醴陵美食（醴陵美食介绍）

本文目录一览：

• 1、在醴陵旅游时,有哪些特色美食值得一试?
• 2、醴陵有哪些让人百吃不腻的特色美食?
• 3、醴陵有哪些传统美食推荐?
• 4、醴陵有什么好吃的
• 5、醴陵有哪些知名的美食特产?
• 6、醴陵美食推荐饭店

在醴陵旅游时,有哪些特色美食值得一试?

1、醴陵磨粉糕：醴陵磨粉糕是当地传统特色糕点，以醴陵特产砂糖为主要原料制成，口感软糯香甜，非常受欢迎。 醴陵鱼丸：醴陵是长沙的一个渔业重镇，醴陵的鱼丸制作工艺独特，口感鲜嫩，非常有风味。

2、醴陵酱板鸭：这是醴陵的传统名菜，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。酱板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。花猪蹄：花猪蹄是醴陵的一道传统名菜，主要原料是当地特有的花猪的蹄子。

3、醴陵老鸭汤：这是一家历史悠久的老字号饭店，以老鸭汤为主打菜品，汤清味美，肉质鲜嫩，是醴陵不可错过的美食。 醴陵烤鱼：这是一道醴陵的特色美食，烤鱼肉质鲜美，口感独特，是醴陵的一道招牌菜。

4、酱板鸭：醴陵的酱板鸭是一道非常有名的传统特色菜肴，以其独特的风味和悠久的历史而闻名。酱板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制作而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美。花猪蹄：花猪蹄是醴陵的传统名菜之一，以猪蹄为主要原料，配以多种调料精心烹制而成。

5、醴陵的臭豆腐和白色臭豆腐是游客们必尝的美食。正门口后的一家臭豆腐店炸得飘香，虽然初闻有些微臭，但品尝之后你会发现其独特的美味。醴陵小炒肉也是不可错过的佳肴，其汤汁浓郁，肉质嫩滑，肥瘦相间，非常适合拌饭食用。

醴陵有哪些让人百吃不腻的特色美食?

1、醴陵酱板鸭：这是醴陵非常有名的一道传统特色菜肴。选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制作而成。酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻，是当地人节日宴请的必备佳肴。醴陵腊肉：醴陵的腊肉制作工艺独特，选用的是当地优质的猪肉，经过腌制、晾晒等过程，肉质紧实，香味浓郁。

2、醴陵酱板鸭：这是醴陵的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成。其肉质鲜嫩，色泽金黄，口感独特，香气扑鼻，是当地人喜爱的下酒菜。花猪蹄：花猪蹄是醴陵的特色小吃，选用当地的花猪蹄，经过精心炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，味道鲜美，深受食客喜爱。

3、醴陵小炒肉：醴陵小炒肉是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。是大名鼎鼎的醴陵本土菜肴，又是醴陵地区最为普及的菜品，几乎为每个食客所喜欢，慕名从外地专程赶到醴陵品尝这个菜品的食客，也不在少数。此菜既不油腻，又营养丰富，肉嫩汤甜。

4、醴陵圆蛋糕，原为1991年时候，全国唯一的国家二级食品企业，醴陵市糖果糕点厂所生产的“渌江牌”圆蛋糕，曾获国家银质奖，畅销全国。其独特的制作技艺，软糯香甜，蛋味突出。仙都辣酱鸭，醴陵市非物质文化遗产，现正申请国家保密配方。

醴陵有哪些传统美食推荐?

1、醴陵老鸭汤：这是一家历史悠久的老字号饭店，以老鸭汤为主打菜品，汤清味美，肉质鲜嫩，是醴陵不可错过的美食。 醴陵烤鱼：这是一道醴陵的特色美食，烤鱼肉质鲜美，口感独特，是醴陵的一道招牌菜。

2、醴陵小炒肉：醴陵小炒肉是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。是大名鼎鼎的醴陵本土菜肴，又是醴陵地区最为普及的菜品，几乎为每个食客所喜欢，慕名从外地专程赶到醴陵品尝这个菜品的食客，也不在少数。此菜既不油腻，又营养丰富，肉嫩汤甜。

3、剁椒鱼头：这是一道在湖南非常有名的菜肴，也是醴陵的传统美食之一。选用新鲜的鱼头，配以醴陵特有的剁椒，这种辣椒经过腌制后辣而不燥，香而不腥，与鱼头的鲜美完美结合，让人回味无穷。蒸菜：蒸菜是湖南菜系中的一种常见烹饪手法，醴陵的蒸菜以其独特的风味受到人们的喜爱。

4、醴陵磨粉糕：醴陵磨粉糕是当地传统特色糕点，以醴陵特产砂糖为主要原料制成，口感软糯香甜，非常受欢迎。 醴陵鱼丸：醴陵是长沙的一个渔业重镇，醴陵的鱼丸制作工艺独特，口感鲜嫩，非常有风味。

醴陵有什么好吃的

醴陵磨粉糕：醴陵磨粉糕是当地传统特色糕点，以醴陵特产砂糖为主要原料制成，口感软糯香甜，非常受欢迎。 醴陵鱼丸：醴陵是长沙的一个渔业重镇，醴陵的鱼丸制作工艺独特，口感鲜嫩，非常有风味。

醴陵东富美食街：位于醴陵市东富附近的美食街，您可以品尝到各种当地的美食，如麻辣烫、烤鱼、烤肉串、醴陵小炒肉等。醴陵湘江食府：位于醴陵市湘江边的食府，您可以品尝到各种当地的美食，如剁椒鱼头、醴陵三合醴陵小炒肉等。

除了这些传统的美食，醴陵的夜市也是一大亮点。毛豆，这道小吃在夜市上随处可见，豆粒饱满，口感脆嫩，是夏日夜晚的一道美味佳肴。唆螺则是醴陵夜市上的又一特色小吃，经过烹饪后，味道鲜美，令人垂涎欲滴。

醴陵糖葫芦：醴陵糖葫芦是醴陵的传统小吃之一，其特点是口感酸甜可口，外观精美，非常适合作为零食或者礼品。游客可以前往醴陵市内的小餐馆或者夜市品尝醴陵糖葫芦，其中比较有名的店铺有“老关东炒粉”、“湘湘炒粉”等。醴陵炒粉：醴陵炒粉是醴陵的传统小吃之一，属于湘菜系。

汤汁鲜美。搭配上一些配料，如葱花、辣椒油等，更加美味可口。 醴陵糖葫芦：醴陵糖葫芦是醴陵的传统糖果之一，以其酸甜可口的味道而受到人们的喜爱。在醴陵的老字号甜品铺中，你可以品尝到各种口味的糖葫芦，如草莓、葡萄、山楂等。这些糖葫芦不仅好吃，而且色彩鲜艳，是一种独特的甜品体验。

醴陵有哪些知名的美食特产?

醴陵磨粉糕：醴陵磨粉糕是当地传统特色糕点，以醴陵特产砂糖为主要原料制成，口感软糯香甜，非常受欢迎。 醴陵鱼丸：醴陵是长沙的一个渔业重镇，醴陵的鱼丸制作工艺独特，口感鲜嫩，非常有风味。

醴陵酸菜：醴陵的酸菜以其独特的风味而受到人们的喜爱。酸菜可以单独食用，也可以作为烹饪其他菜肴的配料。醴陵辣椒酱：湖南人喜欢吃辣，醴陵的辣椒酱以其独特的香辣味而著称。可以作为调味品，也可以直接作为佐餐小菜。醴陵糖油粑粑：这是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米和红糖，外酥里软，甜而不腻。

醴陵圆蛋糕，原为1991年时候，全国唯一的国家二级食品企业，醴陵市糖果糕点厂所生产的“渌江牌”圆蛋糕，曾获国家银质奖，畅销全国。其独特的制作技艺，软糯香甜，蛋味突出。仙都辣酱鸭，醴陵市非物质文化遗产，现正申请国家保密配方。

在醴陵市，有一处名为来龙门街的老林臭豆腐，其味道独特，深受食客喜爱。街角不远处，中医院门口则提供着另一种风味的麻辣小吃，同样美味可口。而位于老街上的仙都酱鸭，作为经典美食，不仅味道鲜美，还有真空包装，适合作为礼物送给亲朋好友。

富里茄子：其为湖南省株洲市醴陵市富里镇的特产。富里茄子色鲜味美、皮薄肉嫩，耐湿、耐低温寡照，上市时间一般在4月上中旬，是湖南乃至长江流域上市最早的基地之一。所产茄子除满足本地市场外，远销长株潭及省内外市场。

腊肉：醴陵的腊肉是一种传统的腌制肉类食品，以其独特的风味和制作工艺而闻名。当地的腊肉色泽红亮，肉质紧实，香味浓郁，是很多游客喜欢购买的地方特色食品。土特产：醴陵的农贸市场上，你还可以找到各种新鲜的当地农产品，如新鲜的蔬菜和水果、蜂蜜、山野菜等。

醴陵美食推荐饭店

醴陵老鸭汤：这是一家历史悠久的老字号饭店，以老鸭汤为主打菜品，汤清味美，肉质鲜嫩，是醴陵不可错过的美食。 醴陵烤鱼：这是一道醴陵的特色美食，烤鱼肉质鲜美，口感独特，是醴陵的一道招牌菜。

醴陵桥头肉 独特风味：桥头肉是醴陵的特色美食之一，以猪肉为主料，经过精心烹饪而成。这道菜肉质鲜嫩多汁，味道醇厚，深受食客们的喜爱。制作工艺：桥头肉的制作工艺独特，采用了传统的烹饪方法。厨师们通过火候的掌握和调料的搭配，将猪肉的鲜美味道完美地呈现出来。

醴陵酒楼：作为醴陵最有名的饭店之一，醴陵酒楼以其独特的湖南菜系而闻名。这里的菜品口味独特，以辣为主，色香味俱佳。推荐尝试他们的招牌菜“醴陵腊肉”，这是一道用当地特产的猪肉腌制而成的传统菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻。

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