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昌吉美食（昌吉美食攻略）

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昌吉市名小吃美食家评选”第四名——烤全羊，是新疆的传统肉制品。外表金黄有光泽，外肉焦黄酥脆，内肉软嫩，膻味清香，颇为适口独特。四冷面和冷面昌吉市名小吃美食家评选”第11名——凉皮凉面，细嫩的凉皮，丝滑爽滑；五肉丸汤油塔？丸子汤很讲究。

羊肉串：新疆的羊肉串在全国都非常有名，昌吉的羊肉串更是其中的佼佼者。选用优质的羊肉，配以独特的调料，烤制而成，香气四溢，口感鲜美。大盘鸡：这是一道具有浓郁新疆风味的菜肴，选用新鲜的鸡肉和土豆，配以辣椒、大蒜等调料，炖煮而成。鸡肉鲜嫩，土豆软糯，味道醇厚，十分美味。

羊肉串：昌吉以羊肉串闻名，这里的羊肉串选用新鲜的羊肉，经过特殊的调料腌制后，再用炭火烤制而成。烤制的过程中，羊肉串散发出浓郁的香气，外焦里嫩，口感十分美味。手抓饭：手抓饭是新疆的传统美食之一，也是昌吉的特色菜品。它由米饭、肉类和蔬菜等食材组成，用手抓食用。

羊肉串：作为新疆的代表性美食，羊肉串在昌吉回民小吃街上同样非常受欢迎。新鲜的羊肉经过腌制后，串在铁签上烤制，外焦里嫩，香气四溢。手抓饭（抓饭）：这是一道用羊肉、胡萝卜、洋葱和大米一起烹饪的传统回族美食。米饭吸收了羊肉的香味，口感香糯，是昌吉回民小吃街上的必尝佳肴。

昌吉美食（昌吉美食攻略）

1、昌吉回民小吃街是中国新疆昌吉市的一条著名美食街，以其丰富的回族特色小吃而闻名。以下是一些在昌吉回民小吃街上不能错过的美食：羊肉串：作为新疆的代表性美食，羊肉串在昌吉回民小吃街上同样非常受欢迎。新鲜的羊肉经过腌制后，串在铁签上烤制，外焦里嫩，香气四溢。

2、羊肉串：新疆的羊肉串在全国都非常有名，昌吉的羊肉串更是其中的佼佼者。选用优质的羊肉，配以独特的调料，烤制而成，香气四溢，口感鲜美。大盘鸡：这是一道具有浓郁新疆风味的菜肴，选用新鲜的鸡肉和土豆，配以辣椒、大蒜等调料，炖煮而成。鸡肉鲜嫩，土豆软糯，味道醇厚，十分美味。

3、拉条子：拉条子是新疆常见的一种面食，昌吉地区的做法有其特色。将面团搓成长条，煮熟后捞出，拌上辣椒油、蒜泥、酸汤等调料，味道酸辣可口，是一道简单却美味的小吃。凉皮：凉皮是西北地区常见的小吃，昌吉的凉皮以其独特的口感和调料而受到欢迎。

1、昌吉市美食有大盘鸡、香酥羊腿、黄面、烤包子、馕焖肉、烤全羊。大盘鸡：大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。

2、羊肉串：昌吉以羊肉串闻名，这里的羊肉串选用新鲜的羊肉，经过特殊的调料腌制后，再用炭火烤制而成。烤制的过程中，羊肉串散发出浓郁的香气，外焦里嫩，口感十分美味。手抓饭：手抓饭是新疆的传统美食之一，也是昌吉的特色菜品。它由米饭、肉类和蔬菜等食材组成，用手抓食用。

3、昌吉的美食文化非常丰富，回民小吃街汇集了众多特色美食，其中张福学羊羔肉、榆树沟丸子汤、妥家油糕、老张糊辣羊蹄、麦客来糕点、九万三行字、子汤、油香、辣子爆炒小公鸡、古博尔盆盆肉、粉汤和孜然炒肉等是当地的知名小吃。这些美食大多位于建设路上，尤其人民公园（北公园）东门处，52路车终点站附近。

4、烤全羊：烤全羊是新疆地区的一道特色美食，而昌吉的烤全羊更是让人回味无穷。烤全羊是一道了羊肉、馍、葱、酱等多种食材的美食，它的烤制过程需要经过多次的翻转和涂抹，烤出来的全羊皮酥肉嫩，口感较佳。大盘鸡：大盘鸡是一道来自四川的美食，但在昌吉也有着非常高的人气。

5、昌吉的美食有：烤全羊烤全羊是昌吉地区的一道传统美食，深受当地居民和游客喜爱。馕坑肉馕坑肉是新疆特有的一种烤肉方式，以羊肉为主料，采用特制的烤制技艺，制作出的肉质鲜嫩多汁，口感独特。昌吉作为新疆的一部分，馕坑肉也是当地的美食代表之一。

6、昌吉回族自治州位于新疆维吾尔自治区中部，是新疆的交通、经济、文化中心之一。这里不仅有丰富的历史文化，还有各种美食，特色小吃更是让人垂涎三尺。以下是一些不容错过的昌吉特色小吃：羊肉串：新疆的羊肉串在全国都非常有名，昌吉的羊肉串更是其中的佼佼者。

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