罗甸美食（罗甸美食特色爆腌牛肉）

本文目录一览：

• 1、罗甸县哪些中餐厅环境不错?
• 2、罗甸有那些好吃的
• 3、荷叶粑简介

罗甸县哪些中餐厅环境不错?

龙凤呈祥：这是一家以粤菜为主的中餐厅，位于罗甸县的商业中心地带。餐厅的装修风格简约大气，以红色和金色为主色调，给人一种高贵典雅的感觉。餐厅内设有多个包间，适合家庭聚餐或商务宴请。金鼎轩：这是一家以川菜为主的中餐厅，位于罗甸县的繁华地段。

罗甸有那些好吃的

1、首先，罗甸酸汤鱼是必吃美食之一。它的汤底醇厚浓郁，配以新鲜的鱼肉，酸辣之中又带着一丝清香，让人回味无穷。其次，罗甸糊辣汤也不容错过。这是一种以豆腐、豆芽、肉丝、花生等为原料的传统汤类美食。它汤汁鲜美，口感丰富，辣而不燥，是冬季一道最受欢迎的美味汤品。

2、在罗甸县，最受欢迎的美食之一是烤土豆。烤土豆在这里非常有名，它的特色在于土豆烤得熟软香甜，而且焦香外皮非常脆。配上鸡蛋汤或者肉汤一起食用，更是美味。同时，这里的豆花也非常有名，吃起来非常的绵软可口，配上甜甜的糖水，让人回味无穷。如果您来到罗甸县一定要尝尝当地独有的酸汤肥牛。

3、狗绷肠是贵州省黔南州罗甸县红水河一带布依族独创的一道富有地方民族特色的风味美食， 狗绷肠色泽金黄、外酥里香、营养丰富、味道独特。

荷叶粑简介

琥珀糕，以其独特的风味而被熟知，也被称为荷叶粑，还有个别名叫做搭梁粑。这种美味的传统食品深深植根于罗甸布依族的文化中，每逢每年的“7月半”节，这个节日对于布依族来说是一大盛事，他们家家户户都会精心制作荷叶粑，以示庆祝。

面团都擀成牛舌状，表面都薄薄刷上一层油。（擀的时候台面撒粉防粘）擀好的面饼对折，先用锯齿刀的背面在饼的侧面压出荷叶的形状。再用刀的锯齿面在饼的表面压出荷叶的茎。

贵州植被丰厚，具有明显的亚热带性质，组成种类繁多，区系成分复杂。全省维管束植物（不含苔藓植物）共有269科、1655属、6255种（变种）。植物区系以热带及亚热带性质的地理成分占明显优势，如泛热带分布、热带亚洲分布、旧世界热带分布等地理成分占较大比重，温带性质的地理成分也不同程度存在。

贵阳鸡肉饼， 毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、罗甸荞灰豆腐和荷叶粑、罗甸花米饭、遵义羊肉粉、遵义黄粑等。

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