峨眉美食（峨眉山美食街在哪儿啊）

本文目录一览：

• 1、峨眉有什么特色美食
• 2、峨眉山必吃的美食推荐
• 3、峨眉山报国寺周围有什么美食

峨眉有什么特色美食

峨眉好吃的有以下这些：峨眉豆腐脑 峨眉豆腐脑是峨眉山的特色美食之一，以其鲜嫩滑爽、香浓味美而闻名。这款美食选用当地优质黄豆，经过严格工艺制作而成，搭配上特制的汤汁和佐料，令人回味无穷。

- **地方特色**：作为峨眉山的地方特色小吃，峨眉咔饼不仅受到当地居民的喜爱，也吸引了大量游客前来品尝。 **峨眉豆花 - **细腻口感**：峨眉豆花以其细腻的口感和丰富的营养而闻名。豆花质地柔软，入口即化。

峨眉豆花鱼 峨眉山的特色美食中，豆花鱼是一大亮点。以新鲜的鱼肉和当地特有的豆花为主料，烹饪出的鱼肉鲜嫩，豆花绵软，汤底醇厚。 峨眉豆腐宴 峨眉山的豆腐宴以其独特的制作工艺和丰富的口味著称。豆腐口感细腻，搭配多种佐料，呈现出不同的风味。其中，香煎豆腐、豆腐脑等尤为受欢迎。

峨眉山豆腐脑：峨眉山豆腐脑是当地的特色美食之一，采用优质的黄豆和传统工艺制作，口感鲜美，味道香醇。峨眉山烧烤：峨眉山烧烤是当地的特色美食之一，采用新鲜的肉类和蔬菜烤制，口感鲜美，味道辣爽。

峨眉山必吃的美食推荐

1、**峨眉卤鸭 - **传统工艺**：峨眉卤鸭采用传统的卤制工艺制作而成，鸭肉鲜嫩多汁，味道醇厚。- **多样口味**：峨眉卤鸭有多种口味可供选择，如麻辣、五香等，满足了不同食客的需求。- **地方特色**：作为一道具有地方特色的美食，峨眉卤鸭不仅是当地人餐桌上的常客，也是游客必尝的美味之一。

2、以下是峨眉特色美食推荐：跷脚牛肉。跷脚牛肉是四川乐山的传统名吃，百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。钵钵鸡。

3、峨眉豆腐：峨眉豆腐是四川传统名菜，以峨眉山产的黄豆为原料，经过独特的制作工艺，口感细腻，营养丰富。 峨眉豆花：峨眉豆花以其嫩滑的口感和鲜美的味道，深受游客喜爱。豆花配以红糖、花生、芝麻等调料，味道更佳。 峨眉鱼头：峨眉山脚下的岷江水质优良，生长的鱼类肉质鲜美。

峨眉山报国寺周围有什么美食

卤鸭：采用特殊秘法制作，卤鸭色彩红润。肉味鲜嫩、烟香诱人，是下酒佳肴。肉包谷粑：它是用精细的玉米面，参以腊肉细渣，以辣椒、盐等调料，在锅内烘熟。吃起又香又脆又麻又辣，又有肉味。豆花：用峨眉山上产的黄豆，峨眉山上清洁的山泉煮制的豆花，绵软细嫩、颜色洁白，令人垂涎。

第一，麻辣烫。这是一道四川特色小吃，可谓是站在峨眉山麓的热门美食之列，而报国寺附近的几家麻辣烫店都很有名。不仅价格实惠，而且味道十分正宗，口味多样，无论是辣嫩牛肉还是香辣鸡丝都能满足你的口福享受。第二，米线。这是一道主要流行于云南和四川的小吃，在报国寺附近的一些小店里也很有市场。

三和泥、红烧鸭、肉包。峨眉山报国寺周围的美食主要有三和泥、红烧鸭、肉包，三和泥：甜点，与糯米粉、猪油、芝麻和花生一起炒；红烧鸭：采用特殊秘法制作，红烧鸭色泽红润；肉包：以细玉米面、腊肉细渣人参、胡椒、盐等调料为原料，入锅烘烤而成。

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