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凯里美食（凯里美食图片）

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凯里酸汤鱼：是以凯里市地域为名的一道菜品，属于贵州“黔家特色菜”，制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。苗家鸡稀饭：是黔东南州凯里的著名特产美食，被众多人士誉为“营养粥”。这种稀饭营养丰富，味道鲜美，纯正，鸡稀饭特别可口，是苗族名菜之一。

凯里酸汤鱼，其做法来自苗族，把烧开的米泔水酿制到醇厚的乳白色。原料是用野生小西红柿调制，加上木姜子和贵州酸笋的酸汤。口味酸辣，十分爽口。荷叶捆鸡，荷叶捆鸡是侗族一大特色菜肴。

酸汤鱼：凯里的酸汤鱼以其独特的酸辣口味而闻名。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开胃，是一道非常受欢迎的当地美食。黔东南苗族侗族自治州的酸汤牛肉粉：这是一道以牛肉为主料的特色小吃。牛肉鲜嫩多汁，搭配上酸汤和米粉，口感丰富，味道独特。黔东南苗族侗族自治州的酸汤鸡杂粉：这是一道以鸡杂为主料的特色小吃。

凯里人民广场美食街：位于凯里市中心的人民广场附近，是另一个人气旺盛的美食街。这里有许多餐馆和小吃摊位，提供各种地方特色美食，如酸辣粉、豆花米线、烤鱼等。这里的美食种类繁多，满足了不同口味的需求。凯里火车站美食街：位于凯里火车站附近的美食街是一个繁忙的地方。

凯里老街（中山路美食街）凯里老街是一条历史悠久的街道，这里汇集了各种地道的贵州小吃和特色菜肴。如苗家酸汤鱼、辣子鸡、羊肉粉等。老街的建筑保留了古色古香的风格，游客在品尝美食的同时，还能体验到浓厚的历史文化氛围。晚上的老街更是灯火通明，烟火气息浓郁，是品味凯里夜生活的好去处。

凯里老街（中山路美食街）凯里老街是一条历史悠久的商业街，也是众多美食店铺的集中地。这里的建筑保留着浓郁的民族特色，街道两旁聚集了各种小吃摊和餐馆，其中不乏一些具有地方特色的美食，如苗家酸汤鱼、糯米饭团、辣椒炒肉等。夜晚的老街更是灯火通明，热闹非凡，是品尝当地小吃、感受凯里夜生活的好去处。

凯里老街早市：凯里老街是一条历史悠久的商业街，早市在这里有着悠久的历史。这里的早市以售卖新鲜的农产品和地方特产为主，如新鲜蔬菜、水果、土鸡、土鸡蛋等。同时，这里也有一些小吃摊位，提供各种地道的贵州小吃，如肠旺面、羊肉粉、酸辣粉等。

凯里市苗侗风情园美食街凯里市作为黔东南的州府，拥有众多美食集中的地方。苗侗风情园不仅是体验苗族和侗族文化的好去处，也是品尝当地美食的天堂。这里的美食街汇集了各种地道的黔东南小吃，如苗家酸汤鱼、侗族酸肉、糯米饭等。游客可以在这里一边欣赏民族表演，一边享受美味佳肴。

1、凯里市美食有凯里水晶葡萄、凯里红酸汤、下司酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、炸厥粑等。凯里水晶葡萄：凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右，土壤有机质含量高，气候温和，无霜期长，适合水晶葡萄生长，且具有晚熟优势。凯里水晶葡萄具有糖度适中、酸度较低、风味独特，维生素C和铁元素等营养价值高的特点。

2、以下是一些凯里市著名的美食：酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。酸汤猪脚：凯里市的一道传统美食，是用酸汤和猪脚烹制而成的。酸汤的味道能够中和猪脚的油腻感，使得这道菜味道鲜美，营养丰富。

3、凯里渣辣粑是一种传统的黔东南苗族小吃，由糯米制成，外皮香软，内里甜辣适中，口感独特。凯里香牛香羊瘪则是一道将牛羊内脏经过特殊处理后烹制而成的美食，味道独特，香气四溢。

4、小腕儿烤肉（凯里店）则以其独特的烤肉方式，为食客带来了不一样的美食体验。亮欢寨（凯里总店）是许多本地人和游客的首选，它不仅提供传统的烤肉，还有多种创新的烤肉菜品。滋味烙锅口味纸包鱼（凯里市市区步行街店）以其丰富的口味和新鲜的食材，成为了当地食客的新宠。

凯里美食（凯里美食图片）

凯里好吃的东西推荐：酸汤鱼酸汤鱼是凯里地区的特色美食之一。以酸汤和鱼为主料，口感酸辣鲜美，深受当地人喜爱。酸汤的熬制工艺独特，搭配新鲜的鱼肉，让人回味无穷。烧烤凯里的烧烤也是一道不能错过的美食。从烤肉到烤蔬菜，种类繁多，香味四溢。

酸汤鱼片：这是凯里的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉片和酸辣的汤底为特色，口感鲜美，非常受欢迎。2：凯里酸汤粉：这是一道类似于米线或粉条的传统面食，常见于凯里的街头小吃摊位。它以酸辣的汤汁和软糯的粉条为主要特点，配以各种配料，非常开胃。

以下是一些凯里市著名的美食：酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。酸汤猪脚：凯里市的一道传统美食，是用酸汤和猪脚烹制而成的。酸汤的味道能够中和猪脚的油腻感，使得这道菜味道鲜美，营养丰富。

豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料，加入肉末、葱花等调料制成的小吃。豆腐圆子外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，是凯里街头常见的美味小吃。糍粑：糍粑是苗族、侗族等少数民族的传统食品，主要由糯米制成，有的还会加入红豆、芝麻等作为馅料。糍粑口感软糯，甜中带香，是节日和庆典时的必备食品。

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