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苏州必吃美食（苏州必吃美食排行榜前十名）

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苏州的早点是一定要品尝的，比如生煎、大饼油条、豆腐脑、蟹黄汤包、苏式紧酵馒头和面，还有各种季节性的糕点。推荐的店铺有哑巴生煎和荣阳楼的生煎，以及彩香农贸市场的汤圆和震源生煎对面的苏式糕点。苏帮菜的重油和甜是其特点，比如响油鳝糊、松鼠桂鱼、酱方和八宝饭等。

来苏州必吃的美食：松鼠桂鱼：这道菜是苏州的传统名菜，选用桂鱼为主料，通过油炸和整形等精细工序制作而成。母油船鸭：这是苏州的一道传统名菜，以母鸭为原料，充分展现了苏帮菜的独特风味。白肉羹：作为一道传统的苏州汤菜，白肉羹的主要原料包括猪肉、豆腐和香菜等，口感鲜美，营养丰富。

- **制作工艺**：卤汁豆腐干是苏州的传统豆制品，选用优质豆腐干，经过卤制后切块食用。- **口感特点**：豆腐干口感扎实，卤汁味道浓郁，是苏州人喜爱的休闲小吃。总的来说，苏州的美食文化丰富多彩，每一道美食都蕴含着深厚的历史和文化内涵。

1、苏州的早点是一定要品尝的，比如生煎、大饼油条、豆腐脑、蟹黄汤包、苏式紧酵馒头和面，还有各种季节性的糕点。推荐的店铺有哑巴生煎和荣阳楼的生煎，以及彩香农贸市场的汤圆和震源生煎对面的苏式糕点。苏帮菜的重油和甜是其特点，比如响油鳝糊、松鼠桂鱼、酱方和八宝饭等。

2、生煎。生煎又叫做生煎包子、生煎馒头，非常的受人们的喜爱，苏浙、广州一带的传统小吃，苏州生煎的馅料丰富，有鲜肉、玉米、荠菜等等，能够满足人们对口味的不同需求。

3、- **制作工艺**：松鼠鳜鱼是苏州菜中的经典之作，以其独特的造型和口感著称。选用新鲜的桂鱼，经过去骨、腌制、炸制等多道工序，最后淋上特制的酱汁。- **口感特点**：这道菜色泽红润，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，酸甜适口，令人回味无穷。

苏州必吃美食（苏州必吃美食排行榜前十名）

鸡头米就是芡实，是一种水生植物，也是一种中药材，有健脾益气的功效。桂花鸡头米是苏州上到小朋友，下到老人都尝过的一种甜品，一般到秋季才可以吃到，但在苏州也有一些店家会贩卖晒干的鸡头米。酒酿饼清明前后正是品尝酒酿饼的好时节，大家一定不要错过。

- **口感特点**：这种小吃外酥里嫩，香气扑鼻，是苏州街头常见的美味小吃。 **卤汁豆腐干 - **制作工艺**：卤汁豆腐干是苏州的传统豆制品，选用优质豆腐干，经过卤制后切块食用。- **口感特点**：豆腐干口感扎实，卤汁味道浓郁，是苏州人喜爱的休闲小吃。

- 沙丁鱼汤面是苏州的传统面点，以其鲜美的高汤和细腻的面条著称。汤头用猪骨、鳝鱼骨等熬制，面条则选用优质小麦粉手工制作。- 在苏州的面馆中，如“同和记”、“陆长兴”等，都可以吃到正宗的沙丁鱼汤面，这些面馆通常都有几十年的历史，深受当地人的喜爱。

生煎包：在苏州，这种金黄酥脆的小吃是每个游客必尝的美食。它采用发酵面皮，包裹着鲜美的肉馅，先煎至底部金黄，再加入高汤烹煮，直至汁水收干，香气扑鼻。松鼠鳜鱼：作为苏州的代表性菜肴之一，松鼠鳜鱼以其独特的酸甜口味和酥脆的外皮，成为苏菜中的经典。

、红烧带鱼：这是苏州的经典菜品，选用新鲜的带鱼，经过红烧烹制，其口感鲜嫩，鱼肉细腻，爱吃带鱼的朋友不要错过。狮子头：这是苏州的传统名菜，由猪肉和特制小料精制而成的猪肉丸，放在油锅里炸透之后再红烧，其口感鲜嫩，肉质Q弹，汤汁浓郁，可谓人间美味。

2、苏州被誉为“人间天堂”，其丰富的物产令人称道。到苏州旅游，不可不尝的大闸蟹、太湖三白、水八仙和东山枇杷等当地美食，各具特色，但部分 seasonal，需适时品尝。苏州的小吃同样丰富多样。“小栗王”的糖炒栗子和“黄天源”的糕团是当地的传统美食，尤其在观前街的店铺，常可见长队等候。

3、同得兴面馆（焖肉面）到苏州一定要尝尝苏氏面条。我去的时候没有枫镇大肉面，但是焖肉面一样很赞。肉处理得很好，有点咸，但是搭配上面就刚刚好，连肥肉都会忍不住全部吃下去！对啦，大家去这家店一定上午去，中午去可能会没有。哑巴生煎千万别小看这个，超级好吃。

4、十全街：- 近水楼：提供正宗的本帮菜。- 五卅酒家：以其老字号和经典苏州菜肴闻名。- 同得兴精品面馆：面食爱好者的首选。- 万泰兴：拥有各种苏州传统小吃。- 麻雀咖啡：不仅提供咖啡，还有美味的轻食。- 红楼果汁铺：提供各种新鲜果汁和饮品。- 黎里高记辣脚：以辣脚闻名。

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