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丽江美食（丽江美食当地人推荐）

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丽江粑粑丽江粑粑是丽江最具有人气的一种特色小吃之一，这是云南纳西族的传统美味。丽江粑粑历史悠久，有的人觉得丽江粑粑很像油饼或者是馅儿饼，其实虽然外观上有相似，但是丽江粑粑的味道是没办法复制的。

鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。丽江粑粑。

丽江粑粑：其为纳西族独具特色的美食，历史悠久，闻名滇西，素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称，早在明代《徐霞客游记》中就记载他品尝到“酥饼”“油酥面饼”即今天的丽江粑粑。鸡豆凉粉：鸡豆是丽江特有的一种豆类，产于丽江坝，属黄豆料，因其形状像鸡头部位的眼睛，用鸡豆做成的凉粉称作鸡豆凉粉。

丽江粑粑是纳西族制作出来的一种特色美食，闻名滇西一带，主要分为两种口味，甜的和咸的，甜的里边包裹有油亮的红糖等食材，咸味的里边包裹有葱花、火腿等食材，做好的粑粑拥有层层叠叠的酥皮，看着细薄如纸，吃着酥脆可口。

酸汤鱼：以鲜、酸、辣为主要口味特点，是丽江一道著名的传统菜品。过桥米线：这是一道地道的云南特色美食，在丽江也有很多餐厅供应，味道鲜美。酸奶酪：丽江当地的纳西族酸奶酪口感细腻，酸甜可口，是一款当地特色的美食。

丽江粑粑丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载。鸡豆凉粉鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做黑凉粉。纳西米灌肠纳西语称米灌肠为麻补，加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。

丽江美食（丽江美食当地人推荐）

丽江粑粑：丽江粑粑是丽江的一道传统特色小吃，以粑皮酥脆、味道香甜而著称。丽江鸡豆凉粉：丽江鸡豆凉粉是丽江的一道传统特色小吃，以凉粉细嫩、味道香醇而著称。丽江纳西烤肉：丽江纳西烤肉是丽江的一道传统特色美食，以烤肉香软、味道香醇而著称。

鸡豆凉粉：这道丽江特色小吃结合了鸡肉、豆芽和豆腐的美味，不仅口感丰富，而且营养均衡。砂锅鱼：利用当地的新鲜鱼类，搭配香料精心炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是丽江的经典菜肴。粑粑：作为丽江人的主食之一，这种由糯米制成的食品，软糯香甜，令人回味无穷。

丽江的特色美食有：丽江粑粑、鸡豆凉粉、酥油茶、米灌肠、雪山鱼、纳西烤鱼、黑山羊火锅、豆焖饭、腊排骨、汽锅鸡等。丽江粑粑：其为纳西族独具特色的美食，历史悠久，闻名滇西，素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称，早在明代《徐霞客游记》中就记载他品尝到“酥饼”“油酥面饼”即今天的丽江粑粑。

丽江特色小吃丽江的小吃种类丰富，独具特色。比如丽江粑粑，这是一种传统的烧饼，外皮酥脆，馅料鲜美。此外，还有酥油茶、鲜花饼等，都是丽江特色小吃的代表。二丽江特色火锅丽江的火锅也是一大特色。纳西族的腊排骨火锅以其独特的腌制工艺和鲜美的口感而广受好评。

纳西烤肉丽江蜜饯丽江街边炸土豆炸水蜻蜓黑山羊火锅丽江粑粑米灌肠丽江腊排骨火锅鸡豆凉粉丽江酥油茶纳西烤肉。主料是猪五花肉，将猪肉烤至皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。丽江蜜饯。

鸡豆凉粉：这是丽江的一道特色小吃，以鸡肉、豆芽、豆腐等为主要原料，口感鲜美，营养丰富。砂锅鱼：选用当地的鲜鱼，加入各种香料炖煮而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是丽江的一道地道菜肴。粑粑：这是一种由糯米制成的食品，口感软糯，香甜可口，是丽江人民日常生活中的主要食品之一。

1、鸡豆凉粉：这是丽江的一道特色小吃，以鸡肉、豆芽、豆腐等为主要原料，口感鲜美，营养丰富。砂锅鱼：选用当地的鲜鱼，加入各种香料炖煮而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是丽江的一道地道菜肴。粑粑：这是一种由糯米制成的食品，口感软糯，香甜可口，是丽江人民日常生活中的主要食品之一。

2、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。丽江粑粑。

3、对于很多丽江人来说，纳西蜜饯是记忆里一种无比深刻的味道。蜜饯是丽江纳西族传统美食，也是一种有仪式感的美食，它的出现总是意味着将有喜事发生。在纳西人家里，逢年过节或婚宴、生日宴、乔迁新居等，都会摆上一桌蜜饯，供来到家里的亲戚朋友品尝。

4、丽江粑粑：丽江粑粑是丽江的一道传统特色小吃，以粑皮酥脆、味道香甜而著称。丽江鸡豆凉粉：丽江鸡豆凉粉是丽江的一道传统特色小吃，以凉粉细嫩、味道香醇而著称。丽江纳西烤肉：丽江纳西烤肉是丽江的一道传统特色美食，以烤肉香软、味道香醇而著称。

丽江粑粑是丽江最具有人气的一种特色小吃之一，这是云南纳西族的传统美味。丽江粑粑历史悠久，有的人觉得丽江粑粑很像油饼或者是馅儿饼，其实虽然外观上有相似，但是丽江粑粑的味道是没办法复制的。

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