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肇庆特色美食（肇庆特色美食推荐）

本文目录一览：

1、首先，裹蒸粽是肇庆的特色美食，以糯米为主料，口感软糯，香气四溢，是游客必尝的小吃。肇实则是一种营养丰富的食材，常用来炖汤或煮粥，味道鲜美。其次，端砚作为文房四宝之一，以其独特的纹理和精湛的工艺而闻名。四会玉器则以其精湛的雕刻工艺和独特的造型设计受到喜爱。

2、肇庆特产端州腊味肇庆的端州腊味是其著名的特产之一。端州腊味以其独特的制作工艺和风味，成为了当地的一张名片。端州腊味选用优质的猪肉，经过精细的切割、腌制、晾晒等工序制作而成，口感鲜美，肉质细腻。肇庆裹蒸粽肇庆的裹蒸粽是广东地区非常有名的传统美食。

3、肇庆乳猪：皮脆肉嫩，香味扑鼻，是肇庆的传统名菜之一。肇庆双皮奶：口感细腻，甜而不腻，深受小朋友和年轻人的喜爱。肇庆烧肉：选用上等猪五花肉，烤制时外焦里嫩，肉质鲜美。肇庆粉果：皮薄馅大，味道鲜美，是肇庆人早餐的必备之选。

4、肇庆鱼翅：肇庆地处珠江三角洲，拥有丰富的水产资源。肇庆鱼翅以其鲜嫩的口感和独特的制作工艺而受到广大消费者的喜爱。肇庆莲蓉月饼：肇庆的莲蓉月饼以其细腻的口感和浓郁的莲蓉馅料而闻名。每年的中秋节期间，肇庆的莲蓉月饼成为人们送礼和自用的热门选择。

肇庆裹蒸粽肇庆裹蒸粽是当地非常有名的小吃，以糯米为主料，内裹五花肉、豆沙等，外层用当地特色的粽叶包裹，口感糯软，馅料丰富，味道独特。肇实馓子肇实馓子是一种传统的点心，以面粉为主要原料，经过精心制作，呈现出层层叠叠的外观，口感酥脆，是当地人的日常美食之一。

肇庆豆腐花：肇庆豆腐花是肇庆的传统小吃，选用优质的黄豆，经过独特的制作工艺，豆腐花口感细腻，味道鲜美，是肇庆的一大特色美食。肇庆糖水：肇庆糖水是肇庆的传统甜品，有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊等多种口味，甜而不腻，让人回味无穷。

肇庆鱼生：肇庆鱼生是一道非常有名的传统菜肴，选用新鲜的草鱼或者鲢鱼，将鱼肉切成薄片，搭配特制的酱料食用。这种酱料通常由花生、蒜末、香菜、辣椒等调料制成，鲜香辣味十足，与生鱼片的鲜美完美融合。肇庆牛杂：肇庆的牛杂以其独特的风味和丰富的品种而闻名。

肇庆鳝鱼粉：以新鲜鳝鱼为主要原料，搭配特制的鱼粉和配料熬制而成，口感嫩滑、鲜美可口。肇庆腊味：肇庆产的腊味以其独特的风味而闻名，包括腊肠、腊鸭、腊肉等，口感酥脆，香气扑鼻。

“华记”与“肠粉世家”均在肇庆享有盛名，其中“华记”的拉肠与柴鱼花生粥深受好评。“大家好”拉肠极薄，鱼片粥鲜美。“二幼饭堂”以白粥、豆桨与花生包为特色。“茂源馆”牛腩粉口感上佳，推荐加入秘制酱料。“桃源云吞店”的招牌云吞与干炒牛河令人回味。

以下是一些肇庆的好吃餐馆：肇庆大厦餐厅：位于肇庆市端州区星湖大道肇庆大厦内，以粤菜为主，特色菜有肇庆特色蒸鱼、白切鸡、肇庆炒米线等。瑞丰酒家：位于肇庆市端州区人民南路瑞丰大厦内，是一家以粤菜为主的中高档酒家，特色菜有肇庆特色蒸鱼、肇庆窝蛋、白切鸡等。

肇庆特色美食（肇庆特色美食推荐）

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