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珲春美食（珲春美食特色美食攻略）

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1、韩式烤肉韩式烤肉是珲春最具代表性的美食之一，采用高汤加炭火烤制的方式，让肉质更加鲜嫩多汁，香气扑鼻。珲春的韩式烤肉品种繁多，包括猪肉、牛肉、羊肉等，每一种都有其独特的风味。

2、吉林珲春十大必吃美食推荐石锅拌饭说到朝鲜族美食，怎能不提石锅拌饭？在珲春，石锅拌饭可是家家户户都会做的传统美食。香甜的米饭、五彩斑斓的蔬菜、鲜嫩的鸡蛋，再淋上特制的韩式辣酱，每一口都是味蕾的狂欢。

3、冷面：冷面是朝鲜族的传统特色面食，以凉爽爽口而闻名。面条口感细腻，配以酸辣的调料和各种蔬菜，非常开胃。炸酱面：炸酱面是一道经典的东北菜，也是珲春的特色美食之一。面条煮熟后，配以浓郁的炸酱和各种配料，味道鲜美。烤肉：珲春的烤肉以其独特的烤制方式和调料而闻名。

4、珲春十大必吃美食有：珲春大串、冰碗冷面、辣白菜、打糕、海鲜大餐、年糕、汤饭、江米鸡、牛肉炒饭、明太鱼汤等。珲春大串珲春大串可谓远近闻名，国内外的游客来到珲春都要争先恐后地去串店尝一尝，并会因其美味一而再、再而三地“复珲”；本地人更是会时不时地去串店解解馋。

5、珲春肉串：都是当天现切、现穿、现烤，再使用秘制腌料，以保证肉串的香嫩口感。珲春大串肉质十足饱满，烤制时滴答滴答地冒油，肉汁都透着一股香气。冰碗冷面：冷面的原料多为荞麦，采用冰碗作为容器。冷面入口后，柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉。

6、珲春十大必吃美食推荐：明太鱼、石锅饭、烤串、参鸡汤、泡菜、打糕、汤饭、延边黄牛肉、海鲜、冷面。明太鱼：把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外面冻干，鱼肉中的水分经过升华晾干，鱼肉呈条状，撕下来一条放嘴里嚼，越嚼越香。

1、珲春狗肉馆狗肉在珲春市有着悠久的历史，是当地的特色美食之一。这家狗肉馆以其独特的烹饪技艺和口感而著称，吸引了众多食客。狗肉炖得鲜嫩可口，汤汁浓郁，再配上一碗白米饭，简直是人间美味。珲春烤肉拌饭馆这家饭店以烤肉拌饭为招牌菜，是珲春市的又一道美食。

2、珲春酒楼：这是一家以海鲜为特色的饭店，供应新鲜的海鲜菜肴。他们的招牌菜包括烤鱼、蒸虾和炒蟹等。珲春酒楼的环境优雅，服务周到，是一个适合家庭聚餐或商务宴请的地方。珲春小吃街：这是一个集中了各种小吃摊位的街区，是当地人最喜欢的地方之一。这里有各种各样的小吃，如炸串、烧烤和煎饼等。

3、珲春秘制酱鸭是当地的传统美食，也是一道不可错过的特色饭店菜品。这种酱鸭采用当地的优质鸭肉，制成秘制酱汁腌渍后入碳炉烤制，口感鲜美，外酥里嫩，酱汁融入了肉中，增添了口感的多样性。江南小馆江南小馆是珲春市内一家知名的饭店，以烤鱼和清蒸鱼头为主打菜品。

4、老四季饭庄是珲春非常有名的一家老字号饭店，创立于上世纪五六十年代，以经营正宗的东北菜而闻名。这里的菜品丰富，口味地道，尤其是炖菜和烧烤，深受当地人的喜爱。老四季饭庄的环境虽然简朴，但正是这种家常的氛围吸引了无数食客。

珲春美食（珲春美食特色美食攻略）

吉林珲春十大必吃美食推荐石锅拌饭说到朝鲜族美食，怎能不提石锅拌饭？在珲春，石锅拌饭可是家家户户都会做的传统美食。香甜的米饭、五彩斑斓的蔬菜、鲜嫩的鸡蛋，再淋上特制的韩式辣酱，每一口都是味蕾的狂欢。

珲春肉串：都是当天现切、现穿、现烤，再使用秘制腌料，以保证肉串的香嫩口感。珲春大串肉质十足饱满，烤制时滴答滴答地冒油，肉汁都透着一股香气。冰碗冷面：冷面的原料多为荞麦，采用冰碗作为容器。冷面入口后，柔韧耐嚼、凉爽清淡、滑顺润喉。

豆腐脑：珲春的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料而受到人们的喜爱。豆腐脑搭配辣椒油、葱花、香菜等佐料，味道鲜美，令人陶醉。炖鸡：珲春的炖鸡选用当地散养的土鸡为原料，炖煮时加入多种中草药和调料，炖出的鸡肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，具有很高的营养价值。

1、大祡拌饭是珲春的一道特色美食，用当地特有的大祡叶和各种蔬菜以及自己做的拌饭酱跟米饭一起搅拌而成。

2、冷面：珲春的冷面以其独特的口感和丰富的调料而闻名。面条筋道爽滑，搭配酸辣可口的汤料，再撒上一些芝麻、葱花等佐料，味道鲜美，令人回味无穷。锅包肉：这是一道具有东北风味的传统菜肴，选用猪肉为主要食材，外酥里嫩，色香味俱佳。

3、羊肉汤是珲春冬季最受欢迎的美食之一，主要以羊肉、面条、葱姜等为主要材料，汤清味美，滋补暖胃。粉蒸肉粉蒸肉是珲春传统名菜之一，采用糯米粉和肉类一起蒸煮，口感软糯，肉质鲜美。炒年糕炒年糕是珲春地区的特色小吃之一，以年糕、肉末、蔬菜等为主要材料，口感Q弹，味道香辣。

4、冷面 - 冷面是朝鲜族传统面食，以其独特的口感和酸甜辣的味道而闻名。珲春的冷面通常使用荞麦面或者玉米面制作，搭配清爽的汤底，上面撒上黄瓜丝、梨丝、辣椒酱、鸡蛋片等配料，尤其适合夏季食用。

5、红烧肉：红烧肉是中国传统的名菜之一，也是珲春的特色美食之一。猪肉经过慢炖，入味鲜美，肥而不腻。锅包肉：锅包肉是东北地区的传统名菜，也是珲春的特色美食之一。猪肉裹上面粉炸至金黄酥脆，再配以甜酸的酱汁，口感丰富。豆腐脑：豆腐脑是一道传统的汉族小吃，也是珲春的特色美食之一。

6、红烧肉 - 虽然红烧肉是中国各地都有的菜肴，但珲春的红烧肉有其特有的风味，肉质酥烂，汤汁浓郁，是许多人喜爱的家常菜。锅包肉 - 这是一道具有东北特色的菜肴，由猪里脊肉切片，裹上淀粉后油炸至金黄，最后浇上甜酸口味的调料汁。

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