洋葱炒肉。主料:洋葱两三个,瘦肉200克。佐料:食用油,盐,味精。做法:洋葱去皮切成片,瘦肉切成条;将油烧热,然后放入瘦肉;炒至八成熟,倒入洋葱;炒出香味,放入盐、味精即可。冬菇肉丝。主料:冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。
洋葱炒肉:准备洋葱两个,瘦肉200克。调味料有食用油、盐和味精。将洋葱剥皮切丝,瘦肉切条。热油锅,先炒瘦肉至八成熟,再加入洋葱一起炒至出香味,最后放入盐和味精调味即可。 冬菇肉丝:主料有冬菇三朵、韭黄(切段)、肉碎1/4杯、快熟米粉1包。
蒸碗酥肉。食材:猪肉300克、面粉、味精2勺、酱油食用油适量、盐、料酒1勺、葱、姜、鸡蛋1个。猪肉切成不规则长条。找个小盆,放入面粉,鸡蛋一个,盐少许,水适量。放入少许食用油。把切好的碎肉,放入面糊中,腌制10分钟。油中火烧热,把拌上面糊的碎肉炸至7分熟。
功效:提供家常美食,简单易做,美味可口。 西红柿炒鸡蛋 材料:鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉、食用油。做法步骤:- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。- 热锅加入少许食用油,放入葱末爆香。- 倒入打好的鸡蛋液,翻炒至凝固。- 加入西红柿块,继续翻炒至西红柿稍微软化。
1、奥尔良烤鸡腿咖喱饭 准备食材:鸡腿2只、奥尔良腌料2勺、白糖少量、辣椒粉(可选)1勺、清水适量、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、咖喱块适量、米饭适量 做法步骤:鸡腿洗净,吸干水分,加腌料、白糖和辣椒粉按摩入味,腌制2小时。预热烤箱230度,烤20分钟后翻面,继续烤至金黄。
2、番茄炒鸡蛋 做法:番茄洗干净切块,鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以,看个人喜好吧。锅里加油,倒入蛋液,把鸡蛋炒熟,装出备用,我喜欢炒得嫩一些。锅里重新倒少许油,大火,倒入番茄。把番茄炒到出红油,有沙沙的感觉,加入砂糖,少许番茄酱。
3、西红柿炒鸡蛋 材料:鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉、食用油。做法步骤:- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。- 热锅加入少许食用油,放入葱末爆香。- 倒入打好的鸡蛋液,翻炒至凝固。- 加入西红柿块,继续翻炒至西红柿稍微软化。- 最后加入适量的盐调味,炒匀即可。
4、黄瓜拌木耳,一道清爽解腻的凉拌菜,做法简单,口感清脆。黄瓜清脆爽口,木耳软糯弹牙,再配上蒜蓉和辣椒的香味,简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净,拍碎切段;木耳用温水泡发,撕成小朵。然后将黄瓜和木耳放入碗中,加入蒜蓉、辣椒末、盐、醋、香油等调料,搅拌均匀即可。
5、番茄炒鸡蛋:将番茄洗净切块,鸡蛋搅拌均匀。根据个人喜好,可以选择是否去番茄皮。加热平底锅并倒入适量油,先将鸡蛋炒至熟透,然后盛出备用。在锅中加入少许油,大火下番茄翻炒至出汁,加入适量砂糖和少许番茄酱调味。炒至番茄出红油是关键步骤,这样能显著提升菜肴的风味。
三汁焖鸡翅 所需材料:鸡腿十个、马铃薯1个、红萝卜1根、圆葱大半个、葱蒜、黄豆酱、蕃茄沙司、耗油、生抽、酱油、米酒、西蓝花半朵。制作步骤:鸡腿双面切几刀,加入生抽和米酒腌制三十分钟。圆葱、马铃薯、红萝卜切片备用。锅中烧开水,加少许盐,放入西蓝花焯水后捞出。
炒饭 材料:米饭、鸡蛋、肉末、胡萝卜、豌豆、葱花、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒、油。做法:将米饭提前煮好或用剩饭。打散鸡蛋,加少量盐、胡椒粉,搅匀备用。热锅凉油,煸炒蒜末,加入肉末翻炒至变色。加入胡萝卜、豌豆,翻炒至熟。倒入米饭,加入酱油、盐、料酒,翻炒均匀。
炖排骨:做法:炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放;然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。
仙草凉粉 我想了很久,我觉得应该是仙草凉粉吧!我自己是很喜欢烧仙草还有龟苓膏的,但是我的亲亲闺蜜不喜欢龟苓膏的苦涩的味道。她就喜欢自己做仙草凉粉,用仙草熬煮的凉粉,清淡,Q弹,滑爽。山楂卷 我自己是超级喜欢山楂卷的,酸酸甜甜又开胃,不管做多少,我都完全可以干掉它。
洋葱炒肉。主料:洋葱两三个,瘦肉200克。佐料:食用油,盐,味精。做法:洋葱去皮切成片,瘦肉切成条;将油烧热,然后放入瘦肉;炒至八成熟,倒入洋葱;炒出香味,放入盐、味精即可。冬菇肉丝。主料:冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。
三汁焖鸡翅 所需材料:鸡腿十个、马铃薯1个、红萝卜1根、圆葱大半个、葱蒜、黄豆酱、蕃茄沙司、耗油、生抽、酱油、米酒、西蓝花半朵。制作步骤:鸡腿双面切几刀,加入生抽和米酒腌制三十分钟。圆葱、马铃薯、红萝卜切片备用。锅中烧开水,加少许盐,放入西蓝花焯水后捞出。
1、炖排骨:做法:炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放;然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。
2、三汁焖鸡翅 所需材料:鸡腿十个、马铃薯1个、红萝卜1根、圆葱大半个、葱蒜、黄豆酱、蕃茄沙司、耗油、生抽、酱油、米酒、西蓝花半朵。制作步骤:鸡腿双面切几刀,加入生抽和米酒腌制三十分钟。圆葱、马铃薯、红萝卜切片备用。锅中烧开水,加少许盐,放入西蓝花焯水后捞出。
3、洋葱炒肉。主料:洋葱两三个,瘦肉200克。佐料:食用油,盐,味精。做法:洋葱去皮切成片,瘦肉切成条;将油烧热,然后放入瘦肉;炒至八成熟,倒入洋葱;炒出香味,放入盐、味精即可。冬菇肉丝。主料:冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。
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