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扬州特色美食（扬州特色美食图片）

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扬州炒饭：这可能是扬州最出名的美食了。以米饭为基础，加入鸡蛋、火腿、虾仁和熟猪肉等多种食材，经过精心炒制，扬州炒饭呈现出发光的色泽，香气扑鼻，每一口都是丰富的味觉体验。扬州狮子头：作为扬州的传统名菜，狮子头以其猪肉制成的狮子头形状而命名。

扬州小吃排行榜前十名扬州炒饭扬州炒饭，无疑是扬州最具代表性的美食之一。它选用上乘的米饭，搭配鸡蛋、火腿、虾仁等多种配料，经过精心炒制，饭粒饱满，色泽金黄，香气四溢，口感香糯弹牙，层次分明。每一口都能品尝到丰富的食材和独特的烹饪技艺，让人回味无穷。

推荐的扬州十大特色小吃包括：扬州炒饭、三丁包子、千层油糕、烫面饺、蟹黄汤包、大煮干丝、翡翠烧麦、扬州三丁包、小笼汤包和五彩糯米饭。每一种小吃都承载着扬州的历史记忆和文化底蕴。扬州炒饭色泽金黄，香脆可口，是扬州的传统名菜。三丁包子以猪肉、鸡丁、笋丁为主要馅料，口感鲜美。

扬州炒饭：又叫做扬州蛋炒饭，以其独特的制作工艺和丰富的口感而著名。三丁包子：是扬州的传统名吃，以海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成的包子，味道鲜美。翡翠烧卖：扬州的传统名点，皮薄馅绿，糖油盈口，甜润清香。

扬州特色美食（扬州特色美食图片）

1、扬州炒饭：扬州炒饭以米饭为主料，加入虾仁、火腿丁、鸡蛋等配料，炒制出香气扑鼻、口感丰富的传统美食。扬州水饺：扬州水饺皮薄馅嫩，以猪肉和鲜虾为主料，口味鲜美，是扬州传统的特色小吃之一。扬州蟹黄汤包：汤包皮薄汤多，内馅以蟹黄为主料，鲜美可口，是扬州著名的汤包类小吃。

2、扬州炒饭：以粒粒分明、香气扑鼻而著称，是扬州的传统名菜之一。扬州炒面：同样以粒粒分明、口感丰富而闻名，常与扬州炒饭一同被称为“扬州两绝”。扬州水煮鱼：以鲜嫩的鱼肉和浓郁的酱汁为特色，口味鲜美。扬州酱鸭：选用肥瘦相间的鸭子，腌制后炖制而成，味道鲜美、肉质酥软。

3、扬州的特色美食丰富多样，其中包括以下几种：扬州炒饭扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是当地的传统美食。相传起源于隋朝，主要食材包括米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，现在的扬州炒饭风味各异，品种繁多。千层糕千层糕是扬州的传统名点，有着百年历史。它的制作工艺独特，口感细腻，深受当地人喜爱。

4、炒虾蟹：这是一道时令的盐商菜，也是江苏扬州的传统特色名菜。选用江虾中的白条虾的鲜虾仁和红膏级别的螃蟹为主要材料，色泽金黄，味特鲜美。炝虎尾：用鳝鱼尾背一段净肉，经开水稍汆加浓汁调味拌制而成。其特点是滋味鲜美，营养丰富。

5、扬州炒饭：扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，承载着当地的历史传统。起源于隋朝，如今它以米饭、火腿、鸡蛋、虾仁为主要食材，演变出多种风味，种类丰富。千层糕：扬州的千层糕，传统名吃之一，自清朝时期流传至今，拥有百年历史。

6、- **特点**：色彩斑斓，粒粒分明，软硬有度，鲜美可口。- **介绍**：扬州炒饭不仅是扬州的经典小吃，也是全国乃至全世界都非常受欢迎的一道美食。选用优质大米与火腿、虾仁、鸡蛋等多种配料一起炒制而成，色香味俱佳。 **黄桥烧饼 - **特点**：色泽金黄，香酥可口。

扬州炒饭：扬州炒饭以米饭为主料，加入虾仁、火腿丁、鸡蛋等配料，炒制出香气扑鼻、口感丰富的传统美食。扬州水饺：扬州水饺皮薄馅嫩，以猪肉和鲜虾为主料，口味鲜美，是扬州传统的特色小吃之一。扬州蟹黄汤包：汤包皮薄汤多，内馅以蟹黄为主料，鲜美可口，是扬州著名的汤包类小吃。

**扬州炒饭**：扬州炒饭是一道家喻户晓的经典菜肴，选用上等的大米、鲜嫩的虾仁、鸡蛋、火腿、青豆、胡萝卜等食材，经过精心炒制而成。每一粒米饭都裹满了鲜美的蛋液和其他配料，口感丰富，色香味俱佳。 **狮子头**：这是一道经典的扬州菜，以其外形似狮子头而得名。

**三丁包子**：三丁包子是扬州的招牌点心，以其鲜美的汤汁和丰富的馅料闻名。传统的五丁包子中加入了虾仁和海参，后来为了适应大众口味，改成了现在的三丁，包括鸡丁、肉丁和笋丁，味道依旧鲜美。 **东关街的烧烤**：位于东关街的超隐蔽烧烤，虽然店面不起眼，却提供着地道的扬州烧烤。

糍饭：我的最爱是糍饭，强烈推荐扬州一中的那家，里面有里脊肉，小菜、酱料一应俱全，非常美味。其次是银河旁边小巷子里的糍饭姐姐家，虽然普通，但味道也不错。千层饼：在银河旁边的小巷子里，有个男性摊主，他的千层饼绝对是特色，以前上晚自习时常让人家带。

**扬州炒饭**：以丰富的色彩和鲜美的口感闻名，真正的扬州炒饭选用鲜嫩的虾仁、火腿、鲜笋等食材，米饭粒粒分明，色香味俱佳，是扬州美食的代表之一。 **扬州狮子头**：这道菜以其巨大的肉丸著称，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻，通常与大白菜或青菜一同烹制，汤汁浓郁，令人回味无穷。

十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

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