

佛跳墙 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。荔枝肉 荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。

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