贵州特色美食小吃（贵州特色美食小吃洋芋）

本文目录一览：

• 1、贵州最有名的特色美食
• 2、贵州十大必吃美食
• 3、贵州小吃有哪些
• 4、贵州的特色美食有哪些
• 5、贵州省有哪些值得推荐的特色小吃?
• 6、贵州小吃特色美食

贵州最有名的特色美食

酸汤鱼：作为贵州的一道特色菜，酸汤鱼以其酸辣开胃、鲜美的口感深受欢迎。这道菜主要由鱼片和酸汤制作而成。 毛肚：贵州人非常喜爱的一道美食，主要原料是猪胃，经过多种调料的精心烹制，口感劲道，味道鲜美。

贵州最有名的特色美食包括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖等。贵阳肠旺面：是贵州非常出名的一种小吃，因色、香、味“三绝” 而闻名，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味。

贵州最出名的9道小吃第一道：《凉拌折耳根》这道美食才是当之无愧的第一位，凉拌折耳根，又名鱼腥草，爱吃的人喜欢的不得了，不爱吃的人对它避之不及。折耳根加上各种调味料拌好，味道鲜美，嚼起来脆脆的，也有药用的作用。在夏天吃，可以清热解毒的。

贵州十大必吃美食

1、镇氏豆腐圆子：精选黄豆制作，豆腐圆子口感细腻、营养丰富，深受贵阳人民的喜爱，也成为了游客们必尝的美食。 牛肉粉：贵阳的牛肉粉以其独特的风味，使用上等牛肉和特制的米粉，成为当地人的早餐首选，也让游客们流连忘返。

2、贵州豆腐圆子：豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜，采用豆腐、糯米粉等原料制成，口感鲜美，营养丰富。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，搭配酸汤和多种调料烹制而成，酸辣适口，鱼肉鲜嫩。

3、威宁荞酥 威宁荞酥，源自贵州威宁彝族回族苗族自治县，是一种独特的民间小吃。它以苦荞面粉为主料，搭配菜油、白砂糖、鸡蛋等，制成香酥松散、甜而不腻的糕点，历史悠久，享誉全国。 羊肉粉 羊肉粉，贵州著名小吃，传承超过三百年。

4、**丝娃娃**：丝娃娃别名“素春卷”，是贵州地区非常受欢迎的小吃。它采用各种蔬菜切成细丝，如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等，放在薄饼上，再根据个人口味加入各种调料，如甜面酱、辣椒酱、醋等，然后卷起来食用。这种小吃清爽可口，营养丰富，非常适合夏天食用。

5、贵州榜上有名的十大美食 贵阳辣子鸡：贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。

6、去贵州必吃的10大美食肠旺面 肠旺面是贵州非常有名的传统美食，集合了山西的刀削面以及兰州拉面的做法，色香味俱全，非常受人们喜爱。细嫩的面条搭配醇厚的汤底，让你感受到前所未有的口感体验。丝娃娃 丝娃娃是一种颇具创意的美食，类似于春卷。

贵州小吃有哪些

1、贵州豆腐圆子：豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜，采用豆腐、糯米粉等原料制成，口感鲜美，营养丰富。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，搭配酸汤和多种调料烹制而成，酸辣适口，鱼肉鲜嫩。

2、遵义豆花面——是柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子——其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。贵阳米豆腐——润滑鲜嫩、酸辣可口。

3、贵州小吃有：肠旺面、丝娃娃、荷叶糍粑。肠旺面是贵州省贵阳市的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

4、贵阳小吃 贵阳是贵州的省会城市，其小吃种类丰富且具有代表性。如豆腐鱼、辣子鸡、辣汤面等，都是贵阳独有的特色小吃。这些小吃以其独特的香辣味道和丰富的口感赢得了广大食客的喜爱。 遵义小吃 遵义是贵州的重要城市之一，其小吃同样具有特色。

5、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉源自贵阳花溪地区，是贵州的著名小吃。它的汤底由多种珍贵中草药熬制而成，粉条独特，汤鲜肉香，深受喜爱，曾被评为“贵州十大小吃”。 丝娃娃 丝娃娃，亦称素春卷，是贵阳常见的地方传统小吃，代表了贵阳人的味蕾记忆。

贵州的特色美食有哪些

酸汤鱼：作为贵州的一道特色菜，酸汤鱼以其酸辣开胃、鲜美的口感深受欢迎。这道菜主要由鱼片和酸汤制作而成。 毛肚：贵州人非常喜爱的一道美食，主要原料是猪胃，经过多种调料的精心烹制，口感劲道，味道鲜美。

. **水城羊肉粉**：水城羊肉粉是贵州水城地区的特色小吃。它与遵义羊肉粉类似，但又有自己独特的风味。水城羊肉粉选用当地优质的羊肉为原料，搭配爽滑的米粉和特制的调料和配菜。这道小吃羊肉鲜嫩多汁，米粉细腻爽滑，汤醇味美，是贵州不可多得的美食佳品。

布依族酸汤鱼：以酸汤和鱼为主要原料，口感酸辣鲜美。多彩贵州城的餐厅里，这道美食深受游客喜爱，是体验布依族文化的好选择。 其他美食：除了以上几种特色美食，多彩贵州城还有诸多其他美食，如贵阳小吃街的各种小吃，如豆腐脑、辣子鸡、羊肉粉等，都是游客品尝贵州美食的不二之选。

贵州省有哪些值得推荐的特色小吃?

肠旺面是贵州地区一道香味浓郁、辣味突出的面食小吃。这道美食的主要特点就是猪血和猪肠的使用，它们通过重口味的调味来掩盖内脏的腥味，红油的热辣为整道菜增色不少。 糯米饭 糯米饭是贵州地区一项制作简单的传统小吃。

花溪牛肉粉是贵州的特色小吃，以其汤汁鲜美，肉香四溢而著称。吃过的人无不赞叹其美味，成为返首率极高的小吃。 丝娃娃 丝娃娃，又称“素春卷”，是贵州的传统小吃。用大米面粉烙成的薄饼，包裹着丰富的配菜如萝卜丝、折耳根、海带丝等，搭配酸辣爽口的蘸水，口感脆嫩，酸辣适口。

威宁荞酥 威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。羊肉粉 羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。

贵州小吃特色美食

1、贵州豆腐圆子：豆腐圆子是贵州人民过年必备的一道菜，采用豆腐、糯米粉等原料制成，口感鲜美，营养丰富。 贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的特色菜之一，以鱼肉为主料，搭配酸汤和多种调料烹制而成，酸辣适口，鱼肉鲜嫩。

2、遵义豆花面：这款特色美食以其柔软滑爽的口感、浓郁的辣香味和特殊的风味著称。主要原料是面条，烹饪方法以煮菜为主，味道鲜香可口，令人回味无穷。 贵阳豆腐圆子：雷家豆腐圆子因其独特的工艺而声名远扬，深受广大群众喜爱。这款小吃以豆腐为主要原料，味道鲜美，口感细腻。

3、遵义豆花面——是柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，味道鲜香可口。贵阳豆腐圆子——其中以雷家豆腐圆子最为出名，工艺屡经改进，是深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃。贵阳米豆腐——润滑鲜嫩、酸辣可口。

4、贵州老干妈：贵州老干妈辣椒酱是中国知名的一种辣椒酱，其独特的香辣口感深受人们喜爱。它不仅可以直接拌饭、拌面，还可以用于炒菜、制作火锅底料等，是贵州人餐桌上不可或缺的调味品。 豆腐果：豆腐果是贵州的传统小吃，主要以豆腐和多种配料制成。

5、贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。牛肉粉 牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。

6、. **水城羊肉粉**：水城羊肉粉是贵州水城地区的特色小吃。它与遵义羊肉粉类似，但又有自己独特的风味。水城羊肉粉选用当地优质的羊肉为原料，搭配爽滑的米粉和特制的调料和配菜。这道小吃羊肉鲜嫩多汁，米粉细腻爽滑，汤醇味美，是贵州不可多得的美食佳品。

关于贵州特色美食小吃和贵州特色美食小吃洋芋的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。